高职旅游管理专业《导游业务》课程教学改革分析

田昀 杨黎

目前，旅游产业在融合发展的过程中不断催生出新的业态与模式。依据旅游产业的发展趋势以及旅游服务质量提升的要求，高职旅游管理专业《导游业务》课程教学随之改革，以更好地提升教学有效性，实现教学目标。本文对高职旅游管理专业导游业务课程改革进行研究与探讨，在高职旅游管理专业导游业务课程改革的必要性基础上，重点分析高职旅游管理专业导游业务课程改革的制约因素，并就如何推动高职旅游管理专业《导游业务》课程改革提出针对性的实施策略。

引言

随着我国教育改革的不断深化，职业教育正不断探索深化复合型技术技能人才培养模式和评价模式改革，以提高人才培养质量，拓展学生的就业创业本领。目前，我国旅游产业快速发展，互联网对新生代群体消费习惯影响显著，康养旅游、研学旅游、红色旅游、体育旅游等业态不断拓展，对具备扎实理论基础、过硬专业技能、创新意识以及适应能力的复合型旅游人才需求量不断增加。高职院校对旅游人才培养给予了高度重视，促进了旅游人才建设的科学化。尽管从总体上看，高职旅游管理专业教学工作有效开展取得了颇多成效，但依据当前人才建设的要求，在开展旅游管理专业《导游业务》课程教学的过程中尚存在一些问题，制约本课程教学的有效性和系统性。在开展高职旅游管理专业《导游业务》课程教学的过程中，应着眼于提升教学的有效性、针对性与系统性，坚持问题导向和系统思维，破解课程改革制约因素，大力推动教学改革和创新，推动高职旅游管理专业《导游业务》课程教学取得更大突破。

一、高职旅游管理专业《导游业务》课程改革的必要性

作为高职旅游管理专业的一门必修课程，也是全国导游资格证考试的必考科目，《导游业务》课程教学对学生职业能力培养至关重要。当前旅游行业规范越来越完善，旅游专业人才需求日益增加，导游从业人员的政治思想素质、专业技术素质、身体心理素质和文化素质需不断提升。只有不断推动课程改革，才能使高职旅游管理专业《导游业务》课程教学取得更好的成效，同時也能够在培养学生综合素质以及提高就业、创新、发展能力方面取得新的更大的突破。

（一）有利于进一步提升课程教学的有效性

由于《导游业务》课程具有很强的系统性与实践性，强调理论与实践融合，只有推动课程改革，才能使学生获取更多的知识，切实提高学生的实际工作能力，包括沟通与表达能力、组织协调能力、突发事件处理能力与应变能力，以符合导游工作岗位的基础知识与技能要求。

（二）有利于培养学生综合素质

通过落实“以人为本”的教学理念，推动教学模式发生变化，更加重视发挥学生的主观能动性，使学生的自主学习意识与自主学习能力得到提升，引导学生提升职业素养，帮助学生树立职业意识、责任意识与安全意识。通过引导学生在学习过程中进行深入研究与探讨，最大限度地增强学生自主学习、终身学习的意识，这对于培养学生良好的学习理念与工作习惯起到重要影响。

二、高职旅游管理专业《导游业务》课程改革的制约因素

（一）教学理念缺乏落实

关注学生的进步与发展，明确学生的主体地位是教学开展的前提。目前，教学理念缺乏落实问题表现在以下几个方面。一是在落实“以人为本”上不到位。以“学生为主体、教师为主导”的培养模式作用发挥不明显，对学生的知识基础、学习兴趣与学习特点等学情分析不到位。《导游业务》是一门知识全面系统、重点职业素养培养的专业课程。在教学过程中，不注重培养学生的综合素质，特别是在引导学生进行自主学习和合作探究上不到位，将导致课程教学整体水平不高。二是忽视教学结果的可测性和量化。如何全面反映学生的学习效果与教师的教学成果，如何进行数据收集与分析，根据可量化的教学结果进行有效评估，值得深思与探索。三是缺乏反思的意识。“目前的教学有效吗？”“什么样的教学才是有效的？”通过教学反思改进整体教学的主动性不强。

（二）教学方法缺乏融合

在开展《导游业务》课程教学过程中存在教学方法缺乏融合的问题。在将探究式学习、小组合作学习、对分课堂等与课程教学进行有效结合方面，特别是在教学评价方面建立综合评价、特色评价体系还不够完善。课程教学方法缺乏创新，也表现为不注重将生活化、趣味化教学应用于教学中，导致学生在学习业务知识的过程中缺乏对实际工作要求的理解和认识。此外，不注重课程改革的针对性建设，特别是缺乏对旅游市场的调查和分析，缺乏对企业岗位实际能力与素养要求的分析，旅游课程内容缺乏与市场的有效对接，直接导致旅游管理专业《导游业务》课程特色化以及有效性不足。教学方法缺乏融合，也表现为个别教师不注重对《导游业务》课程的系统分析以及教学内容的整合，导致学生在学习过程中缺乏与旅游管理专业的有机结合，同样会制约《导游业务》教学的有效性。

（三）教学领域缺乏拓展

由于《导游业务》课程内容涉及导游服务的方方面面，在开展课程教学的过程中，务必高度重视教学领域拓展。在一些教学过程中，存在教学领域缺乏拓展问题。一是课程体系不够完善，特别是在理论结合实际方面，具有特色化和专业化的业务类课程与实训支撑不足，导致旅游管理专业《导游业务》课程理论性强，学生的应用能力与管理能力无法得到有效提升。二是教学内容不够充分，旅游与文化相融合没有引起足够重视。不注重将历史、文化、社会、政治、经济等元素融入教学过程中，学生的学习停留在导游服务方法的表面，对导游服务的核心价值理解不透彻，对旅游行业核心价值观的认同感不足，无法产生深刻共鸣。

