关于农作物种子质量检验工作的思考

金萌萌

（南京市农产品质量检测院，江苏 南京 210036）

农作物种子的合理选用，直接关系着农业生产的产量与质量，影响着农民收入与农村经济，在农业生产中，选用种植优良品种甚至可达到30% 以上的增产效果，种业实为农业发展的基础。近些年来随着我国种业发展加快，市面上种子品类繁多，伴随种子质量纠纷也时有发生，种子质量检验作为判断种子质量的重要环节，能够有效防止品质不合格的种子在市场上流通及投入生产，保证农业生产的质量。

1 农作物种子质量检验的作用

简单来说，种子质量检验的主要作用是评估种子在农业生产上的使用价值。具体表现在以下几方面：一是评定种子优劣及其使用价值。通过检验判断种子质量优劣，评估种子使用价值，选取优质种子予以市场流通和种植生产，促进农业增产增收。二是避免种子品种混杂退化及异作物的混杂。预防病虫杂草种子的传播蔓延，延长种子品种寿命，强化优质品种的增益效果。三是作为种子质量监管的执法依据。针对市面上以假种子、劣质种子等流通的违法现象，为相关部门执法监督种子生产经营和管理行为提供技术支撑。

2 农作物种子室内质量检验的技术

农作物种子质量检验须严格依据《农作物种子检验规程》中的标准规范，由具备种子检验资质的专业检验人员进行检验操作。种子质量检验的内容包括种子的净度、发芽率、水分和纯度四项指标，由于笔者主要从事室内种子检验相关工作，本文将重点就种子质量检验的室内检验项目，即种子净度、发芽率、水分三项指标的检验工作展开探讨。

2.1 净度分析

种子净度分析即测定种子的干净清洁程度。同批次种子中会掺杂带有杂质，杂质种类与多少会影响种子的价值、安全贮藏以及使用率，直接影响到农作物的田间生长发育，因此有必要对种子的净度进行分析，为种子的质量分级和清选加工提供依据。净度分析是分别测量同批次种子中净种子、其他植物种子、杂质三种成分的重量及百分比。

在开展净度分析时，需要注意以下方面：一是如何更准确界定净种子的划分标准。对于可以明确辨识为试样品种的种子，即使其种皮破损或种子皱缩，只要大小超过原种子的一半，均属于净种子。二是套筛的合理使用。在进行试样分样时，应根据种子的品种特点合理选用套筛，如玉米、菜籽等近圆形种子使用圆孔筛，稻谷、小麦等种子使用长方形孔筛进行筛选。三是检验结果重复可靠性。无论进行全试样或半试样净度结果分析，任一成分的相差不得超过规程中容许误差表内所表示的重复间容许误差，才能保证净度分析结果准确可靠。

2.2 发芽试验

种子发芽试验即测定种子的活力。田间出苗好坏决定于种子的活力高低，发芽率低的种子轻则缺苗断条、重则毁种，一旦毁种就会错过农时，造成农作物产量下降。发芽试验可以帮助筛选出出苗快、幼苗健壮的优质种源。不同品种的种子在其对应的时间和条件下正常幼苗数占总试样数的百分比即为发芽率。

在开展发芽试验时，笔者有以下发现：一是探索不同检测条件对种子发芽的正影响。以发芽介质和发芽温度为变量，对比不同检测条件组合下的某品种种子发芽率，可选取出最适合该品种种子发芽的检测条件组合。在后期发芽率试验中可直接引用该条件设置，从而提高发芽率试验的标准化和准确度。二是带包衣种子的处理。如在玉米包衣种子的发芽率试验前，可通过在细孔筛中流水淘洗的方式，有效去除包衣，降低包衣物质对于种子发芽率造成的负影响。三是正常幼苗的筛选鉴定。严格依据规程要求，按照相关法则并对照图谱，对正常幼苗数量进行判断，以提高发芽率检验的准确性。

2.3 水分测定

种子水分测定即测定种子中的含水量。含水量是种子能否安全贮藏运输的重要指标。做水分测定时须彻底烘干种子样品，烘干后失去水分重量所占试样初始重量的百分比即为种子的含水量。

在开展水分测定时，笔者有以下发现：一是测定前防止水分丧失。在测定前外界环境条件极易影响自由水的含量，因此试样须保存在密闭性良好的防湿容器内，快速操作取样、磨碎和称重等过程，避免磨碎时水分蒸发。不磨碎种子的取样、称重则不得超过2 分钟。二是烘干器具在不同冷却时间下的重量差异。使用铝盒盛装样品进行烘干时发现，预先烘干铝盒的重量在不同冷却时间下存在差异，笔者经过试验发现铝盒重量稳定的最佳冷却时间至少在30 分钟以上。

3 结语

做好农作物种子质量检验对于筛选种植良种，保障农业生产安全意义深远。作为种子质量检验从业人员，需要严格依据国家相关标准要求开展检验工作，持续精进自身检测能力水平，确保检验数据和结果的可靠性。同时，也应关注种子检验技术亦须与时俱进，积极探索运用先进科学技术开展种子质量检验工作，更专业、高效、准确地提供质量检验服务。