浅谈植物学教学过程的设计和实施

关雪莲　王文和　张睿鹂　田晔林　王聪

[摘 要] 以提高植物学教学质量为目标，精心设计了一堂“叶的生理功能和外部形态及叶的发生与生长”课。在课程设计中采用启发式、翻转课堂等多种教学方法，注重启发学生，教与学互动，促进学生进一步深入学习;同时在教学中注意联系思政课的学习内容，加强学生对习主席提出的“绿水青山就是金山银山”的理解和认识。

[关键词] 教学设计;植物学;教学质量

[作者简介] 关雪莲，女，博士，副教授，研究方向：植物抗逆的细胞学机理。

[中图分类号] G642.1    [文献标志码] A    [文章编号] 1674-9324（2020）25-0305-02    [收稿日期] 2020-01-15

植物学是农林院校一门重要的专业基础课。通过课程的学习使学生掌握坚实的植物学基本理论、基础知识和基本技能。在开展植物学教学过程中，讲好一节课除了教师课堂的表现，还有在教学前教师对于这堂课的设计与思考。一堂课的设计包括如何开始一节课，如何开展课堂互动，如何延伸課堂教学，如何促进学生自主学习等。我们以植物学中“叶的生理功能和外部形态及叶的发生与生长”为例，谈谈如何开展植物学的教学设计与实施。

一、明确课程的教学目的、教学重点和难点

开展一节课的教学活动，首先要明确这节课的教学目的、教学的重点和难点。“叶的生理功能和外部形态及叶的发生与生长”这节课的教学目的是通过课堂教学、课后作业、实验教学等环节，使学生掌握叶的形态和生理功能、完全叶和不完全叶的概念、单叶和复叶的概念、复叶的类型，使学生了解叶的发生和生长过程。教学的重点应放在叶的生理功能、完全叶和不完全叶的概念，以及单叶和复叶的概念。其中的难点是复叶和小枝的区别，以及叶的起源。

二、教学过程设计

（一）教学过程设计的原则

在这节课的教学设计过程中，一是注重知识、能力、素质的全面教育;二是坚持教学内容的广度和深度有机结合，培养学生深度分析、大胆质疑、勇于创新的精神和能力;三是把叶的生理功能和叶发育等方面的新理论、新知识等引入课堂，体现出教学内容的前沿性和时代性;四是在课堂上采用启发式、翻转课堂、讨论式教学方法，多角度促进课堂师生互动;五是将大学生思政课程内容融进专业基础课教学。

（二）上课前的准备

1.翻转课堂的准备。将自然班30人分成3组，预习并制作多媒体课件，每组推荐一人在课堂上讲解。

2.讨论题的布置（前一节课上布置）。叶片为何大多数都是扁平的，北半球许多多年生木本植物冬季为何要落叶。

3.上课用植物材料的准备。要求学生在去上课教室的路上每人捡拾2片树叶，1段枝条。

（三）教学过程的实施

1.课程内容的导入。为吸引学生的注意力，引起学生的兴趣。首先用多媒体给学生展示丰富多彩的叶片的外部形态。学生观看完以后，教师提出以下问题：植物的叶有何生物学意义（引导学生思考叶的生理功能）;叶是如何分类的（为下面讲解完全叶/不完全叶、单叶/复叶的概念做铺垫）;一株杨树春天的叶怎么长出来的（为讲解叶的“个体发育”问题做引导）;地球上最早出现的“叶”长什么样（引导学生思考叶的“系统发育”问题）。

2.教学内容的实施。在课程内容导入部分结束后，进入课堂教学的主要内容的讲解。这部分课堂教学以多媒体讲授式教学法为主，穿插讨论式、启发式、翻转课堂等教学方法，充分调动学生的积极性和参与度，使课堂“活”起来。

（1）叶的生理功能。叶通过光合作用实现了能量的转化。在讲叶的生理功能时，引申到我们人类社会发展过程中，要维持自然生态平衡;深刻理解习近平主席讲过的要保护“绿水青山”，“绿水青山就是金山银山”。

