菜薹直播栽培

湖南省蔬菜产业技术体系

菜薹生产中，用工多的环节主要是育苗和采收。7—8月间，苗龄把握不好，移栽不及时，秧苗在高温下完成抽薹，影响后期产量、品质和效益。另外7—8月高温干旱和10—11月低温干旱期间，移栽后缓苗期长，管理难度大。采用直播栽培技术，轻简省工，可提早上市。

1.品种选用早熟白菜薹或红菜薹品种，如五彩黄薹1号、4号、11号，五彩红薹1号。

2.播种播种量：每667平方米用种50～100克，播种量是育苗移栽的5倍。播种时间：高温、干旱或低温等逆境条件下更适宜直播，即7—8月和10—11月，也可提前到6—7月，大面积生产要分期播种。撒播：为尽可能播种均匀，每667平方米使用1千克失活的油菜种子，与之充分混匀后撒播。

3.除草杂草较多的地块，在播种后至出苗前，每667平方米用96%异丙甲草胺乳油50毫升加适量水进行土壤封闭处理，或72%都尔乳油100～150毫升对水50千克在土表喷雾。

4.管理沟灌：出苗前建议沟灌，以保持土壤湿润，在下午5时后，水面不要越过畦面，浇水过多、土壤太湿，易发生软腐病。施肥：整地时每667平方米施有机肥100～200千克，或复合肥50千克，不用施提苗肥，少施尿素，避免“直播+高温+氮肥”下菜薹生长快，出现空心和诱发软腐病。主薹显薹和每次采收后，看苗追施复合肥，每667平方米10千克左右。

5.采收及时采收，采收时切面光滑，切口面积小，减少切面积水和病害感染。注意主薹采收要低，不要留桩，以促进侧薹的发生。