基于工匠精神培养的基础化学实验教学改革与实践

伍乔(长沙卫生职业学院药学院，湖南 长沙 410000)

0 引言

工匠精神是指工匠对自己的产品精雕细琢，精益求精、更完美的精神理念。高等职业教育人才培养目标是培养具备一定职业素养的高水平技能型人才，“工匠精神”属于职业素养的范畴，是一种认真负责的工作态度，是一种不断追求超越自我的意识和思维，是一种创新求变的创新意识[1-4]。在人才培养过程中，实验课程是培养学生“工匠精神”的首选课程之一，在实验课程中，学生需要联系理论知识，需要更需要孜孜不倦的追求技能操作的精准，实验数据的真实，实验结果的可靠。

基础化学实验是一门以无机化学、有机化学和分析化学等理论课程为基础的实验课程。在高职医卫院校中，一般在大学一年级开设，开设时间为一学年。以药学专业为例，基础化学实验以化学基本操作、无机化学实验、有机化学实验、定量检测为主，主要目标是培养学生的实验操作技能，巩固理论知识点，为后续药物化学实验、药物分析实验课程的学习打下基础。目前采用的实验教学方式为“教师讲授、学生操作”模式，在这种模式下，学生仅仅是按照教师教授或演示视频的操作来完成学习任务，实验过程较为粗糙，不注重细节，缺乏耐心和积极主动性。

教育部长陈宝生指出：全社会通过职业教育弘扬工匠精神，职业教育为社会培养大量大国工匠。传统的高职教育已经不能满足“制造大国、制造强国”的要求，高职教育必须推动课程体系改革，尤其是实验课程体系的改革。为了更好的融入工匠精神，国内高职院校对基础化学实验课程体系进行了探索和实践，主要改革方向包括[5-9]：(1)改变教学理念，重视思政教育，将工匠精神融入实验教学。(2)建立以工匠精神培育为基础的实验教学体系，更新、整合实验教学的项目，结合技能抽查内容，设置相关项目。(3)教学方法与评价方式的变革，充分调动学生的积极性。国内职业教育的工作者通过多年的探索和研究，基础化学实验教学在培养学生工匠精神有一定成果。但是目前各职业院校在基础化学实验教学中，主要采用定时开放，比较少见采用开放性实验让学生自主选择实验时间，实验项目和实验形式。

鉴于国内高职院校的经验，结合我们医卫类专业的特点和湖南省技能抽查的现实要求，近年来，对基础化学实验的课程内容、教学方法等进行了探索，以期能够在实验教学环节加强工匠精神的培育。下面以基础化学实验课程常开设的项目“氢氧化钠滴定液的标定”为例加以说明。

1 调整基础化学实验课程内容

近几年我们在课程建设方面进行了深入、系统的研究和改革，以保证课程达到人才培养方案的要求，即培养具备“爱岗敬业、严谨认真、踏实肯干、主动进取、不断学习”的技能型人才。课程内容按照基于认知逻辑设置，即化学实验基本操作，技能抽查内容，综合实验三个层次。其中化学实验基本操作主要是学习基本知识，规范基本操作，占总学时的30%左右。技能抽查内容是将规范性操作应用于基本的化学实验，夯实基础，提高技能，占总学时的40%左右。综合实验让学生通过化合物的合成、分离提纯和性质研究等得到系统的化学技能训练，此部分占学时的30%左右。以技能抽查项目氢氧化钠滴定液的标定为例，我们将技能竞赛和基础实验整合在一起，实验课本给了常见的标定和分析方法，要求学生通过不同组的实验结果来探讨数据的可靠性。除此之外，我们增加了技能竞赛的内容，学生通过技能竞赛，以赛促学，不断追求滴定操作的规范，数据的真实性，实验结果的可靠。

通过基础实验的训练和技能竞赛，培养了学生认真负责、精益求精的工作态度，踏实肯干、不断超越自我的工作作风，有利于不同层次学生的技能提升，把实验课堂作为培养工匠精神的主要阵地。不仅让学生“会做”更要让学生“做好”，为后续综合实验以及药学专业实验的学习打下基础，更好的实现人才培养目标。

