中职学校农学专业课教学方法探讨

2020-08-19黄淑丽

神州·中旬刊 2020年8期

黄淑丽

摘要：“十三五规划”已经进入收官阶段，对三农问题提出了新的要求。“十三五规划”指出：要保证农产品的供给体系更加完善、农民的收入水平和生活水平普遍提高、农村经济发展更加繁荣稳定。为了响应“十三五规划”的号召，并且结合现代农业逐渐由以家庭为单位的“小农经济”模式转向规模化、产业化的新型现代农业模式的现状，对于新型农业人才的需求就显得更为迫切。中职学校作为技能型人才的培养基地，对于新型农业人才的培养起着重要作用。其中中职院校的农学专业课的教学有学生的基础文化水平偏低，对于现代农学的认识不全面，学习兴趣不高等特点。本文主要就中职学校在农学专业课教学中遇到的问题以及其解决问题做出相关讨论。

关键词：中职学校;农学专业;教学方法

一.引言

农学是一个传统学科，农学专业包括了一系列与农作物生产相关领域。其包括作物的生长规律、病虫害防治、生物遗传规律、择优选种、农作物与环境匹配等领域。现如今更是囊括了经济运行规律与农业发展的关系、生态保护、农业的社会价值、农业经济、农业工程、畜牧养殖等诸多学科门类。是一个交叉性强，对各领域专业知识储备要求较高的行业。并且担负着让全人类“吃饱喝足”的重要使命。在经济发展的不断提速、社会主义市场经济的不断完善、大数据的蓬勃发展、互联网+的渗透、新型化学和生物工程的发展、现代化的管理理念的更新、遥感和卫星技术的运用等因素的共同作用下，现代农业早于不在“吃饭靠老天，收粮凭运气”，而是在科学有效的管理下运用新技术稳定产出人类所需要的农产品。新型农业人才的培养就显得特别重要。

二.中职学校农学专业课特点

中职学校农学专业课的特点包括了中职学校教育的特点的共性以及农学专业课的个性。其中的共性可以相互借鉴吸收其他中等职业技术学校的教学经验和教学方案，针对农学专业的特点来说，要具体问题具体分析。

中职学校主要包括职业学校、技工学校和中等专业学校。以上各类学校教育的培养目标不尽相同，但是其培养目标都具备以下特点：

1.入学生源均为初中毕业生，文化基础相近。

2.培養目标相似，专业岗位的延伸和工种覆盖相近。

3.教学目标都是向社会输送中等应用型技术人才。

4.在校期间的教学体系的安排及任务大体相同。

5.毕业生的评价方式均是以就业为导向的评价体系。

中职学校可以从以下几点入手来切实提高学生的能力：

1.学生要具有胜任某项工作的能力

在校期间，要进行专业知识、理论的学习、同时进行技能的训练。确定合理的评价体系，最终将知识切实转换为学生的实际能力，确保毕业生进入社会后能胜任对口的工作。不会让学校所学的专业知识成为屠龙之技。

2.加大力度培养学生的社会适应能力

任何一个人的基本属性便是他的社会属性，每个人都是社会网络中的一个重要节点。其中社会能力的培养主要有：职业道德能力的培养，职业道德素质在一定程度上决定了其能走多远。兢兢业业的工作、努力工作、符合社会主义核心价值观。幸福是奋斗出来的，奋斗的人生才有价值，奋斗的人生才是完满的。职业道德能力的培养一定是中职学校教育的重要一环;符合社会主义核心价值观的人生观，价值观，世界观的建设。青少年时期正是三观形成的重要时期，中职学校的教师在加强专业课及文化课的工作同时，一定要正确引导青少年的三观建设，扣好人生的第一粒扣子。积极向上的三观不仅确保了学生努力学习知识，更是保证了其一生积极向上，对社会建设做出自己的贡献;培养学生良好的抗压能力，增强其心理素质建设。随着竞争的不断加剧，心理问题将越来越成为影响一个人健康快乐生活的重要一极。中职学生应该具备一定的自我心里调节能力，在遇到问题时能够及时排解，或者求助于专业的心理医生。确保心理健康，让自己开心幸福的过好每一天。对于人际关系和公共关系来说，人是社会中的一个节点，要想生活在这个社会中就不可避免的要处理各种各样的选择。而且随着世界一体化的进程加剧，世界的经济格局呈现出扁平化的态势。人员的远距离流动，资金、技术的跨国流动。如何让双方都能收受益，实现双赢的同时尽量减少对生态的破坏，为我们的后代留下一个他能的前辈见过的青山绿水。这是他们应享的权利，也是我们应尽的义务。这一切都需要强大的协调和处理社会公共关系的能力。同时对于自己来说，强大的人际关系处理能力和协调社会关系能力都能开拓自己的生存空间，为自己争取到更好的事业发展机会;加强学生的法制观念建设。道德作为约定俗成的公序良俗，对人的行为起到了引导作用。而法律作为由国家强制力保证实施的，是公民行为的底线，是保证公民正常生活的红线，需要严格遵守。加强法制的教育，让学生在心底里认同法制，尊重法律权威。一部好的法典是刻在人们心里，而不是大理石上。在青少年阶段，加强法制道德心里建设是十分必要的。

