智慧旅游背景下旅游管理专业课程体系优化探究
2020-08-17肖悦
肖悦
引言
随着智慧旅游的普及,大多数游客都选择以智慧旅游的方式出行,因此,在这种智慧旅游背景下,培养掌握现代信息技术并具有丰富旅游专业知识的复合型旅游人才就显得尤为重要。近年来,国家旅游局注重智慧旅游的发展,明确提出要培养符合智慧旅游行业需求的优秀旅游人才。与此同时,高校旅游管理专业也遇到了新的发展机遇,为了培养适应智慧旅游所需的复合型旅游人才,旅游管理专业急需优化发展课程体系,紧密结合社会与智慧旅游行业实际,优化课程体系和教学内容,构建适于智慧旅游发展的应用型人才培养的课程新体系。
一、智慧旅游及高校旅游管理专业课程概述
明确智慧旅游及旅游管理专业课程的基本内涵,是智慧旅游背景下优化旅游管理课程体系的基础和前提。
(一)智慧旅游
智慧旅游就是利用云计算、物联网等新技术,通过互联网/移动互联网,借助便携的终端上网设备,主动感知旅游资源、旅游经济、旅游活动、旅游者等方面的信息,及时发布,让人们能够及时了解这些信息,及时安排和调整工作与旅游计划,从而达到对各类旅游信息的智能感知、方便利用的效果。
(二)高校旅游管理专业课程
旅游管理专业旨在培养专业知识丰富、实践能力较强,能在旅游行业从事管理或服务工作的人才。高校旅游管理专业主要有旅游管理方面的课程、心理学方面的课程、礼仪与沟通方面的课程、餐饮与酒店管理方面的课程以及语言方面的课程。
二、当前高校旅游管理专业课程体系建设存在的问题
随着时代的进步,以现代信息技术为支撑的智慧旅游行业发展得十分迅速,同时衍生了很多问题,具体如下。
(一)课程体系设置缺乏科学性,课程内容交叉重叠
为了促进我国旅游行业的高效、高速发展,高校旅游管理专业以培养高素质旅游人才为目的设置专业课程。随着智慧旅游的普及,旅游行业对旅游人才的要求变得更高。旅游管理专业应该培养针对智慧旅游行业需求的旅游人才。但是,高校课程体系设置不科学、课程内容重复,不够全面,导致高校培养的旅游管理专业人才与实际需求不符。目前,有些高校旅游管理也没有明确的专业培养方向以及培养目标,课程设置繁杂、不科学。
另外,很多高校旅游管理专业的课程结构不合理,不能突出重点而且内容交叉重复。加上高校设置了多种公共课,占用了学生很多时间,学生能花在专业课和实践课上的时间较少,导致旅游管理专业学生专业素质不够高、实践能力较差。因此学生虽然接触了很多课程,但是始终无法触及课程的核心内容。再加上,有些高校旅游管理专业教學手段比较传统,大多是教师口头讲授知识,学生在下面记笔记,内容也比较陈旧,这与智慧旅游行业的需求不符,不能有效地为智慧旅游行业提供优秀的人才。
(二)课程体系设置过于保守,缺乏创新性
随着智慧旅游时代的到来,现代旅游业不仅注重旅游人才的专业知识能力,还注重他们对现代信息技术的掌握程度。而在传统课程体系和传统教育理念的影响下,有些高校旅游管理专业课程设置仍然比较保守单一,缺乏创新性。比如;有些高校单纯地注重理论课程,而忽略了信息技术课程,从而导致学生无法掌握先进的现代信心技术。而且,课程体系条块分割严重。有的学校注重传统课程体系,机械地教授学生专业课知识,而忽略了学生实践能力的训练。虽然有些高校试图对课程体系进行改革,例如,开设慕课,但是没有一家高校能成功实施。
尽管高校旅游管理专业为旅游行业培养了很多旅游人才,但是其课程体系大多缺少变革或变革程度远远不够,高校培养出来的旅游人才无法满足旅游行业对人才的需求。随着智慧旅游的普及,智慧旅游对人才的要求越来越高。因此,高校课程体系逐渐不能适应智慧旅游人才的需求,高校培养的人才不能为智慧旅游行业服务,导致人才供给与人才需求相悖。
(三)课程实施重书本轻实践,缺乏实践交流平台
目前,有些高校课程实施重书本轻实践,缺乏实践交流平台,因此无法培养复合型旅游人才。高校旅游管理专业应当培养专业知识丰富、实践能力较高的旅游人才。可是有些旅游管理专业教学内容过于片面,着重教授学生理论知识,而忽略了学生技能和实践能力培养。
随着时代的进步以及教育改革进程的推进,有些高校开始转变教育理念,认识到了这个问题,并且开始注重培养学生的实践能力,开设实践课程。但是,由于实践课程安排的课时较少,教师也欠缺实践经验,加上课堂上无法激起学生学习的兴趣。因此实践课程基本流于形式,实践课程质量无法得到保障。还有一些学校组织学生参加校外实践课程,旨在促进学生的实践交流能力。但是,由于学校与教师无法时时刻刻监督,加上学生没有主动性与自觉性,因此实践课程作用有限。
