家畜环境卫生学课程线上教学模式探析

2020-08-16吴学壮蔡治华

现代农业科技 2020年15期

吴学壮蔡治华

摘要随着互联网信息技术的发展和智能手机的普及，线上教学已成为未来高校教学的必然途径。本文基于学习通和QQ群课堂平台构建了家畜环境卫生学课程的教学设计方案，并详细介绍了教学活动的实施办法，分析了线上教学面临的困难，并提出了相应对策，以期为高等学校线上教学改革提供参考。

关键词家畜环境卫生学;线上教学;学习通;QQ群课堂

中图分类号 G642;S851.2-4 文献标识码 A

文章编号 1007-5739（2020）15-0257-02 开放科学（资源服务）标识码（OSID）

Abstract With the development of internet information technology and the popularization of smart phones， online teaching has become an inevitable way to carry out teaching activities in colleges and universities in the future. Based on the learning through and QQ group classroom platform， this paper constructed the teaching design scheme of livestock environmental hygiene course， introduced the implementation methods of teaching activities in detail， analyzed the difficulties faced by online teaching， and put forward corresponding countermeasures， so as to provide references for online teaching reform in colleges and universities.

Key words livestock environmental hygiene; online teaching; learning through; QQ group classroom

家畜环境卫生学是动物科学专业和动物医学专业人才培养方案中的专业基础课程[1]。通过本课程的学习，不仅可以使学生掌握动物生产过程中环境因素、畜牧场场址选择、场地规划与布局、畜舍环境改善与控制、牧场环境污染与控制等方面的专业知识和基本理论，还可以使学生了解低碳养殖、生态畜牧业、动物福利等方面的最新动物生产理念和前沿信息，达到在素质、知识和能力等方面明显提高的要求[2]。

在新型冠状病毒肺炎疫情防控的特殊时期，高校为保证正常的教学质量和教学进度，全国几乎所有高等学校均在部署实施线上教学。互联网信息技术的高速发展也为线上教学课程的开展提供了有力保障[3]。本文应用超星学习通软件和腾讯QQ群课堂2个线上教学工具，构建了家畜环境卫生学课程的线上教学设计方案，并详细介绍了教学活动的实施办法，分析了线上教学面临的困难，并提出了相应对策，以期为高等学校线上教学改革提供参考。

1 家畜环境卫生学的教学现状

家畜环境卫生学课程是一门综合性的学科，包含了确立动物最适生产的环境生理界限、制定饲养环境管理方案、规划畜牧场、畜舍环境改善与控制、动物福利、环境与营养、粪污处理与利用等，内容多而杂[4-5]。家畜环境卫生学也是畜牧兽医专业学生从学科基础知识向专业知识过渡的关键课程。新冠肺炎发生之前，家畜环境卫生学课程一直采用传统的课堂教学模式。授课教师在教室采用多媒体教学手段，充分应用计算机处理文字、图像、声音，结合板书展示给学生，同时在课堂上辅以部分实物，在课外辅以部分推荐的网络资源等。教室课堂上师生面对面，通过表情、眼神可以实现实时互动交流，学生可以看到教师的肢体动作;教师可以根据学生的反应，了解学生对知识点的理解程度，难点问题给学生留下充裕的考虑时间，可以很好地评判教学效果。在教室课堂教学过程中，授课教师起主导作用，学生遵循教师的思想，被动接受知识，缺乏主动学习的积极性。家畜环境卫生学课程也非常实用，要求学生根据各种家畜生物学特点和生理要求，灵活制定饲养方案和设计畜牧场规划[4]。在教室课堂上，教师应用讨论式、案例式、探究式教学方法开展教学活动，可以提高学生对现实问题的分析能力[6]。

2 超星学习通软件和騰讯QQ群课堂简介

2.1 超星学习通软件

为了防控新型冠状病毒肺炎疫情，全国各级教育主管部门推迟了2020年春季学期开学时间。安徽科技学院为确保“停课不停教，停课不停学”，学校教务处与超星集团合作，制定方案，帮助高等学校教师线上教学工作的展开。学习通软件是超星集团发布的一款可以将教师与学生连接的在线学习App，构建的教学互动平台、学校管理平台实现了师生互动、资源共享、移动学习、在线建课、教学监控、学生随时自主学习等，并实现所有数据的整合，是一个理念领先、技术先进、国际化特色突出的网络教学中心[7]。

2.2 腾讯QQ群课堂

QQ群课堂是腾讯QQ最新上线的一个功能，是基于 QQ群实现在线教育的一套解决方案。QQ群课堂提供课堂互动、演示课件、课后管理、学习资料共享等一整套支持在线教育的功能，支持PC版QQ以及手机版QQ[8-9]。教师用PC版QQ比较方便，学生则可以随意选择。