3.加强体育锻炼，方能胜任日后工作

因为具体工作内容的不同，对于身体的要求可能不同。程序员需要一个清晰敏捷的头脑和灵活的双手，厨师需要灵敏的嗅觉和味觉。但不可否认的是他们都需要一个健康的身体来支撑。身体是一切社会活动的前提，是摩天大楼的地基。

4.对于自身未来的潜力的预测

中职学校的培养目的是为了加强学生某一方面的能力，给予学生在社会上的生存技能。与短期培训相比较，虽然短期培训在一定程度上也加强了学生的特定技能，但是就整体的心里建设以及能力挖掘来说，中等职业教育更加系统，更加全面的深度挖掘了学生的潜能。这对其日后的发展起着至关重要的作用。让学生在了解自身潜力的前提下，能够站在一个更高的维度对整个行业做出一个预测。通过工作经验、行业规则、以及收集到的各种信息的整合，分析，判断做出一个理性的、有维度、有深度的判断，决定自己几年内的发展方向。在人的一生中往往要从事多种职业，对于一份工作的提前预判不仅包括了对于自己行业的预判，还包括了对于相关行业的预判甚至于对于社会的发展做出大体判断。然后能够根据自己的预判不断调整自己的发展方向，更好的适应社会，让自己始终成为发展的弄潮儿。

5.重视创新能力的培养

创新能力对于任何一个工作来说，都有着举足轻重的作用。培养学生的创新能力有助于开拓学生的发散思维，加深对事物的认识。而不是单一的按照老师的眼光来认识这个丰富多彩的世界。要形成自己的思维方式、多角度、多层次、高维度的去思考问题。只有这样才有机会提出一个创新的解决方案。正如现在的竞争，行业内部的竞争固然激烈，但是颠覆掉一个行业往往是另外一个原来根部不相干的行业。所以一定要站的高，看的广义新思维对抗旧问题往往能取得意想不到的收获。

针对农学专业来说，有着知识体系庞大、整合门类多、知识点细碎复杂、学科交叉性强的特点。现代农业包括了经济学、社会关系、生物学、制药工程、气象学、人力资源管理、农业机械养护等。对于新型农业甚至还包括了遥感和卫星勘测等高新技术的参与。就中职学校农学专业的教学工作来说，要以此为切入点，考虑到学生的文化基础知识较为薄弱，同时学习兴趣不高。这就需要教师能够深入浅出，激发学生的学习兴趣才能保证教学任务的顺利完成。

三.中职学校农学专业课教学方法

结合中职学校的生源情况、教学目的、教学难点以及农学专业知识体系庞大，整合门类多，知识点细碎复杂，学科交叉性强的特点现给出如下建议：

1.根据学生初中时的学习情况，调整文化基础课程的设置

我们可以根据学生的实际学习情况，按照梯度来分班。比如可以建立预备班，火箭班等。同时根据不同类型的班级来确定不同的课程设置。其中预备班和技能班要有所侧重。前者要强调基础知识与技能并重，后者则主要学习技能，把理论知识进行调整，使文化基础课程成为具有较强互动性的课程。专业课是学生没有接触过的课程，要让学生学在其中，有着沉浸式的学习氛围。以利于学生对专业课程感兴趣从而提高学习知识的效率。

