秋天到了，消化性溃疡患者怎么吃

肖晓林

消化性溃疡是消化系统的一种常见疾病，主要发生部位是胃部和十二指肠球部位，这种慢性溃疡与胃酸、胃蛋白酶对粘膜的消化作用有关。消化性溃疡的患者在一年四季均有可能會发病，但在天气较冷的秋天，发病率会更高一些，所以患者需要尤其注意。

1消化性溃疡患者的饮食原则

消化性溃疡患者在日常饮食当中最需要注意的就是保持膳食均衡，要根据自身身体所需的营养和对于各种不同种类食物的耐受情况选择最佳的营养物质，以促进溃疡愈合，并抑制胃酸的分泌，防止溃疡加重，形成穿孔。

少吃多餐的饮食方式，对于消化性溃疡患者而言也是比较适宜的，定时定量进餐以控制胃酸的分泌，确保患者能够从饮食当中摄取足量的蛋白质、维生素A和锌元素，这些成分均能够帮助溃疡愈合。摄入适宜量的脂肪是能够起到抑制胃酸分泌和帮助胃排空效果的，如果某些患者担心摄入脂肪之后会引发心血管疾病，那么建议在摄入脂肪时多选择不饱和脂肪，减少饱和脂肪的摄入量。

每一位患者的个体情况不同，所以在选择饮食和搭配饮食结构时，应该要与个体需求结合起来，不建议盲目套用其他人的饮食方案。

首先介绍一下消化性溃疡患者的一般饮食原则，然后基于此基础上针对每位患者的个体情况改变饮食计划。每位患者应该要非常清晰自身对于特定食物的耐受情况，得知同一种食物在用餐过后会引起的反应。尽量采取少食多餐的原则，在进餐的时候细嚼慢咽，帮助胃部消化。尽可能在安静的环境中进餐对于溃疡患者而言也是有好处的。含有咖啡因的饮料和酒精都应该要避免饮用，会对胃部造成刺激。有抽烟习惯的患者应该要尽量戒烟，这样有利于胃部溃疡面的愈合。在饮食当中，尽量避免食用过多的辣椒和浓缩的肉汤。部分会造成胃部黏膜损伤的药物也要尽量避免使用，例如常见的阿司匹林。过烫的食物会对于胃部造成一定创伤，应该要待食物冷却到适宜温度时再食用。

2消化性溃疡患者推荐食物种类

对于粮谷类的主食，消化性溃疡患者推荐可以选择全麦面包、黑米、馒头和燕麦等等杂粮类;任何蔬菜都适宜消化性溃疡患者食用;根茎类的食物推荐选择土豆、芋头和山药，但类似于薯条这种油炸食物是不适宜食用的;肉类建议消化性溃疡患者选择鱼类、禽类和其他软体动物，也同样需要避免这些肉类在油炸和高脂的形式下被食用;建议消化性溃疡患者在日常生活中多食用一些水果以及任何形式的奶和奶制品。想要喝汤的时候建议做淡口味的汤，不要食用过浓汤品。所有去咖啡因的饮料也都是可以喝的。调味料在使用的过程中需要避免含有辣椒的调味料。