沙家浜水上江南的花样时光

2020-07-04邱妍

食品与生活 2020年6期

邱妍

沙家浜卧波

也许你的小时候和我一样，常听父母一辈把阿庆嫂智斗胡司令的故事讲得津津有味，历史课上学到八大样板戏，《沙家浜》便是其一，电视上也看过《沙家浜》的现代京剧。生长在和平年代，其实不太会对战争年代的故事十分感兴趣，而且生活在本就风景如画的江南，也不太会对这样一个小镇有多少好奇。然而，真的来到沙家浜，不觉惊叹，真的太美、太精彩。依旧保留的古韵，让人觉得仿佛穿越回到大半个世纪前，走进传统的江南生活。

水上撒渔网

沙家浜是地属常熟的小镇。从上海市内出发，驾车行驶不到两小时。这里有江南水乡的韵致，更有一般水乡中没有或是已经失去的原生态生活。无论是真实的沙家浜风景，还是故事中的沙家浜印象，都能在这里感受到不一样的精彩。

初夏中的梦幻花海

初夏的沙家浜，天气还没有太热，万物都有浓郁的气息与生机。此时，正是来沙家浜游玩的好时候。沙家浜属于阳澄湖水系，渔民们祖辈生活在乌篷船上，撒网打鱼、洗衣、做饭，船就是他们生活的承载。来到沙家浜时是早晨，晨雾中走上东进桥，看到那江南捕鱼生活，水、船、人，还有那岸边江南老宅的黛瓦白墙，好一幅动人的江南画卷。

水天相映的沙家浜风景

給鸟儿做生态浮岛

此时正是马鞭草花开的季节，在香薰岛放眼望去，一片紫色浪漫。3.8万多平方米的马鞭草花海，像是天空下的一片梦幻海洋。伊人亭矗立于花海之中，点缀着广阔的花海，女孩子穿着白裙，在花海畔，“伊人亭”、伊人、花海，不禁让人想起了《蒹葭》那句：所谓伊人，在水一方。

香薰岛花海

花海不只是在这一处，观鸟屋的不远处是蓝香芥的海洋，此时长得正茂盛。蓝香芥的花朵也不大，却比马鞭草更显得鲜嫩，紫色的小花长在高高的枝头，在一片绿林中，美丽极了。阳光照得花瓣晶莹，是童话中才有的色彩。白蝴蝶飞舞在蓝香芥花丛间，如梦如幻。

沙家浜湖畔风景

沙家浜风景区不仅是国家5A级旅游景区，也是国家湿地公园。白鹭、夜鹭、苍鹭……成百上千的鸟儿自由自在地生活在这里。观鸟屋外就是湖水与树林，你会发现水上还有人工搭建的生态浮岛。你也可以亲手为鸟儿搭建它们的生态家园，做一只生态浮岛。用镰刀砍下几根高高的芦竹，砍成大小一样的芦竹段，横竖交叠在一起，再用麻绳绑紧每一个交叉点，一个生态浮岛就做好了。把浮岛投放在水中，久之芦竹就会长出叶子，成为鸟儿可以栖息的生态家园。

沙家浜风景区

票价：淡季（12月～次年5月）70元/人

旺季（6月～11月）100元/人

2020年5～6月实行半价优惠：5月35元/人 6月50元/人

电话：0512-52500000

做一回农夫，捕鱼打菜籽

旅行，最好的方式就是像当地人一样生活。来到沙家浜，你可以深入体验当地的劳作方式。干一把农活真正让人有参与感、融入感。

油菜花的季节过后，地里就是成片成片的变黄的油菜秆，你也可以像当地的农人一样拿起镰刀来去收割。走进地里，一手抓住一把油菜秆，一手用镰刀砍，砍过之后，发现鞋子上都是抖落下的油菜籽，颇有农趣。