2.按照兴趣开设合适的课程

中职学校阶段的学生，正是处于青春好动期，活泼、精力充沛。我们要根据学生的生理发育特征，增加一些学生乐于参与的活动课程，提高学生的组织能力、团队合作意识、实践等能力。如开设一些电焊课、建模课等。如此一来不但可以使单调枯燥的专业学习和技能训练结合在一起，也能使学生在实践活动中，增进友谊，更深入的懂得团队的含义，锻炼学生的执行能力以及自我社会关系网的组建。

3.以人为本，为学生打造千人千面的学习计划

我国九年义务制教育阶段，大多为基础文化知识的学习。缺乏对学生职业指导方面的教育，绝大部分初中毕业生，对于自己以后想要从事的职业，甚至中等职业学校有什么专业都不清楚。因此，作为一名刚入学的中职学生，要让他树立什么职业理想、清楚职业规划、热爱自己的选择，这些都是不现实的。所以作为学校，老师，家长，首先要帮助他进行职业生涯的规划。比如，一名学生进入了陶瓷专业。他在学校的三年时间里应该达到：掌握陶瓷工作的一些基本功，比如知道陶瓷的原料包括的高岭土、粘土、滑石等原料的获取。盘条、压筑、注浆等基础的成型工艺以及氧化焰和还原焰的区别再至于应该掌握釉料的分类以及不同矿物的显色程度和烧结温度;学生毕业后，可以选择不同的方向继续发展。可以选择跟随民间艺人，从博大精深的传统文化中吸取养分;也可以继续去高校深造，以科学的方法完善自己的知识构架。不断的充实自己，让自己始终跟上时代的发展。

4.以学生的就业为导向设置专业课程

中职学校农业专业的学生在毕业后，除了一小部分继续进入高校学习深造。绝大部分的学生直接步入社会参加工作。如何找到工作，找到一份好工作就成了必须考虑的问题。

随着经济的发展，各个地区都很有自己的特色，比如寿光地区，蔬菜行业需要大量各类专业技术人员，而实际上，现在许多岗位都是普通的农民，经过简单的培训就参与生产工作了;而另一方面却是我们有些农学专业学生找不到工作。因为专业知识不接地气，也不愿意吃苦。许多企业宁可选择农民工，也不愿选择中职学校毕业生。所以中职学校的课程设置应紧贴当地企业的需要，以学生就业为导向，培养出符合企业要求的专业技术工人，真正地为当地的经济发展插上翅膀。

5.针对中职学校农学专业的教学方法

针对中职学校的特点，可以采取如下的教学方法：

1.多媒体教学法针对农学专业中较为抽象的知识，比如叶绿体光合作用中氧原子的走向，DNA的双螺旋结构均可以通过三维的影像加深学生的认知，起到事半功倍的效果。

2.任务驱动教学法其核心内容为任务。可以在前一天布置下本节课的任务。让学生有着充分的思考实践，刺激学生的自主学习能力及思维的开阔性。这样在课堂上学生将提出更高质量的问题。

3.合作学习模式合作学习模式旨在激发学生的团队合作意识以及协同解决问题的能力。现如今的各行各业都是多学科交叉，想以一人之力解决所有问题是不现实的，所以在教学中锻炼学生的团队协作能力对以后的发展大有裨益。

4.分层教学分层教学也称为异步教学。在教学过程中将知识点细分为容易、中等、偏难等不同层次，循序渐进让学生逐步接受。也可以按照学生的水平分为不同的组别，因材施教提高学习效率。

5.教材联系实际中职教育的优势就在于其实用性。但是现在的中职教材对于系统知识介绍的过多，很少结合当地实际。导致教材脱离实际，以至于学生的就业工业情况均不乐观。

四.结语

中职学校农学专业的教学方法主要取决于生源的质量，学生的就业方向以及农学专业的知识特点。只有将这几点都充分考虑到位，统筹兼顾。时刻明确中职学校农学专业的培养目标，切实提升毕业学的竞争优势。

参考文献：

[1]李海波.中职学校专业课教学改革探讨[J].时代报告，2011（8）.

[2]陈建平.中职专业课“以生为本”教学方法的思考[J].教育学文摘，2019（09）.