厚壳贻贝筏式养殖技术

2020-07-21顾忠旗田传远付英杰倪梦麟

科学养鱼 2020年6期

顾忠旗田传远黄继付英杰倪梦麟

(1.嵊泗县海洋科技研究所，浙江嵊泗 202450；2.中国海洋大学，山东青岛 266100)

厚壳贻贝隶属于瓣鳃纲、翼形亚纲、贻贝目、贻贝科；自然分布于我国东海、黄海、渤海，是我国重要的海水养殖贝类。厚壳贻贝市场价格高于紫贻贝，养殖效益好，深受养殖业主的推崇。厚壳贻贝自产业化人工育苗技术突破后，在浙江嵊泗海域的养殖规模快速增加。目前，浙江嵊泗县已成为我国厚壳贻贝养殖的重要产区，养殖方式主要为筏式养殖。现将厚壳贻贝筏式养殖技术介绍如下。

一、养殖场地选择

厚壳贻贝养殖一般选择在水深10～20米、泥沙底质、水流畅通和风浪较小的海区。养殖区水质优良，饵料生物丰富，水温在5～28℃，盐度在25～30。

二、苗种运输

1.耐干能力厚壳贻贝苗种在温度较低、湿度较大的情况下，耐干能力较强；在泡沫箱内温度控制在10℃左右24小时内无死亡。

2.运输方法把平均壳长2毫米的苗种装入60目的网袋放入泡沫箱内，用冰袋降温(冰袋用毛巾包裹，防止冰袋与苗种直接接触)。从贝苗装箱至运到目的地海区时间控制在24小时以内。

三、浮筏的结构与设置

浮筏的结构包括浮绠(大绠)、橛子、橛缆、浮子等部分。

1.浮绠为聚乙烯绳索，直径约为2.6厘米，浮绠长度为100米，浮绠间距4.5米。

2.橛子用毛竹制成，长度为4～5米，直径为15～20厘米。

3.橛缆：橛缆的材质与浮绠相同，但直径略粗于浮绠。橛缆的长度为养殖海区满潮水深的两倍，与海底成30°夹角。

4.浮子为塑料泡沫材质，呈圆柱体，高60厘米，直径35厘米，浮子外套以网衣，一端用直径0.7厘米聚乙烯吊绳连接，挂于浮绠上，每一行挂80～120个浮子。

四、厚壳贻贝苗种海区保苗方法

1.前期暂养平均壳长2毫米的贝苗，用40目聚乙烯网袋暂养。网袋大小为30厘米×40厘米，每袋放贝苗1万只，用吊绳把网袋逐一串在一起，每10袋为1串；吊绳为聚乙烯材质，直径0.4厘米，长3米，吊绳挂于浮绠上，末端绑上坠子。在日常管理上，每隔10～15天清除苗袋外面的浮泥等附着物，保持苗袋水流畅通，确保稚贝正常生长。经过2～3个月的暂养，贝苗壳高平均达到0.5厘米，此时可进行包苗。

2.包苗

(1)用20目聚乙烯网片将贝苗包裹在苗绳上，10天之后拆掉网片(注意大潮汛包苗，小潮汛拆网片，避免潮流过急，防止贝苗相互挤压而造成伤苗)。包苗前，把群聚的贝苗分散开，清除敌害生物，洗去贝苗上的浮泥以增强附着强度。

(2)每条苗绳的包苗数量以1.5万只左右为宜。包苗时，苗种应均匀地撒在苗绳两边，尽量避免苗绳周围苗种数量差异较大的情况，以免出现苗种附着后疏密不一而影响厚壳贻贝的正常生活。缝合时，要求紧松适宜，太紧贝苗不易附着，太松容易造成贝苗堆积。

(3)包苗的苗绳为聚乙烯绳，直径3厘米，长度2.2米。苗绳上端通过吊绳连接在浮绠上；吊绳也为聚乙烯绳，直径约为0.6厘米，长度为1.5米。

3.防护与管理

(1)在保苗期间，苗种由于个体小，较为脆弱，容易出现异常或死亡现象。一般每5天下海观察苗种生长情况1次，如出现异常需及时作调整。

(2)风浪容易对苗种造成一定影响，因此，在寒潮或台风来临前，需提前做好应对工作，认真检查养殖设施是否牢固、有无受损，防止出现倒排、断绳等意外情况。

(3)日常管理要做到勤巡查，经常到养殖海区检查浮球有无脱落、吊绳是否松动、保苗网袋是否出现破损或互相缠绕等，发现问题要及时处理。