中草药在肉牛疾病防治中的应用探讨

范德祥

摘要：我国是一个人口大国，对牛肉的需求量非常大，所以保证肉牛养殖产量非常关键。而在肉牛养殖过程中容易出现各种疾病，如果不做好疾病的防治，对肉牛产量影响非常大。将中草药运用到肉牛疾病防治中，能够有效降低疾病发生的几率，保证肉牛产量，同时安全性更高。分析了中草药在肉牛疾病防治中的优势与应用价值，并对其具体的应用策略进行了探究，以供参考。

关键词：中草药;肉牛;疾病防治

中图分类号：S853.2        文献标识码：B        文章编号：1007-273X（2020）05-0019-02

随着我国经济的不断发展，人们生活水平也在不断提高，对肉类与肉制品的需求也越来越大。肉牛养殖是养殖业的重要组成部分，而在肉牛养殖过程中，疾病的防治十分关键，也是影响肉牛产业发展的重要因素。习水县是贵州省的肉牛养殖大县，更需要做好肉牛的疾病防治工作。中草药的使用在我国有着悠久的历史，近年来，中草药也开始大量使用于家畜疾病防治中，合理地运用中草药对肉牛疾病进行防治，不但可以保证疾病的防治效果，还能提高养牛的经济效益。

1  中草药在肉牛疾病防治中的优势

（1）多功能性。中草药种类和数量非常多，不同种类、不同剂量的中草药进行配合，就能发挥出不同的效果，加上中药草配方复杂，通过有效的配方配比，能够更有针对性地对肉牛疾病进行防治，从而更好地保证肉牛养殖的产量[1]。

（2）无耐药性。化学药物防治疾病时，如果使用时间长，很容易产生抗药性，从而影响疾病防治效果。中草药为纯天然草药，肉牛疾病防治采用中草药不易产生耐药性[2]。

（3）营养价值高。中草药中含有各种各样的物质，而不同物质具备不同的营养价值。例如，部分中草药含有维生素、部分中草药含有蛋白质等，所以肉牛养殖过程中使用中草药进行疾病防治的同时还具有一定的营养价值，可更好地促进肉牛生长。此外，在肉牛平时的饮食中，也可以加入陈皮、山楂等物质，可促进肉牛的食欲，起到健脾益胃的效果，从而有效提高肉牛的肉质和产量。

2  中草药在肉牛疾病防治中的应用价值

（1）中草药能够有效增强肉牛的免疫力。与化学药物相比，中草药属于纯天然草药，其所含的有机酸类、生物碱类、挥发油类等物质能够有效提升动物机体白细胞含量，而白细胞属于重要的免疫细胞，白细胞含量增加后，肉牛的免疫力自然随之增强[3]。例如，在肉牛的饲料中添加党参、黄芪、当归、穿心莲等中草药，能够增强肉牛的抗病能力，提高其非特异性免疫力。

（2）中草药能够有效防治疾病。使用中草药治病讲究科学配比，而将不同的药物科学配比之后，中草药的药性更加全面，能够有效治疗各种疾病。根据习水县气候多变特点，在气候变化时肉牛出现流感的概率也会大大增加，此时养殖户可以在饲料中添加清瘟败毒散防治流感，能够起到比较好的效果。而肉牛在生长过程中，会受到寄生虫的影响，导致生长周期变长，肉质变差，可以选用硫磺、槟榔、百部等中草药来有效抑制肉牛体内的寄生虫。

3  中草药在肉牛疾病防治中的应用策略

（1）通过使用中草药提高肉牛的抗病力、免疫力和抗应激能力。贵州习水县养殖户大多养殖时间比较长，养殖经验也比较丰富，知道肉牛很多疾病都是因为自身抗病力、免疫力和抗应激能力弱引起的，所以在利用中草药进行疾病防治时，可以从提高肉牛抗病力、免疫力和抗应激能力方面入手，通过中草药更好地提升肉牛抗病力、免疫力和抗应激能力[4]。例如，要提高肉牛免疫力，可在肉牛的饲料中添加板蓝根、山楂等药材，有效提高肉牛体内白细胞数量，从而提升肉牛免疫力，减少疾病的发生。要提高肉牛抗病力，可以在饲料中加入穿心莲、黄芪、当归等药物。要提高肉牛抗应激能力，可以选用黄连、紫草、柴胡等中草药来对肉牛的体温中枢进行调节，同时加地龙、蜈蚣等药材预防肉牛惊厥。

（2）通过使用中草药对肉牛病毒性和细菌性疾病进行防治。当前肉牛疾病主要分为细菌性疾病和病毒性疾病，针对不同类型的疾病，需要选用不同配比的中草药进行防治[5]。例如，针对细菌性疾病，要选用一些抗菌类的中草药，如金银花、黄柏、黄连等，以减少肉牛体内细菌的含量。而针对病毒性疾病，要选用具有抗病毒功效的药物，如知母、麻黄、栀子等，清热降火、滋阴退热，更好地阻止病毒入侵，保证肉牛的健康。

（3）通过使用中草药防治肉牛消化代谢类疾病。消化代谢类疾病是指肉牛消化及代谢方面的疾病，相關研究表明，习水县多地肉牛都有这类疾病，尤其是胃病，如果没有及时进行治疗，还可能导致肉牛死亡[6]。中草药可以选用消食平胃散进行治疗，效果显著。

（4）通过使用中草药防治肉牛寄生虫病。寄生虫引起的疾病为当前肉牛的多发疾病之一，可利用中草药中的驱虫成分如酚类、有机酸、多糖和生物碱等起到良好的驱虫效果。驱虫类中草药主要包括大蒜、苦参、槟榔等，其中大蒜具有杀菌消毒作用，苦参能够杀灭多种病菌和寄生虫，槟榔主要针对姜片虫和绦虫。通过不同的中草药配合使用，可以更好地防治肉牛寄生虫病。

4  小结

综上所述，在肉牛养殖中做好疾病防治十分重要，将中草药应用到其疾病防治中，能够更好地保证防治效果。养殖户可以通过使用中草药提高肉牛的抗病力、免疫力和抗应激能力，做好病毒性和细菌性疾病、消化代谢类疾病、寄生虫病等疾病的防治，促进肉牛健康生长，保证肉牛产量。

参考文献：

[1] 张  晋，马  元.中草药在肉牛养殖疾病防治中的应用研究[J].中兽医学杂志，2018，206（7）：66.

[2] 王晓平，李素霞，徐鸿峰，等.解读中草药在奶牛健康养殖上的研究与应用进展[J].农家科技，2018，30（11）：134.

[3] 李泉斌.中草药在肉牛养殖疾病防治中的应用[J].农民致富之友，2018，575（6）：219.

[4] 陈芬梅.在肉牛养殖疾病防治中中草药的应用探微[J].农民致富之友，2019，602（9）：56.

[5] 孙应花.在肉牛养殖疾病防治中中草药的应用探微[J].新农村（黑龙江），2018，26（27）：116.

[6] 戴明辉.中草药在肉牛养殖疾病防治中的运用探讨[J].农家参谋，2018，583（10）：147.