适宜推广的优质早熟梨新品种

施泽彬

我国有计划、系统、科学地开展梨品种选育工作起步于20世纪50年代，尽管育种工作起步较晚，凭借拥有丰富梨种质资源优势，新品种选育工作取得了骄人业绩。经检索统计，截至2018年底，我国共育成了以早酥、黄花、翠冠、黄冠、中梨1号、玉露香等为代表的品种321 个，其中通过审（认、鉴）定、登记、备案的 213 个。我国历史上栽培的品种以9月及以后成熟的晚熟类型为主，我国新品种选育工作在延长鲜果成熟期方面，尤其是成熟期在7月底之前的早熟品種类型选育工作取得了很大成功。根据育成品种的育成地物候期（数据来自育成品种文献）资料，成熟期在7月底之前的极早熟、早熟品种已达51个，其中砂梨系统27个、种间杂交种19个、白梨系统4个、西洋梨系统1个。为梨产区提供了丰富的品种类型，有力地促进了梨产业的发展。本文从目前生产上主栽早熟品种和最近几年育成的早熟梨新品种两个方面进行介绍。

1 目前生产上主栽的早熟品种

1.1 翠冠

原代号8-2，浙江省农业科学院园艺研究所与杭州市果树研究所协作用幸水 × 6号（新世纪 ×杭青）杂交育成。该品种果实近圆形，平均单果质量230克，底色绿色，皮色似新世纪，果点稀，萼片脱落。果肉白色，肉质细嫩且脆，味甜，可溶性固形物含量12%～13%。杭州地区初花期在3月底至4月初，果实生育期105～115天，7月底8月初成熟，果实应适当早采。树势强，花芽形成良好，坐果率高（图1）。

1.2 早酥

中国农业科学院果树研究所育成，亲本为苹果梨×身不知。果实卵形或卵圆形，平均单果质量250克，梗洼浅而狭，有棱沟，萼片宿存，果皮黄绿色或绿黄色，果面光洁、无果锈，果肉白色，肉质细、酥脆，石细胞少，汁多，味甜或淡甜，可溶性固形物含量11.0%～14.0%。树势强健，发枝力中等，以短果枝结果为主，坐果率高，具早结果、早丰产特性。辽宁兴城8月中下旬果实成熟，果实发育期100天。该品种适合北方白梨产区栽培（图2）。

1.3 中梨一号

又名绿宝石（图3），中国农业科学院郑州果树研究所育成，亲本为新世纪×早酥。果实近圆形，平均单果质量250克，果面较光滑，有光泽，北方气候干燥地区栽培无果锈，南方栽培有少量果锈，果皮翠绿色，萼片脱落或残存，果肉乳白色，肉质细脆，汁液多，可溶性固形物含量12.0%～13%，品质中上。在郑州地区7月上中旬成熟，较耐贮藏。该品种在雨水较多地区有裂果现象。树势强，树姿直立，以短果枝结果为主，抗病性较强。适合山东、河南、山西等地种植。

1.4  翠玉

原代号5-18，系浙江省农业科学院园艺研究所由西子绿×翠冠杂交育成。成熟期比翠冠早7～10天;果实圆形或扁圆形，平均单果质量达257克，果皮纯绿色，无锈斑，套袋后果实呈黄绿色，颜色一致，外观美，优于翠冠;果肉细嫩，多汁，味甜，糖度略低于翠冠，可溶性固形物含量11%～12%。耐贮性明显优于翠冠。杭州地区7月中下旬成熟（图4）。

1.5  苏翠1号

是江苏省农业科学院园艺研究所以华酥为母本，翠冠为父本杂交选育而成的早熟砂梨新品种。树姿半开张，花芽易形成。在南京地区7 月中旬成熟，果实倒卵圆形，果皮黄绿色，果锈极少或无。平均单果质量260 克。果肉白色，肉质细脆，石细胞极少，汁液多，味甜，可溶性固形物含量 12.5% ～ 13.0%。早果丰产性强。2011 年 11 月通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定（图5）。

1.6  早金酥

系辽宁省果树研究所用早酥梨×金水酥杂交选育而成，2009年通过省级备案。具有成熟期早、采摘期长、优质、早产、丰产等特点。果实纺锤形，平均单果质量240克，最大600克。果面绿黄，套袋后黄白色，果皮薄，果心小，果肉白色，果肉酥脆，汁液多，风味酸甜，石细胞少，可溶性固形物含量11%左右。品质优，常温下可贮藏20天左右，冷藏可贮至翌年5月。在辽宁熊岳地区，4月上旬萌芽，4月下旬开花，8月初果实成熟（图6 ）。

2 最近几年育成的早熟梨新品种

2.1  新玉

系浙江省农业科学院园艺研究所于2005年用长二十世纪×翠冠杂交育成的早熟新品种。果实扁圆形，果形端正，果皮全褐色，色泽亮丽，平均单果质量250克，肉质细、味甜，可溶性固形物含量12%～13%。2018年获得国家植物新品种权授权。杭州地区7月中旬成熟（图7）。

2.2  金晶

系湖北省农业科学院果树茶叶研究所从丰水实生后代中选育出的早熟砂梨新品种。该品种树势强健，树姿半开张。果实扁圆形，平均单果质量292克，果皮褐色，果面光滑，肉质细嫩。汁多，可溶性固形物含量10.6%，果实生长发育期124天，在武汉地区7月底8月初成熟。早结，丰产，稳产，高抗黑斑病。在湖北省沙梨产区可适度发展，河南、河北、山东等梨产区也可引种试栽（图8）。

2.3  早红玉

系中国农业科学院郑州果树研究所由新世纪×红香酥杂交选育而成。果实圆形，平均单果质量250克，果皮底色绿黄色，阳面1/2着红色，果肉乳白色，肉细酥脆，汁液多，石细胞少，风味纯正，甘甜，可溶性固形物含量12.8%，品质上等，郑州地区易于管理，种植第4年即可进入盛果期，但早红玉着红色，且货架期长（图9）。

2.4  鲁秀

系青岛农业大学从丰水梨实生后代中选出。果实圆形，端正，中大，平均单果质量317克;果皮褐色;果肉白色，肉细，酥脆多汁，石细胞少，酸甜适口，风味浓;果心小;果实可溶性固形物含量15.6%，果肉硬度6.1 千克/厘米2，品质上;果实发育期120天左右，在青岛地区8月中旬成熟;高接树第5年平均单株产量21.0千克，折合亩产3 717千克，丰产性好（图10）。