2 教学方法改革

通过操作视频观摩、移动虚拟实验室等仿真软件的应用，在教学方法上有较大改进，取得了良好的效果。

2.1 资源库建设

充分利用基础化学实验慕课及资源库，课前布置任务：(1)要求学生通过实验指导书预习实验内容。(2)通过资源库进行在线学习，掌握本次实验的实验目的，初步理解实验的难点和重点。(3)观看基本操作视频和相关慕课，在移动虚拟实验室进行虚拟实验，进一步加强理解。(4)归纳总结实验内容，并书写预习报告。课中答疑：(1)学生以组为单位反馈预习中存在的疑难点。(2)教师针对相应问题一一解答。(3)教师针对易错的操作进行讲解，演示。(4)学生进行课堂实验，教师指导操作，探索最佳的滴定方法。课后总结：学生反复观看标准操作视频及技能竞赛相关视频，进一步提高操作的规范性，提高技能。在氢氧化钠滴定液的标定实验中，学生通过课前预习及在线学习，初步掌握了滴定的基本操作及终点判断方法，减少因操作不当造成误差的因素。

2.2 举行技能竞赛

技能竞赛是对部分基础化学实验的巩固和加深，涵盖湖南省教育厅各个专业技能抽查中关于化学的部分，能够帮助学生提升基础化学实验技能，以赛促教，同时让学生从思想上提高对省教育厅技能抽查的重视。首先，教师根据实际情况，建立评价标准(如表1)。其次学生通过多次练习氢氧化钠滴定液的标定实验，结合评价标准，进一步把基本操作规范化，掌握相关技能。通过这个学习过程，学生多次练习滴定基本操作，不断追求基本操作的规范性和数据的真实可靠，不断超越自己，从行动上践行工匠精神，提高基本技能。

表1 评价标准

3 开放模式探索

学生通过课堂学习、实践氢氧化钠滴定液的标定实验，掌握基本的酸碱滴定操作与指示剂的选择，减量法称量等基本操作。学生自由组合成4-6 人参赛小组，教师制定详细的技能竞赛实施方案。实验室在这段时间全天对学生开放，参赛小组可以利用课余时间进行滴定技能训练和称量技能训练。在此过程中：(1)参赛小组之间可以通过情景模拟方式，互为参赛选手和评委，交流探讨实验中存在的不足和问题，交流基本操作规范要求，共同分享得失。(2)教师组织操作规范的学生进行指导，通过一对一指导，学生能够熟练掌握滴定操作技能和减量法称量技能。

综上所述，在氢氧化钠滴定液的标定实验中，我们不仅包括了传统的滴定实验练习，增加了线上学习的内容，还根据湖南省教育厅技能抽查要求，增加了氢氧化钠滴定液的标定技能竞赛。整个实验包括了线下结合线上预习、课堂实践、课余巩固、技能竞赛。这种方式不仅锻炼了学生的实验技能，也增强了学生的自主学习意识和认真负责的态度，大大提高了学生运用实验知识分析问题和解决问题的能力；还可以因材施教，发展不同层次的学生的特点，使每个学生要“会做”、“想做”，更要能“做好”，做到自我学习，自我提高，自我进步；同时激发学生的学习兴趣与热情，效果较佳，收到极大的好评与欢迎。

4 结语

经过最近几年的探索，基础化学实验课程坚持以培养“爱岗敬业、严谨认真、踏实肯干、主动进取、不断学习”的技能型人才为目标，除加强基本操作和基本技能训练外，通过技能竞赛和开放实验，为学生营造了自主学习的氛围，培养和激发学生的学习兴趣，培养学生不断追求超越自我的意识和思维。最终使学生具备认真负责的工作态度、扎实的基本技能和超越自我的思维，为后续其他基础实验、专业技能实验打下坚实的基础。该课程目前得受到各专业不同层次学生的欢迎和好评，通过整个基础化学实验教学改革的不断深入与发展，使我们的基础化学实验课的教学水平有了较大提高。