论我国食品加工业上市公司社会责任信息披露现状及对策

摘要：本文通过分析食品加工业上市公司社会责任信息披露现状、存在的问题及原因的基础上，提出了可行性建议，以期对提高我国食品加工行业社会责任信息披露的质量有一定的促进作用。

关键词：食品加工业;社会责任;信息披露

近年来，中国的经济飞速发展，但是与此同时也出现了一系列的问题。食品安全事件频繁发生，人们开始质疑食品加工行业企业社会责任履行的能力。在我国，大部分食品加工上市公司存在披露内容不充分、披露模式不规范、披露意识不积极等问题。

一、食品加工业社会责任信息披露的现状

（一）部分行业社会责任信息披露比较

通过查阅2019年数据发现，我国目前存在各行业社会责任披露水平较低的情况，只有其他制造业和金融业的社会责任披露水平较高。从总体比率上来看食品加工行业的披露率水平处于中下水平。食品加工行业的社会责任披露在各行业中算不上情况特别恶劣，但是需要提升一个更高的层次。

（二）本行业社会责任信息披露比较

根据查阅纵横商道2001—2019年食品加工行业社会责任信息披露数量的信息可知，在2001年至2008年，食品加工行业上市公司发布的社会责任信息数量平稳发展，2008年到2019年社会责任信息披露数量大幅度上升，从2009到2017年，一直处于缓慢上升趋势，但是从2017年至2019年，又大幅度下降，披露数量不足2009年。

（三）社会责任信息披露内容分析

根据调查数据发现，食品加工行业在MQI的五大类指标中，经济类指标最透明，但对供应商管理、企业合规经营和产品健康安全披露不足。这类指标包含了企业经济绩效和社会责任投入两方面。由于经济类指标与企业经营状况最相关，完整透明的经济类指标披露有助于增强投资者信心，企业也乐于披露相关信息，而回避影响消费者选择企业的负面信息。

（四）社会责任报告审验情况分析

通过整理数据后可知，2001年至2019年，食品加工业中未经过第三方审验的报告总体比重的将近90%，由此可以看出食品加工业社会责任报告的随意性。另外，食品加工业上市公司参照GRI《可持续发展报告指南》的比例较小，仅占14%，各企业的社会责任报告依据多样化，还未在行业内达成统一的标准。

二、食品加工业社会责任信息披露存在的问题

（一）披露数量不高，内容不完整

从上面的分析可知食品加工行业每年发布报告的数量很少且披露数量不断下降，说明不是所有的上市公司都做到了连续披露。通过阅读一些社会责任信息报告可以发现，还存在部分内容不完整的情况。大多数公司回避披露负面信息，没有做到所有信息的完整披露。

（二）缺乏主动社会责任信息披露意识

由于国家以前没有严厉加强食品安全监管，上市公司在年度报告中就没有单独对企业履行社会责任的情况进行说明，所以企业一般不会花费时间和精力去专门做社会责任信息披露。[1]在第三方评价方面，也仅有少数公司有主动聘请第三方机构或专家进行專业鉴证或审计的意识。

（三）信息披露不规范

根据上述分析发现，各个上市公司的报告结构和内容都没有统一。在第三方评价方面，很少的上市公司主动对编制的社会责任报告聘请第三方机构或专家进行专业鉴证或审计，仅有少数上市公司有报告点评或评级，报告使用者难以判断信息的真实性和可靠性。[2]各企业的社会责任报告依据也是多种多样，在行业内没有统一的标准很难对企业进行比较，缺乏可比性。

三、食品加工业社会责任信息披露问题的原因

（一）企业形象和经济利益考虑

为了追求更多的利益，维护消费者心中的完美形象，企业会在信息披露上具有选择性。一般而言，企业披露的经济指标信息较多。这是因为经济指标与企业的经营最为相关。但是，大多数企业注重负面信息的外部披露对自身业务发展的影响，因此一般不披露负面信息或很少涉及可能对公司产生负面影响的负面信息。其大多是出于自我营销的目的而进行披露，不能完全披露所有信息。

