莴笋茎腐病发病症状及防治技术要点

陈慧芳

莴笋是我们日常生活中常见的一种蔬菜，我们都特别喜欢，脆嫩可口，味道鲜美，营养丰富！ 但生菜要想获得高产，必须掌握栽培技术、日常管理、施肥，特别是病虫害的管理，及时有效地控制。 茎腐病是生菜生产过程中常见的真菌病害。 莴笋叶斑病分布广泛。 通常发生在秋季露地，春季偶尔发生在保护地，发病后地面附近叶柄出现褐色坏死斑，当天气持续阴雨，褐色汁液在斑点处暴露，一般发病率在10% 左右，严重发病率可达30% 左右，影响了产品质量，降低了农民的经济效益。 莴笋茎腐病的病征及防治措施如下：

一、发病症状

幼苗下叶柄接触地面时出现红褐色病斑，叶片发黄。 由于病情发展缓慢，种植后，病株下部叶片逐渐变黄，上部叶片逐渐伸长，生长缓慢。 从茎基部附近的叶柄开始发病，开始出现半透明水渍状，2～3天后病部颜色变深， 表皮略下陷，出现无定形的褐色坏死斑，后来延伸到整个叶柄，渗出暗褐色汁液，内部除维管束外都腐烂呈粘滑软腐状，有臭味。。 病害从下部叶片向上发展，叶柄基部呈褐色，下部叶片枯萎死亡。 使茎褐腐病，高湿时病部生长网状菌丝和褐色菌核，天气干燥时病部为褐陷斑。 病株茎基部腐烂，变薄，易折断。除莴笋外，还可危害大白菜、花菜、萝卜、番茄、大葱、胡萝卜、芹菜、生菜等。

二、发病原因

莴笋茎腐病是一种由真菌引起的入侵性病害。 病原体在患病植株的残余物或种子上越冬。 病原体感染莴笋，在病叶上形成分生孢子，在分生孢子顶部打开一个洞，然后配子体从内部溢出，形成分生孢子。 病原菌在地表以下20厘米处，同样菌株在夏季残留，形成传染源。主要诱导因子为适宜的气候、适宜的温度和较高的湿度，同时施用氮肥，使莴笋生长速度快、阴暗、排水不良。入侵方式，一是风雨传播，二是灌溉或施肥，三是耕作中除草接触植物，当植物体受到伤害时，细菌更容易通过伤口或气孔入侵。 在植株生长后期，阴雨温度降低，有利于莴笋病害的传播。细菌可以在受损植株和病残体上越冬，并通过灌溉水或土壤耕作传播。 多雨、虫多、伤口多、温度过高，土壤水分过高，地势低洼、播种较早、田间积水的地块，菜地水分过多，种植密度过大，氮肥施用过多，病害严重。

三、怎样防治莴笋茎腐病

前期大部分地方天气晴好，后期阴雨气温下降，有利于莴笋病害蔓延。防治莴笋茎腐病主要采取物理防治措施与药剂防治相结合;

1、利用农业进行防治

（1）同一块地上长期连年种植一种作物或一种复种形式称为连作，又叫重茬，重茬的危害，经常胜过连作;两年连作称为迎茬。这些都会导致减产，如发生病害、土壤养分失衡 、土壤生态恶化等。因此，要实现农作物持续高产优质，必须实行轮作。莴笋属于十字花科作物，建议与茄科（辣椒、西红柿、茄子）或葫芦科（黄瓜、丝瓜、甜瓜等）作物交替轮作。

（2）莴笋喜寒冷气候，比高温更耐寒，适宜生长温度为25～30℃，茎叶在12～20℃ 生长良好，易抽薹24℃ 以上。

（3）整地后，每亩耕地施用3～5平方米农家肥、30～50公斤高氮低磷低钾复合肥、20～30公斤生物菌肥、200～400克微量元素肥，刮后铺平平地，并用40% 吡咯烷酮和40% 可湿性粉剂1：1混合5～8克药物，在边界表面均匀撒上适量的细土混合物，然后与土壤表面混合均匀消毒。 莴笋根系浅，为肥沃疏松壤土或沙质壤土，具有较强的保水性和肥力。

（4）莴笋收获后，清理地面，拔出茄子幼苗，去除残留的枝叶，带出地面，深埋或焚烧，防止感染扩散，并撒少量土壤消毒，减少田间病源的积累。

2、加强肥水管理

莴笋喜欢在温暖的环境中生长，耐寒性很差，对水分和营养的需求也比较大，所以在莴笋地里栽培，要彻底布置沟箱，这样才能排水和灌溉，避免内涝。 抬高边界的地面，不要用水灌溉。及时培养，培养土壤，促进根系生长，要小水滴灌，防止细菌随水传播。培育除草时，注意不要伤害植物，避免细菌通过伤口入侵。对于病情严重的田间，轮作时间应在两年以上，适当的密度栽培应减少田间湿度，春莴笋应遵循多少追肥的原则。种植后可进行一次追肥，以提高成活率。然后在大约半个月后再种植追肥，追肥也可以作為农用肥料。莴笋莲座期和成肉期的追肥非常重要，应注意适当增加氮素，同时注意补充钙、铁等营养物质，促进根系发育，植株强壮。

3、药剂防治

苗床一旦发现病苗，要及时拔除，然后用药剂喷雾或者浇灌，控制病害蔓延。注意用药剂喷雾或灌根以后，撒些草木灰和细干土，降湿保温。发病初期用新植霉素或农田链霉素1斤兑水4000斤，喷雾或灌根或50%安克可湿性粉剂1500倍液，或58%瑞毒锰锌可湿性粉剂400倍液，或25%凯润乳油3000倍液喷雾或浇灌，隔5～7天1次，连续防治2～3次。或96%“天达恶霉灵”粉剂3000倍液，每平方米3升或72.2%普力克水剂400倍液，每平方米喷淋兑好的药液2～3升。

（作者单位：271604 山东省泰安市肥城市安驾庄镇政府）