博斯腾湖:大漠里的“西塞明珠”
2020-08-17王丽
王丽
新疆博斯腾湖,是我国最大的内陆淡水湖。落日孤烟的映衬下,浩瀚湖水在戈壁与大漠的夹缝中神奇荡漾着,于塞外之地摊开了湖光水韵、苇翠荷香的江南水乡画卷。沙鸥、白鷺、野凫掠过湖面,掀起微风,轻撩湖水翠绿的裙裾;一排排芦苇迎风摇曳,仿若亭亭玉立的少女……博斯腾湖风光绝美,四季皆景,以独特的环境造就了兼具西北刚烈和江南柔情的双重性格。
广阔富饶,四季皆美景
博斯腾湖位于天山南麓,地属新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县境内。它东西长55公里,水域面积800多平方公里,是一泓荡漾在戈壁和大漠夹缝中的碧绿湖水。作为中国最大的内陆淡水吞吐湖,博斯腾远衔天山,水域辽阔,风光绚丽,令国内外游人和摄影家心驰神往。
“博斯腾”是蒙古语,意为“水草丰盛、牧民聚集之地”,古代商贾的马队常来往于此。博斯腾湖古称“西海”,早在1300多年前,《隋书》里就记载此湖有“鱼、盐、蒲、苇之利”。博斯腾湖水最深处16米,平均深度10米,它既是孔雀河的源头,又是开都河的归宿。
博斯腾湖博大富饶,芦苇是大湖之魂,它顽强地潜在水下,肩并肩,手挽手,构成一道绿色屏障。这里的芦苇资源相当丰富,是中国四大芦苇产地之一,每年生产大量优质的芦苇,给种植户带来可观的经济收入。
博斯腾湖四季皆景,兼具西北的刚烈和江南的柔情。春天,是观鸟发烧友的季节。坚冰融化,碧波荡漾,苇秆发芽,万物勃发生机,数万候鸟由南方落户繁衍生息。鸟儿一会儿急速地腾空而起犹如离弦的箭,一会儿又轻盈地落下犹如仙女下凡,当群鸟齐鸣时则如慷慨激越的进行曲。天空中,一群群天鹅、大雁排着整齐的队伍从南方飞来,时而排成“人”字,时而排成“一”字,划过苍穹,那大概就是春姑娘留下的最美痕迹。
夏日清晨,则是观鸟和拍摄日出日落的绝佳时机。这时湖面的芦苇郁郁葱葱,仿佛摊开一层绿色的地毯,蔚为壮观。进入湖区,会遇见莲花娇艳妩媚,湖中的鱼儿畅游水中。
东方渐渐露出晨曦和朝霞,紧接着便是旭日东升,霞光万道。忽然飞来一群天鹅,接着一批又一批从天而降。朝霞映红了半湖水,天鹅在红霞中翻飞,两相映衬,构成一幅生动的画面。正当我陶醉于博斯腾湖晨光之际,一群天鹅从太阳前飞过,像这样难得的机会,我激动得心跳加快,但还是强令自己沉住气,等待最好的角度、最佳的光影,连拍了几十张,留下天鹅最美的瞬间。事后才感到一丝凉意,不知是晨露还是汗水浸透了外衣。
秋天,洁白的芦花盛放,像蓝天上飘过的连绵不断的白云,一蓬蓬、一簇簇,袅袅娜娜,如梦如烟,又如同茫茫的草原上涌动着洁白的羊群。芦花在绚丽的彩霞中摇曳,分外妖娆,飘在空中,如同摄影人的梦想和希望飞向蔚蓝的天空。
冬天,是博斯腾湖韵味最浓的时节。在气清日朗的笼罩下,博斯腾湖显得格外宁静安适。琼雪迎寒,银装素裹,坚冰锁湖,一眼望不到头,在皑皑白雪的衬托下,虽然没有了“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的绚丽,却也有冬日残荷那种干枝枯叶的静美。天鹅在冰面上梳理着白茸茸的羽毛,姿态优美而恬静。
冰雪节,美食美景构成的盛世欢腾