农人们用力摔打割好的油菜秆，让秆上面的菜籽掉落，再用筛子过筛。接下来就是用最传统的方式来榨油了。人们在路边地里搭上柴火，支起锅架，添柴烧热，拎来一桶打好的菜籽。你可以亲自将菜籽倒入、翻炒，最后再把炒好的菜籽倒进榨油机器里压榨。压榨的设备很传统，也是用人力。农人说这种榨油方式就是有些慢，要两三天才能榨好。我不禁觉得，慢，才是质朴生活该有的节奏。

支起锅架炒菜籽

横泾老街上的老宅

芦荡渔趣是另一番有趣的体验。这里可不是用鱼竿钓鱼，而是用宽大的渔网。简易的木架子与滑轮构建起了传统的钓鱼器械。一端拉动绳子，另一端的大网就会从水中升起。拉渔网还是需要一定力气的，用耐心和力气就能钓上大鱼。花上一番体力，日出而作、日落而息，一日三餐自给自足，你会觉得这才是真正的江南生活。

芦苇荡中伴着山歌享船宴

干了农活，消耗了不少体力，当然少不了享受一顿丰盛的美食。来到沙家浜，尤其不要错过这里的芦荡船餐。

一只小小的乌篷船，最多可以坐下4人。游船1小时，一边欣赏着沙家浜的水上风景，一边享用船餐。船夫站在船头，摇着橹，唱着沙家浜的小调，歌声传向远方，令人心情开阔。芦苇荡间，芦絮飘飘，美丽极了。当年新四军就是潜伏在这片芦苇荡中，与敌人斗智斗勇，最终取得了胜利。

船餐的美食都是当地的特色，这里的腌笃鲜不像上海那般熬出了浓浓乳白色，而是很清澈，莴笋与竹笋味道清新，其中融著火腿的鲜香。红烧鲫鱼肉嫩而鲜美，汤汁令人回味。肉糜蒸鱼，质感与鲜嫩都刚刚好，搭配米饭最有余香。花菇做成甜口，滋味十足，搭配着香软的葱油饼，令人唇齿留香。芦根茶清甜，让人觉得这个夏天很清爽。

除了特色船餐，横泾老街上的小吃也多得不得了。凤梨、紫薯和小米做的凤梨糕，涂上果味的酱汁，香甜可口。十年陈皮和桂花糕也是浓郁的本土味道。“春来”茶馆里，一边听着苏州评弹，一边喝喝茶，最是悠闲。“双莲轩”是湖边的茶馆，室外露台视野开阔，饮茶赏景，甚是愉悦。这里有藤编的椅子，水壶和茶杯都是旧式的，很有老时光的味道。

穿越感观剧，住江南老宅

沙家浜的景致中，沙家浜的故事自然是少不了的。横泾剧场上演的实景剧《智斗胡司令》精彩极了。阿庆嫂的机智风范，胡司令假抗日的形象，都被演员们现场诠释得淋漓尽致。因为是战争戏，枪弹拼杀是精彩的环节。不得不赞叹，舞台上的爆破装置设置得非常到位，现实场景中演出了枪林弹雨的感觉，仿佛真的穿越在了革命年代中。

战争故事唤起了观众的热血，让人情不自禁地想打上一仗。国防园里的真人CS游戏是最好的体验，烟雾弹、枪支、团队协作，让人亲身感受了一回当兵上战场的感觉。

一日体验，时间的确是有些赶。若是能住在这两日，当然是极好的选择。逛逛老街，尝尝小吃，品品茶，让生活慢下来。在横泾老街上逛着逛着，走向巷子深处，就偶遇了一间老宅，被那门面上“久住”两字吸引，一进去便喜欢上了这里的氛围。阳光洒在二进式的院落里，安静美丽。这是久住逸庐民宿，由年代久远的江南老宅改建而成，是刁家大院的后院，影视剧《沙家浜》曾在这里取景。

这是古典园林式的老宅，里满月一样的拱门将宅院分成两部分，一边是公共休息区，一边是客房。那拱门像是画框，将江南小院的景致收于其间，又像是一柄团扇，用时光的丝线绣上了水乡的雅致秀气，蕴藉着岁月静好之感。