温莪术引种贵州的表现与规范化种植要点

杨 雄，屠国丽，田 艳，李 鹏，李 稚

(贵州景诚制药有限公司，贵州 贵阳 550200)

温莪术是温郁金(CurcumaaromaticSalisb.cv.Wenyujin)的习称，为姜科(Zingiberaceae)姜黄属(Curcuma)多年生草本植物，其煮熟晒干的根茎能破血散气，消积，用于闭经、痛经、症积。近年有报道对子宫颈癌、子宫糜烂及多种皮肤病有一定疗效[1]。浙江温州是温莪术的原产区，由于连年种植，土地退化，致温莪术的产量和质量均有不同程度的降低。同时，随着中药材市场对温莪术需求的增长，温州地区种植的温莪术产量已不能满足市场需求[2]。为此，笔者所在公司开展了温莪术引种贵州的适宜性进行了研究，以期为贵州种植温莪术提供依据。

1 温莪术原产地自然条件

温莪术原产地温州瑞安位于东经119°37′～121°18′、北纬27°03′～28°36′，海拔400～800 m，属亚热带季风气候区，气候特点是四季分明，热量丰富，雨水充沛，冬暖夏凉，年平均气温17.9℃、无霜期275 d、降水量1 600 mm。

2 温莪术贵州引种地自然条件

引种栽培地关岭县断桥镇：位于东经105°41′、北纬25°50′，海拔568 m，年平均气温18.2℃、降雨量1 300 mm、无霜期325 d。2017年引种。

引种栽培地余庆县构皮滩镇：属亚热带温润季风气候，位于东经107°32′、北纬27°17′，海拔835 m，年平均气温16.4℃、降雨量为1 056 mm、无霜期300 d。2018年引种。

3 引种地温莪术产量和质量

2017—2019年温莪术引种栽培其测产结果见表1。引种栽培地关岭县断桥镇2017年的产量为1 203.9 kg/667m2，引种栽培地余庆县构皮滩镇2018年的产量为1 447.4 kg/667m2、2019年的产量为1 520.8 kg/667m2，产量与原产地相当。

表1 引种地温莪术产量与质量

对关岭县断桥镇、余庆县构皮滩镇引种采收的温莪术药材按《中国药典》(2015版一部)的关键质量指标——浸出物和挥发油进行质量检测，结果(表1)表明浸出物和挥发油含量均符合《中国药典》的规定，浸出物含量为18.2%～19.1%，为《中国药典》规定值的160%～178%，挥发油含量为5.1%～6.3%，为《中国药典》规定值的240%～320%。说明温莪术适宜在贵州气候环境与温莪术原产地温州瑞安气候环境相似的区域种植。

4 温莪术贵州规范化种植要点

4.1 选地与整地

温莪术是一种块根类药材，适宜在排水良好、土质疏松、肥沃、土层深厚、有机质含量高的砂土或砂壤土中栽培。贵州种植需于3—4月初将土地深翻20～25 cm，每667 m2施50 kg复合肥或1 000 kg腐熟农家肥作基肥。按120 cm开厢，做成宽70 cm、高40 cm的垄。

4.2 种姜筛选与栽种

温莪术采用根茎种植，用于种植的根茎称种姜，原产地俗称“头”，种植时应挑选根茎肥大、健壮、芽饱满以及无病虫害的二头根茎作种。

贵州种植的最佳栽种时间是3月下旬至4月初[3]。每垄种植1行，株距40 cm，采用穴栽种植，穴深5～10 cm，每穴栽1个种姜，栽后覆土5～10 cm，密度为1 400株/667m2左右。

4.3 田间管理

温莪术生长期间一般需中耕除草3次。第1次在出苗之前，第2次在齐苗后，第3次在茎叶旺盛期。中耕除草宜浅，防伤根。

温莪术生长期间一般需追施3次肥料。第1次在齐苗后施尿素10 kg/667m2，第2次在生长中期的7月初施复合肥30～40 kg/667m2，第3次在块茎进入生长盛期的9月初施复合肥30～40 kg/667m2。

4.4 病虫害防治

因贵州6—8月温度高、湿度大，温莪术易患根腐病。温莪术根腐病发生初期侧根呈水渍状，后黑褐腐烂，并向上蔓延，导致地上部分发黄，最后全株枯死。因此，在高温季节前要保持温莪术种植地土壤湿度适宜，防土壤过干；遇雨季要及时排水，防田间积水、土壤湿度过大。田间发现有根腐病病株时，及时挖除，并对病穴撒生石灰消毒；发病初期灌浇50%退菌特可湿性粉剂1 000倍液。

蛴螬在温莪术幼苗期咬食根茎影响齐苗和品质。防治方法是用25%敌百虫粉剂2 kg/667m2拌细土15 kg于栽种时与中耕时撒施于种植穴或植株周围，或用90%晶体敌百虫100 g/667m2与炒香的菜籽饼5 kg做成毒饵，撒施在田间诱杀。

4.5 采收与留种

温莪术种植的当年11—12月、当植株茎叶完全枯萎时即采收[4]。采收宜选择连续晴天进行。先割去地上部分茎叶，挖出根茎、块根，抖去泥土，摘下块根，剪去根茎上的须根，将根茎和块根分开堆放。

温莪术种后当年从母姜生出的新根茎称二头，从二头生出的新根茎称三头。采收时选取肥大、健壮、无疤痕以及无病虫害的“二头”子根茎留种。留种的种姜应去掉须根，选择通风条件好的地方铺垫泥沙后放上种姜，再密覆细泥沙[5]存放至翌年3月栽种。

5 小结

温莪术2017—2019年引种贵州关岭、余庆2县的生长、产量和质量观测结果表明，温莪术在引种地的产量为1 200～1 500 kg/667m2，产量与原产地相当；浸出物含量为18.2%～19.1%，挥发油含量为5.1%～6.3%，均超出《中国药典》规定含量较多。认为温莪术适宜在贵州气候环境与温莪术原产地温州瑞安气候环境相似的区域种植。温莪术作为药材在贵州种植时应采用规范化的种植方法，才能保证质量。