3 线上教学实施

线上教学实施分为课前、课中和课后3个环节，课前和课后学生应用学习通软件实现在线自学和课后检测，课中采用QQ群课堂线上实时授课。

3.1 基于学习通的课前教学

教师在电脑网页或通过手机安装了学习通App后，创建在线课程，通过课程邀请码组织学生加入课程。课前授课教师根据课程教学计划和目标推送预习资源。目前，大部分高校学生没有教材，教师可以推送参考资源的网址、微课视频、讲义等资源。有效的课前预习可以丰富学生的学习生活，增加学习兴趣，还可以总结学生在预习过程中遇到的疑惑。授课教师可以根据学生反馈的疑惑合理进行教学设计。此外，教师还可以通过学习通软件实时监测学生是否进行预习以及预习的进度，并根据学生预习进度发送催促通知。

3.2 基于QQ群课堂的线上实时授课实施

授课教师创建课程QQ群，邀请选课学生加入QQ群;上课前进入QQ群，在群聊界面的右上角就有一个群课堂的快捷按钮“课”，点击后就可以进入群课堂界面。开始上课后，教师可以调整摄像头和麦克风，设置课程封面。授课教师准备就绪后点击“开始上课”，学生即可加入课堂。上课的操作界面比较简单，左侧大部分为内容显示区域，下方为功能按钮区域，右侧则是群聊与成员管理，教师可以看到有多少学生进入了课堂。授课教师可以选择打开摄像头，让学生看到教师的肢体语言。在QQ群课堂里教师可以给学生演示PPT、播放影片，还可以将自己的电脑屏幕实时分享，进而实现板书、标记等操作。此外，QQ群课堂还有布置作业和分享文件的功能。

3.3 基于学习通的课后检测

课后进行有效的检测，可以很好地督促学生复习课堂所学知识。课后作业是一种有效的课后活动形式。课后作业形式尽量多样化，避免学生感到厌倦。例如，学习通里有讨论模块，教师可以设置讨论话题，所有学生一起讨论、相互评价。课后作业可以采用选择题、判断题、主观题的形式开展。为避免测试过程中出现不公平现象，要设置测试时间。教师根据测试的成绩统计，安排接下来的学习重点。

4 线上教学实施的阻力及对策

基于学习通和QQ群课堂的家畜环境卫生学课程线上教学是可以实现特殊时期的“听课不停学”。教师也可以通过此次疫情锻炼自己，不断优化教学设计，提高教学质量，但是在教学实施过程中也存在一些客观和主观方面的问题。

4.1 硬件设施

总体而言，在大部分教师和学生的手机或电脑上运行学习通软件和QQ软件是非常流畅的，但是也有个别学生没有Wifi，存在手机流量不足等问题。另外，全国上千万学生同时登陆在线平台也会给平台的后台造成压力，在使用过程中出现网络卡顿等现象，这些都会导致在线教学无法顺畅开展。解决学生在家学习受限的困境需要社会、政府等给予设备網络等硬件的有效支持。

4.2 教师的技术性难题

线上授课需要一定的网络信息技术，面对突如其来的疫情，很多教师并未做好充足准备。例如如何制作微课或视频课程。当然录制视频的方式很多，如：PPT直接录制视频，选择专业的电脑录制屏幕软件，如Camtasia Studio等，还可以通过手机录屏功能，或采用直播平台录制功能。但是大多数教师对此并不熟悉，需要学校组织专业教师进行指导，例如安徽科技学院在疫情期间专门设置了线上教学辅教小组。

4.3 学生的自控力

目前，所有课程都在线上教学，学生手机不离手，对于自控能力差的学生是一种挑战。学生可以随时切换手机界面，而教师却无法察觉;部分学生还以手机没电、没有网络为由不上课。学习积极的学生由于长时间盯着手机也会对眼睛造成伤害。这就需要家长配合监管，不上课时尽量少使用手机。

5 结语

随着时代发展，线上课堂是一种趋势，而此次疫情加速了线上课堂的实现。基于学习通和QQ群课堂的家畜环境卫生学课程线上教学模式是对传统教学方法的有益尝试。教师务必抓住此次机遇提高自己，以期取得更好的教学效果。

6 参考文献

[1] 吴学壮，蔡治华，戴四发.动物环境卫生学实验课程教学改革探索[J].畜牧与饲料科学，2020（1）：114-115.

[2] 熊春梅，郭爱伟，陈粉粉，等.案例教学法在《家畜环境卫生学》教学中的应用[J].家畜生态学报，2018，39（4）：90-92.

[3] 何玲，谭潇，赵晋英.QQ群在病原微生物与免疫学课程教学中的应用[J].科技视界，2018（13）：157.

[4] 赵云焕，唐雪峰，刘纪成，等.应用型本科《家畜环境卫生学》精品资源课程建设的实践与思考[J].教育教学论坛，2020（4）：334-335.

[5] 朱雯，张子军，骆先虎.基于创新创业人才培养目标的家畜环境卫生学教学改革[J].现代农业科技，2019（24）：244-245.

[6] 白琳，陈俊，袁海霞.基于大规模在线开放课程（MOOCS）的线上“金课”建设探索：以《商务沟通》课程为例[J].内蒙古农业大学学报（社会科学版），2019，21（4）：30-33.

[7] 刘强，彭娜.基于“超星直播+学习通”的在线教学示范[J].大学化学，2020，35（5）：38-43.