清镇市引进白花菜新品种比较试验

田 梅

(清镇市蔬菜工作办公室，贵州 清镇 551400)

白花菜(洋花菜)属十字花科芸薹属草本植物，又称花菜、菜花或椰菜花，为甘蓝的变种，其主要食用器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的白色花球，花球富含B群、C群维生素[1]。白花菜喜冷凉，属半耐寒蔬菜[2]。

清镇市位于贵州省中部，东经106°07′～106°32′，北纬26°25′～26°56′，地势南高北低，大部分海拔在1 180～1 450 m，属北亚热带季风湿润气候，适宜白花菜生长。为进一步探索白花菜新品种在清镇市的丰产性、稳定性(适应性)和抗病(逆)性，为该市农业生产提供指导，在贵阳市种子管理站的安排下，2019年在清镇市进行盛夏耐热60、雅美F1、凯琳娜、春蕾、晶心90、凯瑞迪(CK)6个白花菜新品种的比较试验，以期为该市农业品种结构调整及优良品种的推广提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 参试品种

引进的6个参试品种来源如表1所示。

1.2 试验设计

试验分别以盛夏耐热60、雅美F1、凯琳娜、春蕾、晶心90、凯瑞迪(CK)6个品种设处理，重复3次，随机区组排列，小区长6 m，宽2.4 m，小区面积14.4 m2。每个小区种植60株，基本苗为2 779株/

667m2，四周设置保护行。整个试验田间管理同常规大田，在试验过程中观察记载植物学性状、物候期、病虫发生情况以及各品种产量。

1.3 田间过程

试验在清镇市富云农业种植农民专业合作社暗流镇下坝蔬菜基地进行，于2019年6月30日采用漂盘育苗，8月8日进行整地施肥，撒施45%复合肥45 kg/667m2，按试验设计划区开厢，品种比较试验于8月13—17日移栽，9月2日追肥1次，用45%复合肥10 kg/667m2，9月16日除草1次。于10月17日至11月26日采收。

2 结果与分析

2.1 白花菜品种的物候期

从表2可知，成熟期最早的是盛夏耐热60，在10月12日；其次是雅美F1，在10月17日；最晚的是凯瑞迪、凯琳娜、春蕾3个品种，于11月16日成熟。全生育期最短的为盛夏耐热60，仅116 d；最长的是凯瑞迪、凯琳娜、春蕾,均为146 d。

2.2 白花菜品种的主要农艺性状

由表3看出，所有参试品种苗期和田间长势均较强。株高以盛夏耐热60、晶心90、凯瑞迪3个品种最高，为70 cm；其次是凯琳娜，为65 cm；最矮雅美F1和春蕾，仅60 cm。开展度最大的是晶心90，为80 cm；其次是盛夏耐热60、凯琳娜、春蕾3个品种，为70 cm。从外叶颜色看，春蕾为灰绿色，凯瑞迪和晶心90为深绿色，其余品种为绿色。从花球上看，除了晶心90为乳黄白色，其余品种均为白色。从球形上看，凯瑞迪和凯琳娜球形为高圆形，其余品种均为半圆形。6个花菜品种球形都比较紧实，且整齐；单株商品重以晶心90最重，达1 220 g；其次是凯琳娜，为1 020 g；最轻的是雅美F1，仅520 g；其余品种为840～940 g。

2.3 白花菜品种的产量

由表4可见，参试品种中产量最高的是晶心90，为3 205.1 kg/667m2，比对照凯瑞迪增产29.82%；其次是凯琳娜，为2 769.9 kg/667m2，比对照凯瑞迪增产12.2%；产量最低的是雅美F1，为1 445.2 kg/667m2，比对照凯瑞迪减产1 023.6 kg/667m2。

2.4 白花菜品种的抗性

由表4可见，除盛夏耐热60、雅美F1、凯琳娜、晶心90轻发生黑腐病外，其余2个品种黑腐病发病较重；6个参试品种田间未发生软腐病和病毒病；凯瑞迪和春蕾的细菌性班点病发病较重，其余品种未发生细菌性班点病；所有参试品种均比较耐热，但耐涝性较差。

表4 白花菜品种的产量及抗性

3 小结

综上所述，晶心90和凯琳娜2个品种，产量高、且田间长势好、抗病、耐热，球形紧实整齐，可以作为清镇市夏秋白花菜替代品种。春蕾品种，虽产量优越对照，但田间易感染细菌性斑点病和黑腐病。盛夏耐热60和雅美F1较对照产量低，不能作为该市的替代品种。