六西格玛管理在卷烟工艺质量管理中的应用框架思路构建

董厚甫

摘 要：六西格玛管理是一种全新化的管理手段，将其用于烟草企业卷烟工艺质量管理，能优化企业生活管理方式，增加企业经营业绩和顾客满意程度。本文在阐述六西格玛管理内涵的基础上，深入分析烟草企业卷烟工艺质量管理目标，并指出卷烟工艺质量管理中六西格玛管理理念的应用思路，期望能实现六西格玛管理与卷烟工艺质量控制工作的有效结合，继而提升企业经营效益，促进烟草企业的持续、稳步发展。

关键词：烟草企业;工艺质量管理;六西格玛理念;应用思路

前言

烟草行业本身是我国国民经济的支柱产业之一，其每年创造的利税可达到国家税收总量的10%;在烟草企业发展中，卷烟工艺质量的控制至关重要，其直接关系着烟草企业的生产能力和竞争能力。新时期，基于六西格玛管理理念开展卷烟工艺质量管理，能有效地提升卷烟生产品质，提升企业效益，确保客户的满意程度。

1 六西格玛管理理念的基本内涵

作为一种全新的管理理念和方式，六西格玛管理将顾客对企业的期望值作为管理目标，其要求在烟草企业生产管理中，优化卷烟工艺，不断超越顾客的期望值，以此来提升烟草企业的管理水平。在实际管理中，六西格玛管理建构了以事实和数据为管理基础，具有测量偏差和标准的作用。从整个管理效果来看，系统化地开展六西格玛管理，不仅能优化烟草企业的管理模式，增加企业经营业绩，而且能加快企业经济效益增长，达成企业战略目标，促进企业的持续、稳定发展[1]。

2 卷烟工艺质量管理目标

烟草企业在国民经济发展中起到至关重要的作用，在烟草企業生产中，卷烟工艺质量管理是极为重要的一项管理任务。规范化地开展卷烟工艺质量管理，能在提升卷烟产品品质的基础上，降低企业生产成本，并满足客户的购买需要，这对于高品质卷烟生产和烟草企业的持续发展具有积极作用。新时期，人们对于卷烟工艺质量管理提出了较高要求，在具体管理中应考虑以下管理目标：其一，开展卷烟工艺管理应充分考虑产品的安全性，要求严格控制烟草生产流程，确保烟草质量满足《卷烟生产全过程质量追溯规范》的基本要求。其二，在卷烟产线管理中，生产人员需要定期性的开展有生产机械的检，要求所有的生产设备始终保持高性能状态，能实现卷烟原材料的有效加工。其三，药草企业管理需将卷烟成品质量管理作为重点，且在管理中应树立过程控制和自动控制意识，重点对卷烟产品的各项参数进行控制，确保其满足市场规范要求，不断提升烟草企业的经济效益。

3 六西格玛管理在卷烟工艺质量管理中应用思路

3.1 构建全新的工艺质量管理体系

系统完善的管理体系能为卷烟工艺质量管理工作的开展奠定良好基础，六西格玛管理理念下，要求卷烟生产工艺和产品质量做到“零缺陷”，以此来满足客户需要，实现企业财务成效的提升与竞争力的突破。在一定程度上，六西格玛管理理念使得企业工艺质量管理模式发生了较大变化，故而应重视配套标准管理体系的构建。一方面，在卷烟工艺质量管理中，烟草企业应树立“以卷烟技术标准为主题、以产品标准为核心”的管理理念，并在该理念的指导下构建与之匹配的管理框架，完善工艺质量管理制度，为后期管理工作的开展提供依据。另一方面，全新管理理念下，烟草企业应重视六西格玛管理组织结构的建设，要求系统开展企业工作人员培训，优选具备较高专业水平的工作人员组成管理队伍，确保六西格玛管理理念下具体工艺和质量控制措施的顺利实施。此外在六西格玛全新管理体系下，应注重“6s管理”理念的融合应用，在实际管理中，应构建干净整洁、行之有序的生产环境，在保证生产工艺安全可靠的同时，提升生产效率和质量。

