宝鸡地区胡萝卜品种比较试验

王 刚,陈 尧,景炜明,陈永利,赵树阳

(1.宝鸡市农业科学研究院,陕西 岐山 722499；2.太白县咀头镇经济综合服务站,陕西 太白 721600)

胡萝卜(DaucuscarotaL. var. sativa Hoffm)，为野胡萝卜的变种，属伞形科一年或二年生草本植物。胡萝卜被称之为营养宝库，富含有多重维生素、蛋白质、花青素、纤维素、可溶性糖。尤其含有丰富的β胡萝卜素，可增强维生素A的补充，可促进人体健康生长发育，抵抗多种疾病的发生和发展，被认为是一种健康的食品。同时，胡萝卜作为一种蔬菜，可生吃，可烹饪多种菜肴，是人们餐桌上不可或缺的一种蔬菜。宝鸡地区作为陕西省蔬菜产业发展的重要地区，因其海拔高，区域小气候明显，土壤条件优越，大气、水质、土壤没有污染，更适合胡萝卜在该地区无公害的生产种植。近年来，宝鸡地区胡萝卜的种植面积有逐渐扩大的趋势，但胡萝卜的种植还是以宝鸡本地的胡萝卜品种为主，为了适应多元化的市场发展要求，扩大宝鸡市胡萝卜品种的选择范围。

研究以本地岐山透心红胡萝卜品种为对照，在当地引入7个胡萝卜品种，进行品种比较试验，旨在帅选出高产优质、经济效益好的胡萝卜品种，为宝鸡胡萝产业发展奠定基础，提高宝鸡地区农民收入。

1 材料与方法

1.1 品种来源

岐山透心红、红优1号 (开封市蔬菜科学研究所) 、BALTIMORE、NAPA (荷兰) 、川崎红宝冠(日本)、同得利911F1 (青岛同得利种业) 、新黑田五寸(韩国)、日本三红九寸参、天红5号(天津)，岐山透心红为对照。

1.2 试验方法

试验于2018年8月在宝鸡市农科院试验站凤翔县刘家源村进行。土壤为塿土 ，水浇地 ，前茬为洋葱种植。按随机区组设计, 设8个处理 (品种), 3次重复, 共24个小区。采用条播, 小区面积20 m2，8行区，株距10 cm，行距 25 cm。2013年8月4日种植， 出苗为8月11日，期间间苗2次，追肥3次，采用常规管理，12月4日收获，整个生育期没有用过任何杀虫剂与杀菌剂。在胡萝卜的生长过程中及收获后对各项指标进行调查，每个小区采样20株，对胡萝卜的农艺性状及产量进调查分析。

1.3 数据处理

试验用Excel和DPS对数据进行统计和分析。

2 结果分析

由表1可知，与对照岐山透心红相比，从生长势来看，红优1号和川崎红宝冠的生长势较旺盛，叶色墨绿，叶片数较多，表现最佳，其次是新黑田五寸，同得利和荷兰NAPA最差；从根形和根伟形状来看红优1号、天红5号、同得利为长圆柱形，新黑田五寸、三红九寸参、川崎红宝冠为长圆锥形，根尾较尖，荷兰NAPA为短圆锥，根尾较尖；从根皮、根肉、根芯颜色来看红优1号颜色均为深橙红，而荷兰NAPA、川崎红宝冠、同得利、新黑田五寸、天红5号5个品种的根皮、根肉、根芯色均为橙红，岐山透心红和三红九寸参根皮和根肉色均为橙红，根芯色为橙黄；从根眼和光滑度来看，川崎红宝冠和天红5号根眼小，表面光滑，而红优1号、同得利、新黑田五寸、三红九寸参根眼较小，表面较光滑，荷兰NAPA根眼大，表面不光滑；从根中粗和根长来看川崎红宝冠和红优1号表现强势，新黑田五寸和三红九寸参次之，同得利最差。以上性状综合来看，川崎红宝冠和红优1号最好，新黑田五寸、天红5号、三红九寸参次之，荷兰NAPA表现最差。

表1 胡萝卜品种农艺性状表现

由表2可知，与对照岐山透心红胡萝卜相比，川崎红宝冠的单根重最大，其次分别为三红九寸参、红优1号、新黑田五寸等，荷兰NAPA最差；从产量来看川崎红宝冠产量最高达2 856 kg·667m-2，红优1号次之产量为2 698 kg·667m-2，7个品种与对照岐山透心红相在5%显著水平下，红优1号、川崎红宝冠和岐山透心红差异显著，新黑田五寸、三红九寸参、天红5号与对照差异较显著，同得利、荷兰NAPA与对照差异不显著；从增产率来看川崎红宝冠较对照增产最大，达到22.16%，其次为红优1号增产15.41%，同得利和NAPA与对照相比减产，减产分别为7.74%和15.57%，从商品率来看，由于不同农艺性状表现不一样，综合统计分析川崎红宝冠和红优1号的商品率最好；从增产效益来看川崎红宝冠和红优1号增效最大，分别达到382.3和285.9元，荷兰NAPA表现最差，不但不增效，还减收87.5元。

3 讨论

试验对8个品种胡萝卜的外观性状、整齐度、生长势、抗病性、胡萝卜素含量、商品率及产量等方面进行了比较分析，结果表明，在农艺性状方面川崎红宝冠、红优1号，新黑田五寸、天红5号在综合性状好于其他品种和对照，在商品率方面新黑田五寸、川崎红宝冠、红优1号表现商品性好。在产量方面川崎红宝冠和红优1号与对照差异显著，新黑田五寸、三红九寸参、天红5号与对照差异较显著，而其他品种与对照差异不显著，在增产增效方面，川崎红宝冠和红优号增产潜力大，增效明显，其他品种与对照相比增产不明显，而同得利和荷兰NAPA不但不增产还减产。综上所述红优1号和川崎红宝冠适合在宝鸡地区大面积推广，具有广泛的栽培前景，而新黑田五寸、天红5号、三红九寸参也比较适合在宝鸡地区种植。该研究为宝鸡地区筛选出新的胡萝卜品种提供了一定的理论依据，但因该试验设计和条件限制，笔者还会在后来的试验中，对胡萝卜在不同的地点和不同播期试验进行研究，对胡萝的品质进行进一步的测定，为宝鸡地区胡萝卜的品种筛选提出更完善的理论依据。观赏价值会受到影响。幼虫一般是啃食月季的嫩茎和根部，而成虫是只吃月季的叶子，吃成网状，甚至全部吞噬叶片。

2.3.2 防治措施 成虫发生盛期可用药剂氧化乐果乳剂倍液进行喷洒，或用鲜车前草浸抱加水倍喷杀利用趋光性诱捕铜绿金龟子。或50%磷按乳油1 500～2 000 倍液、或50%锌硫磷乳油1 000～1 500倍液直接浇灌根际或者通过滴灌施用。

为了使月季健康地生长，保持观赏性，在选种时还应该选用抗病品种，精心养护，合理施肥，适度修剪，持植株通风透光，做好检疫工作。

3 结束语

月季除了有极强的观赏性，还是药用植物，在花卉市场上是最为畅销的花卉之一，月季自身能够吸收空气中的有害气体。在栽培时因该选择抗病良种，进行科学管理，进一步做好病虫害的防治措施，从而保证月季的观赏品质。