高皇羊肉汤

梁馨恬

说到小吃，高皇的羊肉汤，无疑是我最爱的小吃之一了。

高皇的羊肉汤色香味俱全，特有嚼劲的羊肉块伴随着香而辣的羊油浸在米黄色的汤里，绿色的香菜，晶莹剔透的粉条沉在汤底，真是令人垂涎三尺！

我来到了高皇羊肉汤店，刚进门就迎来一股扑鼻的香气。我连忙找了个位置坐下来，目不转睛地盯着做羊肉汤的师傅，只见他把羊肉切成块，放在锅里，加水，炖煮好之后放入羊油和黄油;接着放入粉条，再放盐、香精、醋等调料;最后放入香菜，这样一碗芳香四溢的羊肉汤就出锅了。

这羊肉汤不仅看相好，味道更是没得说的。我等不及了，还没细细品味，就一口吞下一大块羊肉，“烫”这个字脱口而出，让其他人捧腹大笑，我害羞地低下了头。我又吃了一块羊肉，这次我没有那么鲁莽，仔细地品尝。啊！真香！我一连吃了好几块，觉得它是世界上最有嚼劲的羊肉了。越嚼越香，那美味，直入肺腑。汤里飘浮着绿油油的香菜，鲜美多汁的汤流入喉嚨，让人感到神清气爽。有的人一边吃一边赞不绝口，有的吃饱了还恋恋不舍，有的狼吞虎咽，把汤汁溅到了身上，也不管不顾……

羊肉汤色香味俱佳，不仅年轻人爱吃，老人、小孩也爱吃。如果你来到高皇，那就请尝尝那里的羊肉汤，味道一定让您回味无穷。

（指导教师  刘  翩）