个性化饮食护理对肝胆外科术后患者营养状态的影响

刘雪梅 李艳

【摘  要】目的：在肝胆外科术后患者中使用个性化饮食护理对其营养状态的影响。方法：研究开展时间为2019年4月-2020年4月，便利选取该时间段在我院接受肝胆外科手术患者64例作为主要分析对象。根据所有患者的入院顺序将其分到研究组和参照组，两组分别有患者32例。另外，两组使用不同饮食护理方法，分别是参照组（常规饮食护理）、研究组（个性化饮食护理）;使用不同护理方法后，对两组患者的临床状况进行观察，并记录相关数据，尤其是患者的营养状态等数据要详细记录。同时将两组记录后的数据进行比较。结果：采用个性化饮食护理的研究组和常规饮食护理的参照组，比较患者的营养状态，研究组相对较高，差异有统计学意义（P<0.05）。结论：在肝胆外科术后患者的护理中使用个性化饮食护理，不仅能够改善患者的临床状况，还能够促进患者营养状态的提高，对患者的恢复有着积极作用。

【关键词】肝胆外科;个性化饮食护理;营养状态;影响

【中图分类号】R473      【文献标识码】A      【文章编号】672-3783（2020）08-0146-01

引言

在人体消化器官和免疫器官中，肝胆系统起到了重要的作用，然而人们一旦患有肝胆系统疾病，就会出现食欲下降、疲乏等表现。针对此类疾病的治疗肝胆外科手术方法较为常见，其能够直接将病灶清除，减少患者的痛苦。然而手术具有创伤性特点，稍有不慎就会导致切口感染，不利于患者的恢复，只有提高患者的免疫力才能够对并发症进行有效的预防，营养支持是提高患者的免疫的主要手段，因此临床中应该对饮食护理加强重视，保证患者摄取充足的营养，从而促进早日康复。

1资料与方法

1.1一般资料

研究开展时间为2019年4月-2020年4月，便利选取该时间段在我院接受肝胆外科手术患者64例作为主要分析对象。根据所有患者的入院顺序将其分到研究组和参照组，两组分别有患者32例。参照组中男性和女性患者的例数、年龄分布情况如下：男性17例，女性15例;其中年龄最大的患者68岁，最小的28岁，中位年龄为（48.26±5.32）岁。研究组中男性和女性患者的例数、年龄分布情况如下：男性18例，女性14例;其中年龄最大的患者69岁，最小的28岁，中位年龄为（48.66±5.73）岁。患者基本资料比较，无明显差异，无统计学意义（P>0.05）;资料可比价值较高。

1.2方法

采用常规饮食护理进行参照组患者的护理工作，即术后为患者提供肠内营养支持，持续时间为3d。研究组则使用个性化饮食护进行患者的护理工作，具体如下：首先，对患者的资料进行收集和分析，以便进行个性化评估，另外手术前对患者进行相关知识宣教，提高患者对疾病的了解程度，熟悉术前饮食。此外，进行针对性的心理护理，根据患者的心理状况护理人员展开心理疏导，保证患者的能够积极的配合各项工作[1]。其次，手术完成后，使用鼻肠泵入的方式为患者的提供早期营养支持，此时要控制好泵入的流量和速度。最后患者可自主饮食后，护理人员要根据患者的实际情况制定饮食方案，要求患者严格按照食谱饮食，减少刺激性食物的摄入。

1.3 观察指标

使用不同护理方法后，对两组患者的临床状况进行观察，并记录相关数据，尤其是患者的营养状态等数据要详细记录。同时将两组记录后的数据进行比较。

1.4 统计学处理

本研究采用SPSS23.0统计学软件分析。数据使用进行（ ±S）描述，比较时分别使用t检验，若（P<0.05）则说明差异有统计学意义。

2 结果

采用个性化饮食护理的研究组和常规饮食护理的参照组，比较患者的营养状态，研究组相对较高，差异有统计学意义（P<0.05）。

3 讨论

肝胆外科手术是外科治疗中常见的一种治疗手段，主要包括脾脏手术、肝胆手术等。由于接受肝胆外科手术的患者病情较为复杂，且受病情的影响患者的免疫力普遍较低，采用外科手术方法进行治疗不仅能够改善患者的临床症状，还能减少患者的痛苦。然而外科手术具有创伤性特点，治疗后患者的生理解剖结构会发生一定的变化，同时术后还会出现不同程度的疼痛感，这种情况下，患者的心理压力会逐渐增加，进而引发抑郁、焦虑等不良情绪的发生，这对患者的恢复和依从性有着直接的影响。就肝胆系统而言，其是人体的重要器官，具有免疫能力，然而接受肝胆外科手术的患者，其免疫能力较低，术后有较大的几率发生并发症。而手术后患者的免疫功能恢复状况的好坏，与营养状态有着管理，且营养的主要来源是食物，因此合理的饮食护理对肝胆手术患者来说十分重要。当前常规护饮食护理模式难以满足患者的需求，所以，临床中需要根据患者的实际情况制定具有科学性的饮食护理方案。

个性化饮食护理是常规护理创新后的产物，其在护理的过程中将患者作为服务的重点，是一种新型的护理模式，针对性较强，能有效的提高护理质量。该护理方法的应用，能够有效的改善患者的营养状态，促进其抵抗能力的提升。本研究表明，采用个性化饮食护理的研究组和常规饮食护理的参照组，比较患者的营养状态，研究组相对较高，差异有统计学意义（P<0.05）。

综上，在肝胆外科术后患者的护理中使用个性化饮食护理，不仅能够改善患者的临床状况，还能够促进患者营养状态的提高，对患者的恢复有着积极作用。

参考文献

[1] 韩凤芳. 探讨个性化饮食护理在慢性胃溃疡护理中的应用[J]. 現代医学与健康研究电子杂志，2018，2（05）：121.