3.2 重视统计数据的信息化管理

六西格玛管理对于统计数据的依赖性较强，信息时代下，我国烟草企业在构建集成制造系统的基础上，在计算机、大数据等技术支撑下，对生产经营过程中的信息数据进行了系统管理，有效地把整了烟草企业的自动化、信息化管理水平。在六西格玛管理理念下，烟草企业集成制造系统中信息系统和自动化系统的界限被打破;这使得信息传递、卷烟制造过程、生产管理被统一纳入到了卷烟生产过程当中。基于此，在新时期的烟草企业统计数据管理中，应围绕卷烟生产过程，开展市场、计划信息的系统管理，同时应考虑企业销售、客户要素，此外需对生产、服务、采购、财务等信息数据进行综合把控，促进烟草企业卷烟工艺及产品质量管理的柔性化、精细化[2]。

3.3 持续改进卷烟产品生产工艺

高度关注顾客需求是六西格玛管理的基本特征;而要充分满足顾客的需要，系持续化地进行卷烟生产工艺改进，提升卷烟产品的质量。在六西格玛管理理念下，烟草企业在工艺质量管理中应注重DMAIC模式的应用，即应从到定义、评估、分析、改进、控制五个层面来进行具体生产工艺的改进和优化。在具体生产工艺优化中，应考虑以下重点：其一，烟草企业应基于六西格玛管理理念，系统辨识企业工艺质量管理的核心流程，对重点生产环节、销售环节和服务环节进行集中优化和控制。其二，在卷烟产品生产工艺改进优化中，应系统考虑顾客的需要;即企业生产管理人员应深入市场开展调研，系统了解顾客数据，然后结合顾客反馈的制定产品目标，并进行生产工艺优化和产品质量评价，确保在精细化的工艺下生产高品质卷烟产品，满足客户的实际需要。

3.4 加强卷烟生产的日常管理

要进一步提升卷烟工艺质量管理水平，增加烟草企业营销业绩和市场竞争能力，还必须将六西格玛管理融入具体的生产、管理活动，加强卷烟生产过程的日常管理。首先在全新管理模式下，应结合六西格玛管理的要求，不断补充《卷烟工艺管理》规范，对生产工艺的具体参数进行控制和管理，保证产品的质量。其次在烟草生产过程管理中，应重视各个生产环节的细节把控。譬如温湿度是烟草生产过程重要的控制内容，在实际生产中，要求合理控制烟叶所处的温度湿度条件，确保烟叶完全干燥，这样不仅能提升烟草的利用率，而且能保证烟丝的质量，这对于提升卷烟的质量和口感具有积极作用。同时在烟草工艺质量管理中，应重视生产现场的系统管理;新时期，营造六西格玛管理理念下，系统控制各个工艺环节的主动制约关系，保证烟草生产的柔性化、精细化程度。最后，烟草企业还应积极开展六西格玛管理的培训和学习，不断提升生产人员、管理人人员的专业水平和责任意识，更好地服务于企业生产，保障卷烟产品的质量。

结束语

六西格玛管理理念对于卷烟工艺质量控制具有深刻影响，其直接关系着烟草企业的经济效益和发展水平。新时期，烟草企业管理者只有充分认识到六西格玛管理的内涵和价值，结合卷烟生产工艺质量管理目标，规范化地构建六西格玛管理框架，实现六西格玛管理理念的深层次应用，这样才能提升卷烟工艺应用规范程度，提升烟草产品品质，继而在增加企业经济效益、保证客户满意程度的同时，促进烟草企业的战略、可持续发展。

参考文献：

[1]孙杨，戴福杰.探究六西格玛管理在卷烟工艺质量管理中的应用[J].装备维修技术，2019（6）：103.

[2]盛馨.卷烟加工过程质量管控方法的应用研究[J].现代商贸工业，2020，42（18）：32-33.

（浙江中烟工业有限责任公司，浙江 杭州310000）