加强人力资源管理，促进饲料企业发展——评《饲料质量管理与控制》

姜吉容

（重庆工程职业技术学院，重庆402260）

书名：饲料质量管理与控制

作者：闫素梅

出版社：中国农业出版社

出版时间：2015年4月

ISBN：9787109203372

定价：28.00元

随着我国畜牧业的发展，当前我国大部分地区饲料产品的需求量急剧增加，尤其是我国东部、中部等养殖业发达的地区，这些地区的饲料产业得到较好发展。现阶段，我国饲料行业领域包含着饲料的原材料购买及市场销售等多个环节发展前景都比较广阔。同时随着饲料行业的发展规模扩大，更多企业加入饲料行业。这就使得饲料企业面临着更加激烈的竞争，而只有提升企业自身的饲料产品生产质量和降低饲料生产成本才能够在行业市场竞争中占据一定的位置，促使企业得到更好的发展。

《饲料质量管理与控制》系统介绍了全面质量管理体系及全面质量管理的基本方法。该书从饲料配方设计和原材料采购及管理、生产加工、饲料产品使用、饲料质量检验过程的管理与控制等内容展开，且介绍了饲料质量的管理标准结果和主要内容，明确饲料法规及饲料工业当前的质量管理体系。本书共九个章节，内容主要有饲料的全面质量管理和饲料原材料的质量控制及管理、饲料加工过程的质量管理与控制、饲料产品质量的管理及控制等。《饲料质量管理与控制》不仅注重全面质量管理的基本理论和饲料质量管理等内容，还关注这些内容与生产实际应用相结合。该书内容比较全面系统，所包含着的知识内容也比较新颖实用，可供全国高等农业院校动物科学专业和水产养殖专业师生及科研单位、饲料企业参考应用。

本书主要关注饲料工业的发展现状和其中存在的问题，关注饲料企业发展所面对的新的发展形势，明确分析发展的对策，关注饲料产品质量管理的目的及任务，确定质量管理的具体目标，构建全面的质量管理体系，使得质量管理机构与责任制充分落实，完善饲料原料采购管理程序，注重管理法在饲料企业中的应用情况，使得饲料原材料投料过程的质量控制效果更加明显。

当前饲料企业存在人力资本的投资严重不足，人员的流动比较大，饲料企业的人员管理模式比较机械化，管理制度对员工自身的发展不够重视等问题。人力资本的投入主要是对企业工作人员教育和培训等方面的投资，而在我国，多数饲料企业的管理者会将员工职业培训作为企业的负担，对企业员工培训不足，造成人员流失问题严重，对员工的稳定发展具有不利影响，也会对饲料企业造成较大的经济损失。另外，管理制度的不完善也容易使员工的工作热情受挫。通常，饲料企业的规章制度中包含着较多的处罚性内容，奖励性内容比较少，造成制度设计方面人性化不足，尤其是饲料企业分配和考核制度等方面的不合理，造成员工工作积极性不高。饲料企业的创业者多数会选择在本地区创办企业，人力资源明显匮乏，企业员工也主要是以当地人员为主，在饲料企业规模扩大的情况下，企业员工的管理水平和技术水平都无法满足企业发展需要。

这就需要结合企业实际情况，参考《饲料质量管理与控制》的内容构建较为健全的企业人力资源管理结构，注重确立系统化和科学化的招聘人才制度，在激励政策制定的情况下吸引更多的高素质人才，帮助企业进行人才储备，促使人才能够匹配到最适合其发挥的岗位，实现人尽其才，有效发挥出企业员工的潜能与工作积极性。同时饲料企业也要确立比较完善的用人机制，只有在有效的激励奖惩和薪酬制度等基础上才能够最大限度的留住人才，根据企业的发展需求，及时了解员工自身的发展要求，增强劳动关系管理，适当为员工解决自身面临的问题，有效发挥出人文关怀的重要作用，使员工可以增强对企业的认同感和归属感。

同时企业也需要注重对自身的人力资源管理制度完善，制定能够吸引人才的有效计划，积极选拔和培养人才，为企业的发展提供优秀人才，充分满足企业实现短期经营目标和长期经营目标的需要，为企业发展提供支持，在企业内部人才选拔的基础上吸引更多社会人才。有效挖掘企业内部员工潜能，能够充分调动其积极性和创造性，对于企业而言，开展社会招聘可以解决企业对人才的急切需要，可以为企业吸引更多不同背景层次的人才，帮助企业内部文化充分融合在一起，增强企业的发展活力。饲料企业为了能够更好地应对激烈的市场竞争，还要提高管理者水平，针对自身需求与市场变化，以及技术发展制定适应企业自身的培训计划，提高员工整体素，使企业不断提高竞争力。

饲料生产相关的质量管理本身存在着较高的复杂性，这不仅仅只是企业几个部门的工作，需要全体工作人员参与其中，在完善企业的质量管理制度的基础上，有效提升企业饲料产品的质量，提升企业的信誉度，为企业创造更多的经济效益，为我国畜牧行业的发展提供更大的推动力。