大学英语教学中跨文化意识的培养价值解析

王朵朵

摘 要：若想学好一门语言，跨文化意识必不可少。只有学习者拥有一定的跨文化意识，才能全面掌握到语言的核心，进而加深对语言的理解与学习。本文就将阐述大学英语教学中，培养大学生跨文化意识的价值所在，以期促进学生的全面发展。

关键词：大学英语;跨文化意识;培养价值

一、引言

语言是文化得以传承的重要载体，文化借助语言的传播，得以源远流长。我国文化与国外文化存在巨大差异，要想让学生熟练掌握英语学科，则需向其渗透外国文化，加深学生的跨文化意识，增强英语学习有效性。

二、跨文化意识的内在含义

所谓的跨文化交际，就是指拥有不同文化背景的人聚在一起完成交流沟通行为。如今国际局势不断革新变化，各国的交流往来日益频繁，也就是国与国之间的跨文化交流逐渐增多，语言學习成文关键。Hanvey观点中，将跨文化意识理解为参与跨文化交流时，对文化交流元素的敏感性认知，其一般被分为：对表象文化的认知、对对方及自己文化差异间的认知以及文化意义存在的认知、在理性分析下对于母语文化差异性上的认知、以异文化持有者角度对异文化的认知四部分。

三、大学生英语教学中跨文化意识的主要作用

如今，社会的进步影响着大学教育教学模式的发展。在大学英语教学中融入跨文化意识，可以提升学生的人文素养，增强课堂趣味性。不仅如此，英语是国际化用语，要想自身得到长远发展，有必要进行英语的学习，而将跨文化意识渗透到英语教学中，则能加速学生对英语语言背后的文化形态予以学习和领悟，从而提高学习效率，不仅在考试上取得好成绩，而且也可将英语运用到实际生活的交流中，促进自身的多元化成长。

四、将跨文化意识融入大学英语课堂中的具体措施

（一）教师要培养跨文化交际意识

若想有效加深大学生的跨文化意识，则最有效的做法就是将其全面贯穿到日常的大学英语教学中，而这就对大学英语的任课教师提出了较高的要求。若英语教师一味默守陈规，沿用传统的教学方式，只是在课上向学生普及最表面的词汇和语法知识，久而久之，学生就会失去英语学习的兴趣，也由于其没有掌握英语背后的文化意识形态，导致学生不能深入掌握英语学习的核心部分，学习效率低下。

为此，要想成功转变这种情况，英语教师必须改变教学方法，充分意识到跨文化意识的重要性，并通过各种渠道掌握跨文化意识的培养策略，以期改善自身英语文化素养，向学生普及英语语言背后的文化形态。

（二）参照实际教学内容加深学生对英美文化的理解

毋庸置疑的是，开设大学英语课堂的最终目的，就是让学生全面掌握英语这门国际通用语言。故而在开展英语教学时，大学英语教师需要以教学目标及课堂内容为基础，向学生普及英语知识。而英语知识主要分为两部分内容，即语言教学和文化教学。教师不可一味注重语言教学，而忽视文化教学，这样学生学习英语时，将陷入迷茫状态，在不了解语言背后的文化内涵的前提下，学生的学习也将是无目的的。故而教师要将二者结合起来，可在课上向学生展示有关英美国家的艺术作品、历史发展等资料，拓宽学生的知识面，让其掌握英语语言背后的文化含义，进而激发其学习英语的内在动力。

（三）在文化教学中应用多媒体新技术

科技时代的到来，革新了大学课堂教学模式。在日常的英语教学中，教师也可利用多媒体技术，制作英语课件，通过PPT的形式在课堂上播放，辅助英语课程教学。加入多媒体技术的英语课堂，会更具吸引力，增强学生学习英语的积极性，学生借助多媒体，了解英美文化，从而主动学习英语知识，提高学习效率。这里需要注意的是，对于多媒体的应用，教师需要根据具体课程内容适当运用，不可为了增强课堂趣味性，而一味的加入多媒体教学，忽视重点知识的普及，以免适得其反，降低学生的学习效率。