这部分讲完以后提出深度思考题：彩色/黄色叶片还能否进行光合作用，让学生通过查资料，了解光合作用过程中，需要哪些色素，从而得出结论。

叶片的蒸腾作用、繁殖、吸收和分泌的功能可以通过设置以下问题，引导学生得出叶的生理功能：植物从土壤当中吸收的水分大部分都去了哪里，有何意义——蒸腾作用;“落叶生根”叶片边缘长有许多不定芽，启发提问有何功能——繁殖;给作物喷施叶面肥，启发提问说明叶片还有哪种功能——吸收;叶片能散发气味或表面有树胶，启发提问说明叶片可能还有哪种功能——分泌。

另外还可以插入课堂讨论。3～5人为一组，讨论北半球许多多年生木本植物冬季为何要落叶。挑选一组，小组推荐总结发言人。教师点评并给出较全面解释。

（2）完全叶和不完全叶。这两个概念是需要学生记住的名词，是植物学上的规定。在课堂上利用实物、图片讲授。用图片和实物展示贴梗海棠的叶、月季的叶等，让学生掌握具有叶片、叶柄和托叶的叶，叫完全叶。可提出以下问题让学生深入思考：为何大部分叶片都是扁平的形态;所有植物都有托叶吗，举例说明;所有植物都有叶柄吗，举例说明。

（3）单叶、复叶以及复叶的类型。采用翻转课堂、讨论的方式开展教学活动。最后在关键点和学生讲述有错误的地方，由教师进行更正并给出准确的答案。这部分教学的关键点是解释清楚什么叫“羽状”，什么叫“掌状”;一回、二回等是怎么划分的。掌状复叶又可分为三出复叶和单身复叶，其中单身复叶是比较难理解的，为什么只有一片叶子却是复叶。在这里可安排小组讨论如何区分复叶和小枝。

（4）叶的发生与生长。这部分内容相对抽象，而且相比前面讲解的叶的静态结构，叶的发育过程是个动态的过程。这部分采用讲授式和启发式有机结合的方法开展教学活动。叶产生的部位可以采用课堂提问，叶是从哪里来的，是从叶芽来的吗，作为切入点，目的就是让学生区分“叶原基”和“叶芽”的概念。叶来自于茎尖基部的“叶原基”，它是一团分生组织。叶片的生长可分为三个过程，即顶端生长、边缘生长和居间生长。

上述内容讲解完以后，可让学生拓展学习内容，了解系统发育中叶的发生与生长的知识，介绍叶起源的顶枝学说和突起学说。

在这节课结束时，要再次重复本节课的重点和难点，引导学生进一步深入思考，提高学习的深度和难度。布置以下思考题：为什么叶片长到一定的大小就不再生长了，是什么控制叶片的生长;叶片有这么多种的形态是什么原因导致的;自然界有没有植物没有叶，如果没有叶那植物如何生存（如寄生植物就没有叶）。

三、教学进程安排

“叶的生理功能和外部形态及叶的发生与生长”整个教学进程为100分钟，各项教学内容的分配时间是：叶的生理功能15分钟;完全叶和不完全叶的概念15分钟;单叶和复叶的概念及复叶的类型45分钟; 叶的发生与生长25分钟。

四、课程设计的体会和收获

多年的教学实践让我们深刻体会到完成一堂精彩的课堂教学，需要精心设计教学过程，在设计的过程，要从学生学习的角度出发，要采用各种教学方法调动学生学习的主动性和积极性，只有这样才能提高教学质量，实现教学目标、完成教学任务。

参考文献

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Abstract：In order to improve the teaching quality of Botany course，a lesson of "Physiological Function and External Morphology of Leaves and the Occurrence and Growth of Leaves" is carefully designed.A variety of teaching methods，such as heuristics and Flipped Classrooms，are adopted in the course design，focusing upon inspiring students，teaching-learning interaction and promoting students to further study.At the same time，attention is paid to the content of ideology and politics in the course design，which helps students better understand the notion proposed by Chairman Xi that lucid waters and lush mountains are invaluable assets.

Key words：teaching process design;Botany;teaching quality