APP下载

长在树上的香菜

2020-07-06禄永峰

牡丹 2020年9期
关键词:肉香香椿树洋槐

禄永峰

我不大喜欢吃香菜,村庄香菜的味道太浓了。村庄的香菜是晒着太阳长大的,虽然不像大棚里香菜那么嫩活,但是村庄的香菜香得有点招摇,哪里要是种了一块香菜,哪里便不分白天黑夜地香气四溢。自然,我不喜欢吃香菜,菜地里飘出来的香菜味,我对它的香是拒绝的。往往我会迅速离去。

记得一天,走进屋内,还没有等得我端起碗,香菜的气味已经窜进了我的鼻孔,我突然感觉自己似乎遇到了一件不愉快的事儿,或者是碰到了一个十分讨厌的人。我想离开它。我对和了香菜的饭菜没有一点胃口,不管是掺杂在菜里还是汤里,哪怕放一点点。这个时候,我宁肯去啃冷馒头。

不知道为什么我对香菜的香味那么敏感,香菜的香与肉香都属于一种香,而我对它们的态度却截然不同。站在地头,我想,蜜蜂忙着采蜜,对于洋槐花散发的香与油菜花散发的香,它们也会不会像我对香菜的香与肉香一样,在态度上截然不同呢。会不会这一群蜜蜂去采洋槐花,另一群蜜蜂去采油菜花。或者还有个别蜜蜂既不喜欢采洋槐花,也不喜欢采油菜花,而是一股脑儿的飞去采其它花儿了。

我就是远离又一块香菜地,飞去采其他花儿的那些“个别蜜蜂”。我对我能够接受的香,我乐意靠近它们,并在它们附近多停留一会儿。我会敞开心扉,屏住呼吸,让嗅觉灵敏起来,接纳它们的全部香气,不让一丝香气随风飘走。比如对于村庄飘来飘去的各种各样的肉香,我能很快辨别出它们的香是来自羊肉还是大肉、鸡肉还是狗肉。我对这些香有着一种特异的记忆,甚至我还能够在梦里梦到大块吃肉,一大块一大块,非常多的肉。很多次,我幸福地惊醒后,发现口角流淌出来的口水已经渗湿了枕巾。

事实上,我和村庄许多人一样,一年里也吃不了几次肉。村庄是有牛有羊,村庄是有鸡有狗,但村庄人并不是奔着吃肉才养它们的。或许,正是经常性吃不到,偶尔吃到了,才强烈地刺激了我的嗅觉和味觉,我才对它们的香刻骨铭心的。令我欣慰的是,有一天我突然发现,村庄散发香味的不仅仅是香菜、大块大块的肉、洋槐花、油菜花,还有一种长在树上的“香菜”。我发现的时候,一只鳥儿正在啄吃,它吃的是那么全神贯注,我已经距离它近在咫尺,它还浑然不觉。后来我才知道,那棵树叫“香椿树”,每年春天冒出的新芽可以当香菜一样食用。

我对香椿树上春天里冒出新芽的香情有独钟,我感觉它是我喜欢的香味。我默默地守在树下,等待着那只鸟吃饱了飞走,剩下来的“香菜”留我享用吧。鸟似乎懂我的心思,很快欢快地飞走了。爬到树上,我轻轻地瓣下那些嫩绿的新芽。回家,母亲炒了半碗,称香椿芽是少有的香菜,凉拌面或者撒在汤里,都是绝佳的调味品。那一天的那顿饭,香椿味太诱人了,我竟然比平日里多吃了一碗多面条。

那天,香味在我的记忆里,除了肉香之外,又添加了长在香椿树上的“香菜”。那个春天,我记不清楚自己到底去了多少次,直到有一天,我发现香椿树长出的新芽都成了长长的枝条,绽开了绿绿的叶子,不能再让我享用。不过,每一次经过那棵香椿树的时候,我还是情不自禁地靠近它,并使劲地闻一闻整棵树散发出来的香味。惬意极了,满足极了。

在我的成长中,我喜欢香椿树,我吃掉了香椿树上不少的新芽,这些新芽都是它的枝叶,甚至左臂右膀。不知道村庄有多少人像我一样,喜欢吃这种长在树上的“香菜”。这些香菜,一定是汇聚了大地的香气,是大自然对村庄的馈赠。我该怎么感谢它呢,是给它浇水、施肥,还是多栽一棵棵香椿树,让它们长成村庄最美最美的参天大树。

猜你喜欢

肉香香椿树洋槐
美味的洋槐花
洋槐花
会开花结果的香椿树
结果的树长不高
结果的树长不高
香椿树上长鸡蛋啦
《基因决定你每天深夜都会饿》
春日的洋槐
黄瓜和黄狗
洋槐花老去