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廉价肉的残忍生意成为人类威胁

2020-07-17

南方人物周刊 2020年19期
关键词:会籍窃贼廉价

廉价肉的残忍生意成为人类威胁

贝库姆市有很多白色的独栋房屋,这不是家,只是住宿地。现在通往庭院的钢制门已上锁,不允许任何人出入。生活在这里的罗马尼亚人被隔离在灰色卷帘门和地下室的窗户后面。他们都在北威州雷达-维登布吕克市、德国最大的肉类工厂滕尼斯工作。一位自称乔治的人说,房子里有15人,5个被感染。三人被带到其他公寓,另外两个仍在这里。如果这些人不在隔离检疫中,按照他们平时的工作方式,每天可以分解上万头猪。他们是肉类行业的一流人才,却被当作二等人对待——由分包商雇用,工资低、更换快、防护差,即使在新冠时期。自滕尼斯工厂暴发新冠以来,所有人都必須隔离,该公司已对员工进行了体温测量。乔治认为那为时已晚。整个德国都想知道肉类巨头克莱门斯·滕尼斯的工厂大门背后的真实情况。 没有人像他一样懂得如何从人类和动物身上获取一切,他无情地削减成本,成为廉价商店最爱的供应商。只要消费者不愿意花更多的钱,滕尼斯就会凭借低价继续占领市场,没有人真正关心人和动物为此付出的代价。滕尼斯公开道歉,但没有具体说明,也没有承诺改善状况。他拒绝了明镜的采访,关于他及其公司的一系列细节问题仍没有答案。

警察的苦衷

我是伦敦一个区的警察主管,我想说的是,现在警察受到的限制之多,已经使得上街执法变得几乎不可能。人们从方方面面攻击警察,指责我们太有攻击性,行为举止不符合政治正确,难以忍受。他们一方面想降低犯罪率,另一方面又认为警察在街头截查把手插在兜里的黑人青年是法西斯行为。一个社会可以对警察行为提出很严格的要求,但也必须了解警察工作每天面临的问题,以避免社会陷入无政府状态。当一个刚刚入职的警察在伦敦的某个街头巡逻,历史记录显示,在那里黑人之间的刺伤和谋杀是首要问题,当他开始询问一个形迹可疑的黑人青年时,对方质问他:“你是否因为肤色而歧视我?”周围的人也开始起哄和攻击警察,这个警察会感到幻灭,他不明白为什么维护治安的举动得不到应有的评价。当他抓了25个黑人嫌疑犯之后,他的上司找到他,认为他的行为有种族主义嫌疑,这个警察放弃了巡逻的工作,开始去抓窃贼,窃贼主要是白人,这下他终于安全了。

健身房怎么办?

健身是一个年产值340亿美元的产业,据估计,20%的美国人至少都有一张健身俱乐部的会籍。疫情之下大部分健身房关门,很多人开始通过手机和电子设备来做运动,很多健身房和健身教练也推出了线上课程。同时,疫情凸显了身体健康的重要性,而心血管疾病已经被证明是染上新冠肺炎后导致死亡最重要的原因之一,这进一步推高了对健身的需求,相关企业因此获益。Planet Fitness是一家中等价位的健身连锁机构,有800家分店,疫情之初股价大跌,但6月开始强劲反弹,因为调查显示80%的会员会继续保持会籍和续费。对很多人来说,线上健身是不得已的选择,疫情过去后还是要回到健身房。而一旦健身房重开,下一步的挑战是如何保持社交距离和环境卫生,这意味着接待人数的下降和保洁费用的增加。也有些人因为便利爱上了线上运动,他们购买了大量家用健身器材,从跑步机到哑铃,不一而足,需求量如此之大,以至于很多器材出现了前所未有的缺货状况。

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