（二）企业高管社会责任信息披露意识不足

企业文化影响着企业的日常活动和重大决策，企业高层管理者的社会责任披露意识对整个企业的披露意识有重大影响。然而，由于现在大多数公司更多的是追求经济利益，公司的管理主要集中在企业的生产经营活动和员工的专业能力上，没有培养社会责任。

（三）披露成本较高

企业社会责任报告内容覆盖很广，在编制时需要多个部门一起收集大量的信息，不同部门之间的沟通和数据交换可能需要高额成本费用。并且食品加工行业企业的信息披露内容中往往涉及到本行业专业内容，企业需要设立专门的部门，并培养专业的人才来进行社会披露工作，这样会投入大量的成本，增加企业经济压力。[3]

（四）相关法律法规制度不完善

企业在进行信息披露时的主观性太强，是因为缺乏相应的法律规范进行必要的范围限制和强制性规定。我国目前法律中还缺乏这方面的专门文件，整个行业没有统一标准的披露指引，这不可避免地导致了一些企业的信息披露有选择性。虽然我国社会责任信息披露制度正在不断完善，但离全行业统一标准还差的较远。

（五）社会责任信息披露监管不足

目前相关部门对社会责任信息披露的强制性监管不足，造成一些企业披露的及时性和主动性较差。必须要建立一定强制力的监管措施，引起企业对社会责任信息披露的重视，才能促使企业主动承担社会责任，提高报告质量。

四、食品加工业社会责任信息披露的对策及建议

（一）改善披露内容，全面披露信息

消费者买食品首先关注的就是食品的安全问题。企业应该主动披露本年度内发生的或发现的负面事件，应该将事件相关的信息客观地公开。公司要主动查漏补缺，全面的披露食品加工过程中的问题，不要进行对负面信息进行回避，及时完善反思披露中存在的不足。

（二）提高企业社会责任意识

企业应该在内部建立起社会责任管理制度，将社会责任工作从其他部门中独立起来，加强公司履行和披露社会责任积极性。企业可以发挥高层管理者的带头作用，建立内部社会责任管理，在企业规划中强调社会责任，认识到自己在保障食品安全中的责任与义务。

（三）利用互联网大数据信息降低披露成本

大数据网络共享技术有利于部门间数据共享，提高数据采集的效率。利用信息技术既保持信息的及时性又使公司的信息披露体系更加完善。并且，企业还可以利用互联网大数据信息学习其他优秀信息披露企业的案例，组织有关人员进行专业的培训学习，提高公司员工信息披露的主动性，减少信息交换的成本，实现公司专业化管理。

（四）建立独立第三方审验机制

目前，相关法律只对我国上市公司財务报告第三方独立审计有强制性要求但并没有对社会责任报告的第三方审验进行强制性规定。但是建立第三方审验是对社会责任报告的一种规范性约束，可以增加社会责任报告的质量和可信度，特别是食品加工行业一定要对社会责任报告进行规范要求。[4]在企业社会责任意识不足、披露不规范的情况下，需要建立独立第三方审验机制。

（五）加强社会责任披露监管

民以食为天，特别是食品加工行业，关系到消费者的健康问题，特别需要加强监督管理。对于一些实在不自觉披露的企业，一定要加强监管力度，建立社会责任工作机制，让相关部门对食品加工行业上市公司履行社会责任工作情况监督。并且还可以建立有效的问责机制，进一步强化企业社会责任报告的信息披露工作，引起企业的足够重视，促使企业主动发布规范且高质量的社会责任报告。

参考文献：

[1]殷红，李晓慧.企业社会责任信息披露行业特征研究——来自食品和饮料行业的证据[J].财会通讯，2015（22）：38-41.

[2]杜书樱子.我国食品饮料上市公司社会责任信息披露问题研究[D].昆明：云南财经大学硕士论文，2019.

[3]许娅楠.光明乳业企业社会责任信息披露研究[D].南昌：江西财经大学硕士论文，2019.

[4]安雨琪.企业社会责任信息披露影响因素实证研究[D].哈尔滨：哈尔滨工业大学硕士论文，2014.

作者简介：周含之（1997—），女，湖北十堰人，湖北经济学院会计硕士教育中心硕士研究生，主要从事金融企业会计研究。