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129年老冰厂真能打!这支榴莲雪糕你品品,细品

2020-08-02

电脑报 2020年27期
关键词:冰棍榴莲芝士

129年制冰专业户

无论你来自哪里,童年记忆里一定有一根无可替代的老冰棍。而“和利冰棍”,可以说是贯穿了三代人的记忆,土生土长的武汉人一定都知道。

和利有多老牌1891年诞生在汉口的它,是中国第一家机器制冰厂,在这里生产出了国内第一根冰棍!到了1930年,和利冰厂已成为武汉最大的制冰厂。不过很可惜,后来由于战乱等原因,和利按下了暂停键。所幸,2018年的时候,这个老武汉的符号摇身一变强势回归了,重生的和利冰厂,短短两年时间就在高端冰淇淋市场打下一片天!

和利依然是和利,做冰淇淋它是专业的,光原料就能碾压大部分品牌:泰国精品托曼尼榴莲、纯正丹麦芝士、新西兰进口牛奶、零卡甜菊糖苷代替蔗糖……连颜值都能打,原创国潮包装设计,入手都忍不住晒一波朋友圈。

榴莲控看过来,榴莲中的爱马仕你一定没尝过

市面上不缺榴莲味的雪糕,可和利做的这一支,是真·榴莲雪糕。天然榴莲果浆打造,果肉含量甚至达到30%!而且它所选用的是泰国树熟托曼尼榴莲——榴莲中的爱马仕品种,托曼尼榴莲因为产量稀少而身价高贵,比起大家熟知的金枕榴莲,托曼尼的产量只有它的百分之一!

另外,和利更是直接进行榴莲产地直采,在泰国自建了榴莲种植园,以100棵果树挑1棵的选果标准挑选榴莲。再次质检合格的榴莲果肉才能被选用,为了保证每一口都是纯正的榴莲味,要在2小时内,-35℃ 加工成速冻果肉。而且雪糕只用100%纯动物奶油,且0蔗糖添加。所以这根真材实料的榴莲雪糕,在撕开包装纸的瞬间,榴莲馥郁的香气就已占据了鼻腔。轻咬一口,托曼尼榴莲气息与甘醇的奶香味完美交融,一粒冰渣都无。吃完打一个清凉的嗝都是榴莲味的,满足程度不输干掉一块榴莲果肉,幸福得冒泡泡啦。

芝士控看过来,这口甜咸绝了

能与榴莲一战的,芝士必须拥有姓名。和利另一个招牌——芝士雪糕,绝对能满足芝士控、甜咸党的全部期待!

和利选用的是专注芝士66年的老牌纯正丹麦Lactosan芝士,Lactosan芝士诞生在北纬 55°的温带,以生态牧场鲜奶提炼,锁入柔滑凝固乳酪。这级别的浓香芝士,在100%纯动物奶油、新西兰进口牛奶的加持下,汇聚成这支入口即化、芝香浓郁的雪糕。同样是以零卡甜菊糖苷代替蔗糖,連吃几根也不甜腻,入口是50%的淡淡清甜,热量也只有传统雪糕的1/2,对怕胖的朋友来说太友好了!

有一说一,换成其他知名品牌,用同等原料做雪糕,价格分分钟飙20元一支。而和利的性价比有多感人?8支雪糕+两杯冰淇淋打包带走才119元,简直就是大写的国产良心哇。至于配送也不用担心,全程冷链运输,师姐买了好多次收到手都没有融化,不过一定要及时收货哈!

办公室、家里都很适合囤货,累了困了饿了馋了来一根,这个夏天不能更圆满了呀。

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