洗手液产品的质量现状分析

2020-08-08徐蕾李鑫宇林沐璇余晓志余丽广州质量监督检测研究院广东广州511447

化工管理 2020年21期

徐蕾李鑫宇林沐璇余晓志余丽(广州质量监督检测研究院，广东广州 511447)

0 引言

2019 年，新型冠状病毒疫情的爆发，对此引起关注的不仅仅只有我国政府和人民，还有世界各国的政府和人民。纵观过去，突发传染性疾病的频频发生，正在带给世界公共卫生事业巨大的挑战和威胁。在2019 新型冠状病毒和2003 SARS 抗击的过程中，消毒剂和抗菌剂在这些病毒“战役”中，发挥着极其重要的作用。专家建议要使用抗菌及抑菌洗手液进行洗手是防止疫情感染最基本的预防措施。

为了了解洗手液产品的质量状况，本人对2019 年度洗手液日常委托检测的数据进行了有效的统计和分析，集中深入剖析问题洗手液将会带来的危害和其产生的原因，并且提出了针对性较强的相关部门管理建议和消费者消费建议。

1 洗手液产品介绍

1.1 洗手液的定义及分类

洗手液是一种清洁手部为主的护肤清洁液。它通过手部清洗时的摩擦以及洗手液本身具有的活性剂的作用，利用水流，对手上的“脏垃圾”以及存在的细菌进行有效的清理。洗手液中含有的特定成分还能够起到消毒、杀菌的作用。

按照洗手液的功能进行划分，它能分为以下四种：一是我们日常生活中最常见的普通洗手液，主要以表面活性剂为有效成分配制的用于手部清洁的产品；二是特种洗手液，由表面活性剂和调理剂共同配制而成，具有清洁及抗菌、抑菌特种功能的洗手液产品；三是非水洗型洗手液，主要由乙醇或表面活性剂为主要原料配制而成的用于清洁、抗菌及抑菌的免洗洗手液；四是重油污洗手液，这种洗手液由于其特殊性，多用于工业类厂区中，对付难以清洗的污渍。

1.2 洗手液的发展

皮肤作为我们人体的保护组织，它保护着我们有效避免病原体、微生物等的入侵，但是皮肤自身正在不断地被自然界中存在的各种我们想象不到的微生物污染。我们的手每天都要接触到各种各样的东西，沾染上危害我们身体健康的病菌达数十万之多，肠道寄生虫病、红眼病、皮肤病等许多常见的疾病都能经手传播。

“要用洗手液洗手”这一观念逐渐在2003 年的“非典”之后得到广泛的普及。洗手液洗手益处很多，不仅方便快捷，而且还卫生健康。洗手液的质量不合格，细菌将会再次传播，手会越洗越脏，从而引起各种疾病。

近几年，国内的洗手液市场发展迅速。消费者洗手习惯正在逐渐改变，消费群体年轻化趋势明显使得洗手液发展空间巨大，使用洗手液的人数逐渐变多。洗手液不仅能够清洁双手还在一定程度上保护了手部皮肤，像现在的泡沫洗手液、免洗洗手液受到人们的喜爱。洗手液产品的浓缩化、便捷化、绿色化和产品形式及功能多样化等正在引领洗手液产品的发展。

1.3 洗手液的相关标准

目前现行的洗手液的标准有：QB/T 2654—2013《洗手液》、GB/T 34855—2017《洗手液》、GB 19877.1—2005《特种洗手液》和一些企业标准。

2 洗手液质量概况

从近几年的检测数据中可以看出，洗手液的质量仍旧有诸多问题。从产品种类、执行相关标准和生产企业的规模情况来看，2019 年的362 份洗手液委托样品具有代表性，这些样品全部来自于广州市的洗手液市场销售。本人将对这些样品的检测数据进行统计分析之后，发现362 份样品中，有349 份样品均属合格，只有13 份样品不合格，合格率达96.4%。通过近几年的国家监督抽查、地方监督抽查或日常监督管理，洗手液总体质量状况良好，但依旧存在问题，针对于2019 年度广州市市面销售的362 份洗手液委托检验数据进行统计分析，主要有pH 项目不合格、总有效物偏低、重金属铅超标。

2.1 洗手液检测的总体情况

所被检测的362 份洗手液样品中，合格样品有349 份，不合格样品有13 份，其中不合格的项目主要包括pH(2 份)、总有效物(9 份)、菌落总数(1 份)、铅成分的超标(1 份)。具体见表1。