（四）教学模式缺乏变化

《导游业务》课程教学要取得更好的成效，必须不断改变教学模式。目前，一些教学模式相对比较传统，还未运用创新性教学模式进行教学活动。一是不注重“个性化”教学体系建设，特别是没有根据不同学生的不同情况进行针对性教学。二是不注重运用“互联网+”思维开展课程教学工作，未建立较完善的教学平台，以利用慕课、微课等资源开展教学活动;未引导学生养成利用网络获取导游业务前沿资讯、知识的良好习惯。三是不注重“线上”与“线下”结合模式的应用，在引导学生运用网络进行自主学习、合作探索等方面不足。

三、高职旅游管理专业《导游业务》课程改革的实施策略

（一）落实课程教学理念

理念是行动的先导。在开展课程教学的过程中，必须重视个性化、特色化、效能化建设，落实好“以人为本”理念。这需要明确每课时教学的知识目标、能力目标与素养目标，结合课程思政，着眼于提升学生综合素质，促进学生全面发展，更加重视发挥学生的主观能动性。例如在引导学生进行突发事件处理的互动过程中，根据学生的实际情况，结合导游实际工作案例进行具体设计，并在教学过程中根据学生的实际情况进行分类指导，使学生能力普遍得到提升。在带团服务规程模块学习中，在进行基础知识的教学后，引导学生进行自主学习、合作探究与有效互动，以提升学生的学习热情，培养学生发现问题、分析问题与解决问题的能力。

（二）融合课程教学方法

科学的教学方法可以事半功倍。在推动课程改革的过程中，应更加重视教学方法的融合性。例如，在导游应变技能培养的教学过程中，搜集实际工作中贴近学生理解能力的生活化、趣味化的案例，采用“情境教学”方法，创设具有一定情绪色彩的工作场景，教师在教学中扮演设计者和激励者的角色，鼓励学生参与其中，积极讨论并获得体验。为有效培养学生探究能力，采用“问题教学”方法，运用小组合作学习的方式引导学生交流，提升教学的互动性。此外，还可根据不同学生的学习情况科学设计“学案”，引导学生自主学习、互动学习。建立“互帮共助”小组，注重对学生的激励，注重每位学生的学习效果，使教学的针对性更强，使所有学生都能得到进步。利用导游业务实训软件、虚拟仿真软件等进行技能训练操作与检验，实现传统教学方式与现代信息技术的深度融合。

（三）拓展课程教学领域

把拓展教学领域作为推动教学改革的重要举措，特别是坚持理论与实践相结合、旅游与文化相结合、课堂教学与自主学习相结合的方式，使学生涉猎更多知识，提升学生的综合素质以及核心素养。结合当前旅游产业发展的新趋势以及对导游服务质量的新要求，重视培养学生全面发展的能力，结合课程思政，夯实学生对旅游行业核心价值观的理解，激发学生的爱国情怀，勇于承担责任。在教学中融入更多的历史、文化、社会、政治、经济知识，结合当前导游岗位所需能力，拓展学生的才艺技能，包括车内才艺展示技能、游戏互动技能、摄影摄像技能、方言运用技能等;拓展学生的服务技能，如沟通技巧与电话礼仪、带团软件的操作使用等;拓展学生的讲解技能，如不同讲解方法的运用、面部表情与肢体语言的运用等;引导学生对茶道、体育运动、康养、教育、海外商品与特产等领域的关注与参与，对研学学生、银发群体、散客拼团、亲子家庭等重点团型进行案例分析。重视课程设置的科学性和拓展性，从实际工作需求以及未来发展方向入手，为学生创造更多的发展机会，设置更多的特色化和专业化课程，如营销类、心理类、美学类、财务类课程，让学生实现个性化发展。

（四）优化课程教学模式

将“教、学、做一体化”纳入课程教学，引导学生在实践中学习、总结和提升。把创新应用“微课”作为引领学生探究、培养学生探究能力的重要模式，将“分类教学”与“微课”进行有效结合，制作具有层次性、引导性、问题化的“微课”课件，为学生进行自主探究提供资源。采取项目化、情景化的教学模式，以岗位职业能力为导向、工作任务为驱动或基于导游工作过程的教学方式，综合运用多种教学方法。吸收传统教学的优点，将VR模拟导游实训、人工智能等信息技术应用于教学中。着眼于培养学生的自主学习意识和学习能力，将“模块化”教学模式应用于《导游业务》课程教学中，利用网络平台、大数据技术等构建“模块化教学资源数据库”，推动“模块化”教学发挥积极作用。

四、结语

在旅游产业不断发展的新时代，尤其是在我国打造“全域旅游”以及文化旅游、体育旅游、康养休闲旅游等旅游跨界融合的背景下，高职旅游管理专业教学工作面临更高的要求。作为旅游管理专业教学的重要组成部分，《导游业务》课程具有很强的基础性、实践性和综合性，推动旅游管理专业导游業务课程改革，有助于在培养旅游人才方面发挥更加积极的作用。这需要高职院校在开展旅游管理专业导游业务课程教学的过程中，深刻认识到教学改革的重要价值，着眼于培养具有全面综合素质的旅游人才，在旅游管理专业《导游业务》课程教学理念、教学方法、教学领域和教学模式等诸多方面进行重点改革，最大限度提升本课程的教学质量和水平，落实立德树人根本任务，对接企业与岗位的实际要求，深化产教融合、校企合作，规范人才培养全过程。

（作者单位：江西工业工程职业技术学院）