川渝合作共建产业园 携手发展酱腌菜产业

重庆市涪陵区国家现代农业产业园管委会与四川省眉山市东坡区国家现代农业产业园管委会签订战略合作协议，双方将在原料供应、生产加工、科技研发、产品市场等方面加强互通合作，协同做强川渝地区酱腌菜区域性产业，打造国家级酱腌菜高地。

重庆市和四川省的两家国家现代农业产业园分别以榨菜和泡菜为主导产业，前者带动涪陵区产销成品榨菜，产量占全国50%以上;后者加工的泡菜约占全国泡菜市场的1/3。

川渝两地泡菜和榨菜产业经过多年发展，在原材料种植、品牌培育、科技研发、加工能力等方面形成了特有的优势，成为目前国内外生产规模大、要素集聚度高、产业链条完整、品牌知名度高、发展潜力好的两大区域性特色农业优势产业。

为进一步推动两大特色产业发展，打造川渝地区酱腌菜区域性产业链集群，涪陵区国家现代农业产业园和东坡区国家现代农业产业园将在多个方面开展合作。其中，原料供应将按照“提质增效、降本增绿”和“协同错位、互补发展”的思路，重点围绕泡菜和榨菜原料生产供应开展互联互通，双方园区将创新企业、基地、种植户经济利益联结机制，确保优质原料种植面积、产品加工数量稳定及产品质量绝对安全。

在生产加工环节，双方依托当地龙头企业实现生产加工互助共享，包括生产工艺、设备技术、贴牌生产、待产代销、经营管理等方面的经验，按统一的标准、质量、市场价格进行全过程监督与管理。

在推动科技研发协同合作中，一方面围绕川渝酱腌菜产前、产中、产后的关键问题与技术瓶颈，按照集成、协同、增值、服务和面向市场、平等自愿、优势互补、利益共享、风险共担等原则，开展两地技术创新与共享服务;另一方面，围绕“名特稀”优良种质资源、专用新品种选育、轻简高效生产、绿色病虫防控、冷链物流、精深加工新工艺及适应市场多元化需求的新產品开发、产品质量安全、酱腌菜产业机械、电子商务、产业信息、市场营销等开展研究与开发。

（来源：《农民日报》）