鉴于以上原因,高校课程体系不能跟着行业的发展更新,人才培养不能跟智慧旅游人才需求保持一致。因此,新时期,如何在智慧旅游背景下优化高校旅游管理课程体系,从而满足智慧旅游行业所需的人才,显得尤为重要。
三、智慧旅游背景下高校旅游管理专业课程体系的优化
为了优化高校课程体系,本文主要就课程体系存在的问题提出了几点优化建议。
(一)优化课程结构,确定专业重点培养方向
面对智慧旅游对人才的需求,高校应该优化课程结构,确定专业重点培养方向。高校的课程设置应该顺应智慧旅游的需求,内容要符合智慧旅游行业的发展。首先,旅游人才需要懂得信息技术,因此,高校应该多开设现代信息技术课程,注重培养专业技能过硬、对信息技术掌握程度较高的人才。其次,旅游人才需要较强的沟通能力、服务能力。因此,在选择旅游管理课程时,应该加设礼仪培训以及语言培养方面的课程。由于智慧旅游涉及全区域旅游的方向,游客来着全世界各地,在课程设置时,应当特别重视外语课程。针对来自不同国家的游客,高校可以开设多种外国语课程。还要开设彰显地方特色的课程,这样有利于学生了解地方文化,挖掘地方文化内涵和魅力,也能更好地为游客服务,为智慧旅游培养复合型人才。
不仅如此,高校旅游管理专业可根据学校的特点确定专业培养方向。如果学校在旅游行业较发达的旅游景区,就可以鼓励学生多学习旅游管理方面的知识。如若学校所在的地方旅游行业没有很大的发展,这些地方的高校就更应着重培養旅游人才,促进当地旅游业的发展。课程结构的优化及专业重点培养方向的确定可以为智慧旅游培养应用型旅游人才,从而促进旅游行业的发展。
(二)更新课程内容,全面提升人才培养水平
面对智慧旅游对人才的需求,高校应该更新课程内容,全面提升人才培养水平。高校旅游专业应及时更新教学内容。例如:加设实践课程,从而提升学生的实践能力,提高他们的专业素质。同时,还要缩减重复课程,开设多类课程,培养全方位旅游人才。例如:多开设现代信息技术方面的课程,以契合智慧旅游对人才的需求;开设多种外语课程,以便旅游人才能与各国来的旅客交流;开设关于国际旅游形势方面的课程,以便让学生了解当前国际旅游行业形势。高校还应根据社会的需求,人才的特点,来制定课程内容,转变教学方式,比如,使用翻转课堂,小组合作学习、实践学习等方式。教师的教学内容、教学方式应该根据学生的兴趣来设计,针对学生的特点、学习风格、学习基础,尽量做到因材施教,而不是一直采用传统的满堂灌输模式。此外,高校要以发展的目光看旅游行业的发展,结合用人单位的具体情况,确定人才培养目标,并结合培养目标对课程体系进行改革,培养出更多优秀的旅游行业人才。
(三)拓展就业渠道,加强与社会企业的联系
面对智慧旅游对人才的需求,高校应该拓展就业渠道,加强与社会企业的联系。智慧旅游促进了各个国家间的交流,同时,旅游人才培养也面对非常大的挑战。对此,旅游管理专业应该抓重点、促发展,为智慧旅游行业培养专业知识扎实、工作能力较强的人,鼓励他们参加实践,了解国际旅游行业最新的发展趋势,持续完善人才培养过程,提高人才培养的质量。
高校应与国外院校进行合作,促进国内、国外学校师生间的交流学习,加速培养国际化旅游人才,促进学生的就业,为智慧旅游的发展提供更加专业的服务。高校可以组织就业指导活动,与校外企业联系,举办校内校园招聘会,让学生提前感受就业形势,提高他们的就业意识,为他们提供就业机会,提高就业率。高校也可以组织各个学院举办创业比赛。旅游管理专业学生可以根据专业开设模拟旅行社等,从而提高自己的创业能力。另外,学校应与校外旅游企业加强联系,鼓励学生到当地的旅游部门或者旅行社去实习,了解当地旅游行业现状,从而让学生更新自己的知识,加强对职业领域的认识,提高自己的实践能力,为以后的就业做好准备,促进整个智慧旅游行业的发展。
四、结语
高校旅游管理专业致力于培养高素质的旅游人才。随着智慧旅游的发展和信息化时代的到来,高校应改革课程体系,以便为智慧旅游培养更多的旅游人才。本文主要基于智慧旅游背景,对高校旅游专业课程体系进行审视和研究,探索高校旅游管理专业人才培养面对智慧旅游的人才的需求时存在的问题,并针对这些问题提出建议,以期达到为智慧旅游培养更多复合型人才的目的。
(作者单位:黑龙江工程学院昆仑旅游学院)