在阳台拍出INS风美食照

薇白

“INS风” 是指发布在社交平台Instagram照片的风格，多以简约、干净、有格调而受到不少人的喜爱。最常见的照片内容是有关生活方式的小场景美食照——通过日常物品、美食的组合，使貌似随手拍摄的照片赏心悦目。

那么，为什么我们会选择在阳台拍摄这样的照片？是因为阳台一般是家中自然光线最好的地方。如果没有阳台，选择家里有窗的地方，在窗边就可以拍摄了。此时，窗户就是你的天然灯箱。如果是阴天，自然光会比较柔和均匀，随手就可以拍出没有强烈阴影、柔和又耐看的美食照片。当然，如果是在阳光强烈的中午，可以利用窗帘或者白布（纸）柔化光线。

首先来说说拍摄INS风美食照片的要点：

1.构图。INS风照片多为正方形构图，如果拍的不是正方形，后期也可以通过一些软件给图片加上白边（不过从去年开始Instagram已经可以发布长方形的图片了）。

2.光线。光线柔和，明快色调的图片里没有明显的阴影，所以在拍摄中请尽可能弱化阴影。这时候需要利用一些辅助工具，比如灯、反光板等，如果没有，白色衬衣、窗帘、白纸等都可以帮你柔化光线。

3.光圈。美食类照片大多可以用大光圈烘托氛围，但如果是平铺展示，则可以用小光圈保证每个物体的清晰。

4.拍摄角度。常见的拍摄角度是水平俯拍。这种从上往下看的第一人称的视角用在美食、美妆产品、书桌上等小场景拍摄中让观者很有带入感。另外还有一些摄影师喜欢45度角拍摄，看上去都会比较舒服。

5.物体排布。平铺，随性的摆，但是需要有视觉引导线线条的设计。

我们在此处的第一个例子是拍摄一碗草莓+蓝莓。拍摄时间是在正午，光线非常强，我用窗边的白纱帘作为柔光布阴影虽然有弱化，但还是很明显。于是我又用了五合一反光板中的柔光板，放在窗边，这时候整个阴影就被柔化了（图02）。

拍摄时，我选择俯拍的角度拍摄了“居中”和“只呈现物体一部分”两种构图画面（图03-图04），再在这个基础上增加一些氛围小道具，比如铺一块衬布做出褶皱感，再配上餐具，一张完美的INS风美食照就完成了（图01）。如果家人配合，也可以通过第一视角带上人物的手部特写（图05）。另外，同样的食物搭配不同的餐具和背景颜色，可以拍出不同感觉的照片。比如图06，依然是这碗草莓和蓝莓，放在比较深色的容器里，换了深蓝色的衬布，就是给人另外一种感受了。

如果想要通过照片表现出更丰富的内容和质感，就需要准备更多跟食物相关的道具，比如生食材、有质感的背景布、餐具等。例如拍攝南瓜玉米这些食物，就需要在拍摄前仔细的搭配一下入画元素，并选择合适的拍摄角度。我使用最多的是侧边45度角、60度角和垂直90度（图07）。此外，尝试不同角度的同时，也可多尝试不同的焦距（图08-09）。