2019 年湖南省十佳农民洄游·让跑道鱼游得更『远』

老余说，鱼儿离不开水，他就是一条“鱼”，曾经短暂地离开了水，去了一个叫“城”的地方。但他终究离不开水，所以洄游了，开始了他的新事业。

余正强，出生于1966年，原一直在湖南海利化工股份有限公司从事管理工作。2002年辞职，在望城区承包经营水面面积126.6公顷、农田33.3公顷，进行淡水养殖和蔬菜种植。2013年创立湖南乡里里手电商有限公司，主要从事淡水产品等农产品销售。2016年，创立湖南乡里里手农业科技发展有限公司，引进先进技术，发展现代渔业，注册了“乡里里手”“铁炉湖”“鱼尾洲”三大农业品牌。

公司现在是集乡里里手电商平台、智慧渔业(设备研发、生产、销售)、生态水产养殖示范，包括一级工厂化循环微流水跑道鱼养殖+二级工厂化健康瘦身鱼示范场的综合型渔业集团企业。公司现有循环微流水槽40条、二级工厂化设施28套，循环微流水工厂化养殖是湖南省首家。

循环微流水养殖是将高密度养殖池里的淡水鱼，通过增氧推水装置加速水流，加强鱼的有氧运动。就像在水槽里装了一个跑道，让喜欢顶水的鱼儿们挤在一起，24小时不停地做“有氧运动”，这样锻炼出来的鱼儿们线条优美、活力足，成活率95%以上，同时增强了养鱼的休闲观赏性，被形象地称为“跑道鱼”。公司跑道鱼年生产加工销售5000吨，产值近亿元，产品进入大型国有企业食堂，中高端产品直配至酒店、品牌餐饮企业、终端消费者，公司成功探索出从基地到餐桌供应链的质量安全追溯体系。

在企业发展的同时，余正强也在思考如何将企业发展与环境保护、乡村振兴及提升水产养殖效益深度融合起来。他致力研发低碳高效循环微流水工厂化养殖技术：装备工厂化，技术精准化，生产集约化，管理智能化，做到高效、低碳、节水、节能，养殖鱼品质好、效益高，排污循环水处理后可长期重复使用，实现养殖用水零排放。他大力推广“平台+公司+基地+市场+农户”的产业一体化经营模式，采取订单养殖、水产品批发市场保价销售的方式，联结了湖南几十个乡镇、100多个养殖大户共同发展，水域面积近1300多公顷。与公司合作的养殖户，水产品进入市场的收购价格比市场价高3%～5%，并且免除市场入场费，每年帮助合作养殖户增收1400余万元，联结养殖大户户均收入增加2万余元。同时，公司在农忙或鲜活水产品收获时节可提供200个临时就业岗位。

余正强所在的书堂山村辖50个村民组，湘江大道北延线穿村而过。为了方便群众及车辆出行安全，也为了美丽书堂山，他秉持服务大众、造福村民的宗旨，在原道路右侧、基地左侧重新选址，修筑从湘江大道至书堂山村部宽5米、长900米的道路，修筑基地主干道320米、围湖景观道3600米，并将道路夯实加固拓宽浇筑成水泥路。

同时他热心帮扶贫困户，每年都会捐赠农药、肥料等农资、农牧产品给书堂山村建档立卡贫困户，建设用工优先贫困户。2018年度为当地村民及贫困户发放工资近百万元，给21户贫困户捐赠农药、肥料等农资产品10万余元。他还自费举办了农村水产养殖及电商知识培训班，进一步提高当地水产养殖户的养殖技术和管理水平。

老余说，一路走来，创业路上的艰辛似一只只拦路虎，层出不穷，但他都会打起十二分精神应对和化解。现在虽然还有一些困难存在，但跑道鱼获得了越来越多的认可和关注，这是值得高兴的。