不存在直接降血糖的食物
2020-07-31
科教新报 2020年27期
有说法称,南瓜含有膳食纤维和“南瓜多糖”,这两种成分可以帮助控制饭后血糖升高,同时增加饱腹感。
实际上,直接降血糖的食物是不存在的。只要我们吃东西,食物被人体消化吸收后就会使血糖上升,但是不同食物的消化吸收速度、引起血糖升高速度是有快慢之分的。
对于糖尿病患者或者高血糖患者來说,日常饮食中应尽量选择低血糖指数的食物,少吃高血糖指数的食物。糖尿病患者的饮食,关键还是在控制总能量的基础上均衡营养,千万不要迷信“xx食物降糖”的说法,更不要因为迷信降糖食物而停药。