大刀阔斧去枝蔓

耿世诚

模拟文题

亲爱的同学，如何向你的同龄人——他们也许是来自香港的中学生，也许是你家乡之外的中学生，介绍你家乡独有的气息，介绍她的美丽与风情？选择一个与你的家乡有关的、你认为最合适最擅长的话题，来打动他们吧！他们也会爱上这样的地方，也会同你一样自豪。

要求：①立意自定，题目自拟，体裁不限（诗歌除外）;②表达方式灵活;③感情真实自然;④字数在600字以上;⑤书写整洁大方。

写作点拨

说起家乡，值得我们自豪的方面就有很多。比如：独具特色的传统文化，如文庙武庙、端午节、中秋节、民俗活动等;独具魅力的地理人文，如高山峡谷、河流湖泊、古寨堡、古牌坊等;独具革命意义的历史，红色故事、先烈故事、英雄故事等;独具味道的家乡美食，如羊肉汤、火锅、豆花饭、苕丝糖、麻糖、串串香等;独具特色的家乡年俗，如压岁钱、年夜饭、舞龙灯等;独特有名的历史人物;独特有趣的方言俗话;还有这些年家乡有哪些翻天覆地的变化;家乡有没有什么宝贝，如天然气、煤炭……唠起家乡这个话题来，那肯定是滔滔不绝。但在有限的篇幅里，对家乡的介绍是不能面面俱到的，那样的话，什么都说了，什么都印象不深。只应选取家乡给你留下印象最深的一两个方面来介绍，这样就能突出重点，给读者展示出家乡的亮点来，进而表达出你对家乡的自豪感和热爱之情。记住，一定要写你自己的家乡，不是别人的家乡，也不是别的地方！因为你是要向外地的中学生介绍你的家乡，所以要充分考虑到读者对象的因素。

这次写作的作文题目，需要仔细斟酌，要有一定的艺术性，最好还具有一定的文化味道。如《向往石牌坊》《悠游古宇湖》《云顶寨传奇》《青木寨风情》《美丽隆昌我的家乡》《家乡美食羊肉汤》《魅力四川等你来》等等题目，就有一定的艺术魅力和思想深度。如果直接以家乡的名字、或者以“省份+家乡”的形式来拟题，显得太直白太缺乏艺术性了。以《家乡》《我的家乡》之类的题目出场，也是缺乏酝酿的表现，而且写作范围太大，使大题目与小内容很不协调。题目就是文章的眼睛，题目拟得好，文章的整体构思也相应不错，所以对题目的拟定一定要多加思考。

需要强调的是，“到什么山唱什么歌”。你侧重表现家乡的某方面，就集中笔力去描述，去抒情，去议论，而不要拉拉杂杂什么都写，甚至东拉西扯不知所云，造成主题淡化。主题不突出，也是写作过程中的一个重大失误。

忧文展示

我的家乡

四川省隆昌市知行中学凌云文学社 王崇薇

每个人都有一个家乡，那里承载着你儿时的回忆，你美好的时光，或者是有着一段难以磨灭的回忆。从古到今，人们对家乡的情感都很强烈，都引以为豪，都热爱着她。例如杜甫的《月夜忆舍弟》中的“露从今夜白，月是故乡明”，更是道出他的思乡之情，淋漓尽致，并成为千古名句。我对我的家乡——隆昌的感情亦是如此。

我的家乡，说大不大，说小不小。她有着独具味道的美食：羊肉汤。每当秋冬时，在外打拼的年轻人就回来了，饥肠辘辘的他们在这时来上一碗羊肉汤，那厚实的羊肉，咬下去时在口中喷香四溢，让人回味无穷。再喝上一口纯香的羊汤，仿佛是对自己辛苦生活的犒劳和奖励。吃完那碗色香味俱全的羊汤，腹中的温饱也让我们安心，仿佛在家乡那温暖的怀里。

羊肉汤的制作方法也是很简单的。如同我对她的爱一般，对她的思念一般没有掺杂任何杂质。把鲜嫩的羊肉先放入锅中过一道水，再放入陈皮、八角和羊骨等，连同羊肉一起放入锅中，等煮好时再捞入碗中。等待的过程是漫长的。小时候，我总是痴痴地守在锅旁。大人们都在一旁欢快地聊天儿，我的朋友也来找我玩，我拒绝了他们，依然痴痴地望着。那随着时间流去时，锅中越发浓郁的香味，和那升入空中的蒸汽，都让我如此着迷，仿佛我的心也如同那纯白的蒸汽，一同升入空中，消散在家乡的怀中。啊，我的家乡！

等大人们把羊肉放入碗中，再放入一勺满满的羊汤，撒入葱花，如绿宝石一般如此的闪耀和美丽。等羊肉汤端上来时，我早已坐好，等待着那种充满回忆的羊汤。喝一口那汤，再迫不及待地咬一口羊肉，仿佛把世间万物都忘却了。啊，我的家乡！

