育肥牛的科学养殖

科学的养殖方法能够使得养殖出来的牛肉品质更好更健康，从而解决当前市场上对于牛肉的巨大需求，而且采用科学的养殖技术也能够进一步促进育肥牛养殖的规模化发展。

1 育肥牛养殖中存在的问题

1.1 管理机制存在漏洞当前育肥牛养殖产业主要分布于乡村地区，养殖户大多文化水平较低，因此在养殖管理上很难建立起较为完善的管理机制，导致大多数育肥牛养殖场出现管理混乱的情况，而且由于没有及时了解市场信息而容易蒙受损失。

1.2 疾病防控措施落实不到位随着育肥牛养殖的规模化发展，其养殖密度也越来越高，在管理上出现的问题就有可能会造成养殖场出现流行性疾病，而养殖户也没有确切的疫病防控措施，导致疾病发生后造成严重的经济损失。

1.3 育肥牛养殖品种不多当前大多数养殖户主要养殖本地的品种，没有注重对育肥牛品种进行改良，使得当地市场上流通的牛肉品质没有进步，无法全面满足消费者的实际需求。

1.4 饲料品质欠缺品质优良的饲料是确保育肥牛养殖质量的基础，其能够为育肥牛提供充足的营养物质，提高抵抗力。但是当前大多数育肥牛养殖的饲料品质并不能得到保证，甚至很多养殖者为了节约生产成本只是给牛喂食青草、秸秆等材料，使得育肥牛的生长发育受到影响，继而影响养殖场的经济效益[1]。

2 育肥牛的科学养殖

2.1 加强饲养管理工作，改善育肥牛养殖环境科学、标准化的育肥牛养殖管理模式是确保养殖场实现良性发展的基础，因此养殖户要进一步加强饲养管理工作，实施标准化管理，从而改善育肥牛的养殖环境。一是要注意养殖场的建设应该确保其地势高、土质坚硬、干燥、背风向阳、水源充足、排水良好。二是要在牛舍中建立消毒池，结合其实际需要合理设置消毒防疫设施。三是要保证牛舍环境的温度、湿度、通风、透光等条件。四是注意牛舍的环境卫生，为育肥牛的生长营造一个良好的环境。

2.2 做好育肥牛疾病防控工作疾病防控工作是确保育肥牛生长不受影响的重要措施，一是要求当地的疫病防控部门加强对育肥牛疫病知识的宣传，提高养殖户的重视。二是要求基层兽医站能够深入一线，指导养殖户进行科学的疫病防治，让养殖户掌握一些疫病防控的手段。三是养殖户需要联合基层兽医站根据养殖场的实际情况制定科学的免疫程序，并根据当地的疫病流行特点以及育肥牛的生长特点定期注射疫苗。四是要重视起育肥牛的驱虫工作，包括体外驱虫和体内驱虫。

2.3 科学开展杂交工作，丰富牛品种现代市场的发展对牛肉产品的品质要求越来越高，养殖户要想提高经济效益还需要丰富育肥牛品种，因此在养殖过程中可以科学的开展杂交工作。首先需要选优质的杂交牛品种，比如利木赞这类肉质较好的牛，其生长速度快、经济回报高，养殖户可以使其与本地的母牛进行杂交，出生的小母牛和另外品种的公牛杂交，这种轮回杂交的方式能够获得较为优质的牛肉品质投放到市场中。

2.4 科学配置饲料饲料的科学配置对育肥牛的生产发育有着重要的影响，因此养殖户需要遵循营养均衡和经济的原则科学配置饲料。一是在育肥牛喂养初期阶段需要摄入充足的蛋白质饲料。二是在喂养的后期阶段可以适当减少蛋白质饲料，投喂较为经济的玉米和秸秆等饲料。科学的饲喂方式不仅可以促进育肥牛的生长发育，还能够最大程度的减少养殖成本[2]。

2.5 明确合适的出栏时间育肥牛的出栏时间也关系到其品质的高低，一些养殖户可能会为了尽快得到效益回报而提早出栏时间，但是也会造成一定的损失。出栏期需要根据养殖规模的大小以及市场规律来确定，如果产业规模较大，养殖户还可以和客户签订采购合同，根据客户合理确定出栏时间，以便获得最大的经济效益。

综上所述，育肥牛的养殖品质关系到养殖户的经济效益以及消费者的食用安犬，采用科学的育肥牛养殖技术能够全面提高育肥牛的品质，实现养殖场的良性发展，因此养殖户应该加强学习，通过加强饲养管理、做好疾病防控、科学开展杂交、科学配制饲料、选择合适的出栏时间等方式提高育肥牛的品质，从而实现养殖场的可持续发展。