另外，教师也可在课堂上为学生展示英美国家的部分代表物品，如美元、英镑、海报、城市明信片等，让学生加深对英美国家的印象，掌握其文化知识，从而激发学生学习英语的热情，化被动为主动。

（四）在跨文化教学中引入影响资料

要想让学生深入全面的了解英美国家的文化内涵，那么影像作品则是其学习文化背景的最佳渠道。影像作品是一个国家文化底蕴的缩影，从人们生活方式到思想交流再到社会特色，无不显现出一个国家的文化沉淀。例如，针对西方国家餐桌礼仪的教学，教师可利用影像短片来为学生展示英美国家人民就餐时的各种行为特征。最著名的就是《漂亮女人》，由茱莉亚罗伯茨和李察吉尔主演的经典影片，又名《麻雀变凤凰》，其中的茱莉亚扮演的vivian要与李察吉尔约会，大酒店的管家非常nice的教她淑女的西餐礼仪，非常好的片段：

In terms of table layout， American table etiquette culture is also very particular. Placed in the middle is called a plate and is usually used for cooking. Place napkins on the top or left side of the trim panel. Next to the plate are knives， forks， spoons， etc. according to the order of the meal： front dish， soup， dish， fish and meat， from the outside to the inside as required. On the left is the bread plate and butter knife， on the other is the spoon， knife and coffee fork or dessert fork. Tableware is from the outside to the inside.

观看影片之后，教师需要向学生讲解英美国家餐桌文化背后的故事，并让学生就一种餐桌礼仪进行英语的讨论交流，一方面增强学生的口语表达能力，一方面促进学生的自我思考，加深其对英语知识的掌握。

（五）强化学生对主体文化的体会与思考

在深化大学生文化意识的过程中，需要加大对大学生主体文化意识的感知力度。这样才能在跨文化交际中，充分发挥自己优势，促进沟通交流。主体文化作为母语文化，在跨文化交际着起到很好的引导作用，其是大学生跨文化交际中的重要引导，只有全面了解本国的文化历史、饮食文化、政治及经济制度，才能提高跨文化交际的质量，在交流中实现文化间的有效传递。

为此，在大学的英语教学中，教师还需注重对学生实行母语文化的渗透，让学生熟读有关中国历史发展的书籍，了解当下中国社会发展大事件。为了促进母语文化的渗透，教师可以在课堂上举办中美文化大对比的相关活动，让学生在课后收集有关中美的历史发展进程，以及步入现代，中美两国的社会形态，最后在课上进行总结性发言，或书写一篇有关中美文化差异的英语作文，阐述中美两国在多方面的不同之处，以此促进学生对母语文化以及美国文化的了解，增强课堂有效性。

（六）在跨文化意识培养中加入第二课堂教学模式

课堂教学实践是固定的、有限性，所学知识内容也相对较少，为有效的加深大学生的跨文化意识，可增加课外业余实践，丰富学生的业余生活，营造良好的环境氛围，潜移默化中实现跨文化意识的培养与提升。首先，教师可让学生在课下空余时间，多阅读一些英美经典文学作品、报刊杂志、时事资料等，让学生在阅读中不断了解国外文化，提高文化素养，拓展对英美知识的理解范围。通过这种方式，可以让学生从各个方面，多角度的了解英美各时代的价值理念以及风俗文化，为其之后的英语学习打下坚实基础。

其次，在大学英语课堂上，教师可以开展英美文化专题讲座，并邀请有留学背景的教师或者外籍教师参与讲座活动，让其为大学生讲解自己在国外的所见所闻。学生通过同这些教师的沟通交流，可以更加全面地理解英美文化，思考英美文化中的精華部分。

最后，教师可以举办英语晚会，或让学生组织英语话剧。这样不仅可以拓宽学生对英美文化的认知面，还可增强其对英语知识的运用能力，提升其综合素养。

五、结语

大学英语教学离不开跨文化意识的渗透，只有做好语言教学与文化教学的结合，才能让学生彻底掌握英语这门语言学科，完善其英语素养，从而为日后发展奠定基础。

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