而现在，我的家乡依旧是那么美丽，那么动人。每当我路过羊汤店铺时，那味道总是拨动着我的心弦，使我魂牵梦绕。啊，我的家乡！

这就是我的家乡，使我记忆深刻。她虽没有华丽的外表，但她有让我动心的质朴的爱。欢迎你们来我的家乡！

忧文诊断

这篇文章以家乡的羊肉汤来体现家乡的特色，把羊肉汤的妙用、做法、品尝等写得有滋有味儿，有一定的吸引力。但从整体来看，不足之处还是比较明显：

1.標题拟做《我的家乡》，而文章主体内容却是大书特书家乡的羊肉汤。所以，题目所指的范围过大。应该有针对性地拟题。

2.仔细分析此文的开头段，作者的本意是想从对家乡的美好回忆切入，并以诗词名句来渲染，但与对羊肉汤的情有独钟却关系不大。应当大力删减，去枝取干。

3.第三段、第四段末尾的抒情句“啊，我的家乡”，既脱离主体写作对象，又显得矫揉造作。应当与家乡的羊肉汤联系起来。

4.结尾一段更是与家乡的羊肉汤无关，不能因为有好词好句就一味堆砌。自当毫不留情地删掉与本文关系不大甚至无关的语句。

升格佳作

家乡美食羊肉汤

四川省隆昌市知行中学凌云文学社 王崇薇

每个人都有自己的家乡，那里承载着我们儿时的回忆，承载着我们难以磨灭的美好时光。我的家乡令我难以忘记的，就是有着独特味道的美食——羊肉汤。

每当深冬时节，在外打拼的年轻人回来了，饥肠辘辘的他们在这时来上一碗羊肉汤，简直是莫大的享受。那鲜嫩的羊肉，咬下去时在口中喷香四溢，既填了肚子，又让人回味无穷。再喝上一口纯香的羊汤，仿佛是对自己辛苦生活的犒劳和奖励。吃完那碗色香味俱全的羊肉汤，腹中的温饱也让他们安下心来，仿佛依偎在家乡那温暖的怀里。

羊肉汤的制作方法也不算很复杂。如同我对羊肉汤纯纯的喜爱和想念一般，它的制作没有掺杂任何杂质。把鲜嫩的几大块羊肉在盆里过一道水，然后放入锅中，再加进食盐、陈皮、八角和羊骨等用中火炖制，等炖好时捞出来，在菜板上切成小片，就等着泡羊汤了。等待的过程是漫长的。小时候，我总是痴痴地守在锅旁。大人们都在一旁欢快地聊天儿，我的好朋友来找我玩，我都拒绝了他们，依然痴痴地望着锅里。随着时间的慢慢流逝，锅中渐渐散发出浓郁的香味，和那袅袅升入空中的蒸汽，都会让我十分着迷。我的心也随同那纯白的蒸汽，一同升入空中，在家乡的怀里飘飞。

等大人们把切好的熟羊肉放入碗中，再舀入满满一勺的羊汤，撒进几许清香的葱花，那翠绿的葱花，在汤面上就如绿宝石一般动人闪耀！羊肉汤还没端上桌来，我早已坐好，等待着享受那满是香气的羊汤。先喝一口那鲜美的羊汤，再迫不及待地咬一口细嫩的羊肉，仿佛把世间一切烦忧都忘却了。啊，我家乡的羊肉汤，美滋美味的羊肉汤！

每当我路过羊肉汤门店时，那味道就总是拨动着我的心弦。我想，无论我今后在哪里念书，无论我今后在哪里上班，家乡隆昌的羊肉汤，都会使我魂牵梦绕！

这就是我家乡的美食之一——隆昌羊肉汤，在我的记忆里留下了非常深刻的印象。不少隆昌人一提起它，就为之怦然心动。哦，对了，我在四川省隆昌市，欢迎你们来我的家乡做客！

佳作点评

文章以对家乡的情怀开篇，迅速直奔写作对象——家乡的美食羊肉汤。作者大致勾勒了四个镜头：饥饿的打工仔享受羊肉汤、亲眼目睹羊肉汤的制作过程、痴痴等待羊肉汤的香熟、美滋美味地品尝羊肉汤。联想自然，比喻生动，真情满纸，心理描写细腻，让家乡的羊肉汤在读者心中深深地扎根。结尾能够紧密扣题，与开头遥相呼应，抒发的情感能再度激起读者对羊肉汤的喜爱之情。全文筆力集中，不枝不蔓，主体突出，题旨鲜明。

升格启示

跟文章中心有关的内容，才呈现在作文里面。就算是很动人很精彩、很有典型性很有思想深度的材料，只要偏离写作的中心，就是文章的枝蔓甚至连枝蔓都称不上，就应该忍痛割爱，应该大刀阔斧地砍掉。特别是和文章主题密切相关的内容，就应该大写特写，做详细具体的叙写，以达到突出文章主题的目的。最好是运用与主题紧密相连的精华材料，以增强文章的表现力。

责编：胡蕊