2.2 存在问题

2.2.1 pH项目不合格

pH 作为化妆品的硬性质量指标，是所有化妆品都必须要常规检验的项目。人体皮肤的pH 通常在4.0～7.0 之间，并且受性别、年龄的不同而有所差异。皮肤只有在正常的pH 值范围内，也就是处于弱酸性的状况，才能使皮肤处于吸收营养的最佳状态，此时的皮肤抵御外界侵蚀的能力以及弹性、光泽、水分等等，都为最佳状态。只有选择相对应的护肤品，使皮肤pH 值呈弱酸性，皮肤才会呈现最佳状态，真正达到更美、更健康的效果。皮肤表面的弱酸环境还能够抑制某些致病微生物的生长，使其不受到伤害。

表1 不合格项目统计

被检测的362 份洗手液样品中，只有2 份样品的 pH 不在标准范围内，并且pH 都大于10。如果长期频繁地使用弱碱性或偏碱性的洗手液，酸性和碱性无法得到有效的平衡，那么皮肤就会呈现出干燥、紧绷的状态。为了保护我们自己的皮肤，洗手液的酸碱度要平衡，有效控制的合理的范围之内。

2.2.2 总有效物项目不合格

作为产品性能的体现，总有效物反映出该产品本身的成本和质量水平。总有效物是指表面活性剂所占的质量百分比。洗手液的主要成分为各类表面活性剂(大多为阴离子表面活性剂)。表面活性剂具有发泡性，对皮肤有洗涤能力，能够将污垢从物体上移去并溶入水中。总有效物越高，则去污力越好。检测结果显示有8 份总有效物不合格，而之所以有如此多的产品的总有效物项目不合格，最主要的原因是部分不法企业为了降低生产成本而偷工减料，减少这些有效成分，以获得更多的利润。

2.2.3 有害物质(汞、铅、砷、镉、甲醇、甲醛、二噁烷)

有1 份样品铅超出限量指标要求，铅是公认的对人体有害的重金属元素，铅作为一种慢性和积累性毒物，不同的个体敏感性很不相同，对人来说，铅是一种潜在性泌尿系统致癌物质。其他的重金属也会对人体产生危害，像汞可以在生物体内积累，很容易被皮肤以及呼吸道和消化道吸收。水俣病就是汞中毒的一种。汞破坏着中枢神经系统，对口、粘膜和牙齿产生不良的影响。砷超标危害人体的各个系统。欧盟将镉列为高危害有毒物质和可致癌物质并予以规管。

有的洗手液中添加甲醛或者是多聚甲醛等成分，洗手液中添加这些成分的原因是为了防止那些微生物的繁衍和滋生，但是《化妆品安全技术规范》对其的加入量有十分严格的限制。如果甲醛或者是多聚甲醛添加过量，就会危害到人体的皮肤，刺激人体皮肤黏膜。甲醛作为原浆有毒物质，它能够与蛋白质相互结合，浓度过高吸入的时候，会出现一系列症状，如呼吸道受到刺激、水肿、眼刺激、头痛等。

同时《化妆品安全技术规范》将二噁烷列为化妆品的禁用成分。二噁烷通过吸入、食入、经皮吸收进入体内。它有麻醉和刺激作用，在体内蓄积。在洗手液中有极大可能会测出含有痕量的被禁的二噁烷，但是由于该种物质是具有挥发性的，并且在洗手的时候，洗手液与皮肤接触的时间较为短暂，用后立即被水流冲洗掉，所以一般在正常使用的情况下，样本验出的二噁烷含量对消费者的健康不会构成威胁。

2.2.4 微生物指标(菌落总数)

测定菌落总数便于判明样品被细菌污染的程度以及卫生质量，它反映样品在生产过程中是否符合卫生要求，是对样品进行卫生学总评价的综合依据。菌落总数的多少在一定程度上标志着样品卫生质量的优劣。

洗手液已经成为人们生活中的必需品，与人类的健康息息相关。洗手液如果受到微生物污染，微生物会利用洗手液成分中的营养物质进行生长繁殖，使洗手液腐败变质，有些微生物还会产生毒素，对使用者的健康造成危害。由于洗手液内含有各种营养成分，如蛋白质、氨基酸以及各种动植物提取成分，有利于微生物的生长和繁殖，因此控制洗手液的微生物污染问题是确保洗手液质量和安全的关键之一。