博斯腾湖东西长,南北窄,略呈椭圆形,乍看上去,像一片肥大的白杨树叶。它丰富的淡水资源养育着数十万人民,灌溉着流域内的万顷良田,是个水产丰富的“聚宝盆”。特别是湖中的原生鱼类——新疆大头鱼,因其体型巨大,肉味鲜美,经济价值极高,20世纪80年代过度捕捞导致其几近消失,濒临灭绝,被列入国家一级保护动物。博斯腾湖人工养殖的有机雪蟹,肉质鲜美,畅销疆内外。
每年6月中旬,湖畔的渔民都要举行隆重的开湖捕鱼仪式,煮鱼宴请四海宾客。博斯腾湖畔分散着众多的鱼庄,经营的烤鱼、烹鱼、煮鱼、胡饼、炉饼、汤面、馕茶及烤牛羊肉系列,以及纯天然奶品系列,全是博斯腾湖盛产的美食,醇厚地道,原汁原味。鱼庄设施很好,舒适的包厢和面临湖水的大厅视野开阔,一边享受美味,一边欣赏湖上的旖旎景色,令人悠然自得,心旷神怡。
每年11月到次年3月,来自西伯利亚和蒙古高原的季风吹拂而至,天气变得异常寒冷,湖里湖外一派冰天雪地的景象。由此,也派生了当地一年一届的冰雪节活动。
冰雪节一般从12月份开始,到次年2月中下旬冰雪开始融化时结束,其中涵盖了元旦、春节、元宵节等传统节日。冰雪节开幕式当日,巴音郭楞蒙古自治州从全国各地请来能工巧匠,雕刻出形式各异的冰雪艺术品,供游客观赏、拍照留念,一座座冰雕惟妙惟肖、栩栩如生,很富有艺术感染力和视觉冲击力。主办方还把一些具有当地民族特色的节目浓缩于开幕式活动中,既丰富了节目的观赏性,也激发了群众参与的热情。
冰雪节开幕式上,最令游客和摄影师们兴奋的,当数在冰雪上走马叼羊比赛。叼羊比赛的标的物,是一只去除了头颅和内脏后缝合起来的绵羊标本,参与表演者身着蒙古族服装,骑着骏马在冰面上分两队站立。一声哨响,两队通过激烈的追逐和争夺,从地上抢到绵羊标本并投到箩筐里者胜出。这是马上游牧民族最为精彩的赛事,由于争夺场面非常激烈,常常出现人仰马翻的现象,引起观众一阵惊呼。还好,那彪悍的蒙古汉子很快又从冰面上爬了起来,上马继续前行。
开幕式上的“西海第一锅”鱼宴,同样令人终生难忘。它是目前世界上“最大的包铜工艺锅”,造型犹如一顶华丽的蒙古帽子,直径3.9米,重达3吨,采用锰铁黄铜做材料,配以铜饰水纹、鱼形图案,充分体现蒙古族民俗文化特色,已成功入选上海大世界基尼斯纪录。冰雪节期间,常用此锅来烹制博斯腾湖产的野生鱼类,宴请四海宾客。
由于冰雪节活动时间长久,开幕式结束后,大河口、白鹭洲、阿洪口等几大景区,还设置了很多项目供游客参与娱乐,有冰上摩托、冰上气垫船、冰上自行车、冰帆、冰刀、爬犁、滚冰、冰滑梯,还有冰上走马、冰上拔河、冰上跑步、冰上飙车漂移表演等等,互动性和趣味性都很强。
冰雪节期间,只要深入到博斯腾湖腹地,你就会见到一丛丛芦苇环绕着冰封的湖岸茁壮耸立,晶莹剔透的雾凇依附在挺拔直立的苇叶上,毛茸茸的苇絮姿态可掬。偶有风吹过,芦苇随风摇曳舞动,动与静交织在一起,俨然是白茫茫世界里一道独特的风景线,绘制出了博斯腾湖独特的优美画卷。而湖面上,虽冰雪皑皑,气候寒冷,但游人熙熙攘攘,赏雪、玩雪、堆雪人、打雪仗、乘雪橇、滑雪板……一个个在雪色苍茫中跳跃,忙得不亦乐乎,把冰封的博斯腾湖“闹”得沸腾起来。或黑或白的小帽子,以及那一条条在寒风中飘摇招展的彩色围巾,无不诉说着这雪国冬天里的每一个快活细节。