资源观理论下河下古镇文化资源的竞争优势分析

王朦朦

河下古镇是具有2 500年历史的全国重点文物保护单位，蕴含着特定历史条件下的漕运文化、盐商文化、士大夫文化等，内有保存较为完善的古建筑、名人名居。本文以资源观理论为基础，从价值性、稀缺性、不安全模仿性、不完全移动性、不完全替代性5个方面分析河下古镇所具有的异质性文化资源，从而分析河下古镇文化资源具有的竞争优势，并提出相应建议。

一、河下古镇文化资源简介

河下古镇位于江苏省淮安市淮安区河下街道内，古镇形成于春秋末期，距今有2 500年历史。河下古镇是全国重点文物保护单位，属于京杭大运河沿岸世界文化遗产保护区，是周恩来故里景区，2015年被评为国家5A级旅游景区。

河下古镇拥有丰富的文化资源，主要包括漕运文化、盐商文化、士大夫文化、建筑文化、市井文化和淮扬美食文化等。相对应的河下古镇主要景点有御码头、吴承恩故居、吴鞠通故居、韩侯故里、状元楼、文楼、闻思寺、湖嘴大街等，而淮扬美食的文楼蟹黄汤包、茶馓、长鱼宴等都产自河下古镇。

二、资源观理论下河下古镇竞爭优势分析

资源观理论认为，组织竞争优势的来源是组织内部的资源具有异质性特征;这种异质性资源的特征是具有价值性、稀缺性、不完全模仿性和不可替代性。本文以资源观理论为基础，从价值性、稀缺性、不完全模仿性、不完全替代性和不完全移动性5个方面分析河下古镇的异质性资源，从而分析出河下古镇是否具有竞争优势。

（一）价值性

河下古镇文化资源的价值性主要从经济价值和文化价值来探讨。经济价值指河下古镇为当地居民带来的直接收入和给政府带来的税收;文化价值指河下古镇所蕴含的文化本身的价值、文化传承的价值和文化保护与发展的价值。

1.经济价值

河下古镇的商业化并不严重，其中的商铺多为当地居民所开，保留了千年古镇的历史韵味。商铺有百年老店文楼、文化遗产岳家茶馓、古装摄影店、旅馆、酒吧等，更有居民在自家门口卖大头菜等咸菜，可以给当地居民带来直接收入。

河下古镇的蟹黄汤包、文楼涨蛋、淮安茶馓都是淮扬名菜，吸引了许多游客前来购买。其中，岳家茶馓店和文楼店卖的蟹黄汤包最为有名，慕名前来品尝的人络绎不绝。岳家茶馓如今已经有200年历史，河下古镇的岳家茶馓店经由央视宣传吸引了更多人前来品尝。旅游业是一个综合性的产业，涉及食、住、行、游、购、娱，旅游者慕名前来，河下古镇旅游也给当地政府带来了税收。

2.文化价值

河下古镇拥有2 500年历史，孕育着丰富的漕运文化、盐商文化、士大夫文化、市井文化、建筑文化和淮扬美食文化，具有较高的文化价值。

（1）漕运文化。漕运文化是河下古镇的核心文化，最早是吴王夫差在此开凿邗沟以便向北方运送粮草，河下古镇逐渐发迹。众所周知，淮安自古便是大运河上的枢纽城市，历史上的河下古镇是京杭大运河上的漕运要津、漕运盐粮的必经之地，明清时期都曾在此设立漕运总督府，御码头景点便是见证。

（2）盐商文化。淮安历史上是淮北海盐的重要产地，明清时期许多来自安徽、山西、云南的盐商迁居河下，当地居民也以盐谋生，形成了商贾云集的景象。然而随着票盐法创行，盐商们陷入困境，纷纷搬离了河下，河下慢慢萧条。但盐商们却留下了保存百年的园林建筑、居民建筑和精致儒雅的生活习俗。

（3）士大夫文化。河下古镇是著名的进士之乡，明清两代这里曾出过67名进士、123名举人和12名翰林，这得益于明清时代盐商们注重学识。状元楼便是河下第一位状元沈坤的故居。

河下古镇的名人很多，《西游记》作者吴承恩、山阳医派创始人吴鞠通、军事家淮阴侯韩信、文学家枚乘等，留下了吴承恩故居、吴鞠通故居、韩侯故里等景点。

（4）市井文化。由于明清时代盐商们注重教育，市井文化也显得略高雅。如民间的“赌食文化”便是民众斗智辩才的娱乐方式，由一人出上联，另一人对下联，赢家免费享用茶点，此景常发生于古镇的文楼中。河下古镇的繁华也带来了医术的兴盛，山阳医派便创立于此，由吴鞠通中医馆、许氏中医宅可见一斑。

（5）建筑文化。河下古镇的建筑多保存着清代以前的风貌，现存建筑分为3类，一类是园林建筑，一类是故居建筑，还有一类是居民建筑。解放前，河下有148处园林，现存的园林为曲江园和狄庄但是损毁严重。名人故居建筑有吴承恩故居、吴鞠通故居和韩信故里等，记录着名人生活的点滴。如今，河下70%以上的居民建筑是清代以前的砖木结构建筑，石板路面达到90%。河下古镇有近百座古典宅院，近10处各具特色的古桥被完整保存了下来，湖嘴大街、估衣街、花巷、茶巷、罗家桥巷、白酒巷等街巷格局也保存完好。

（6）淮扬美食文化。淮安是淮扬菜的发源地之一，河下是淮扬名菜第一镇，著名淮扬菜文楼蟹黄汤包、文楼涨蛋、长鱼宴均创作于河下。此外，淮安茶馓距今有100多年历史，在河下古镇也颇有名气。

（二）稀缺性

河下古镇文化资源的稀缺性主要指河下古镇所拥有的文化资源在全国来看数量少或者仅此一家，只有河下古镇拥有该资源。

河下古镇的吴承恩故居是目前国内唯一综合展示西游记文化和纪念吴承恩的场所;吴鞠通故居是山阳医派创立人吴鞠通旧时居住的地方。这些名人故居在国内均有唯一性，这源于独特的历史文化条件。

淮扬美食有一道蟹黄汤包十分有名，而蟹黄汤包又属文楼蟹黄汤包最有名气，文楼蟹黄汤包在河下古镇的文楼饭店售卖，工序繁杂，需要专门的师傅制作;此外，具有200多年历史的岳家茶馓也仅此一家，驻扎在河下古镇。

河下古镇的民居多为清代以前的建筑，保存较完好。受到安徽盐商的影响，这里的建筑多为徽派建筑，与江南民居建筑和淮安本土建筑多元融合，具有独特的建筑特色。独特的历史人文原因造就了稀缺的河下古镇民居建筑。

（三）不完全模仿性

不完全模仿性指由于独特的历史条件、因果模糊性、社会复杂性等原因而导致其他企业无法模仿的资源优势。这里主要对河下古镇文化资源的模仿不全、模仿变化和模仿失败进行分析。

1.模仿不全

这里的模仿不全主要指其他景区景点没有办法将河下古镇文化资源模仿完全，会有模仿缺失的状况。

河下古镇拥有2 500年历史，这里的建筑多为明清时代的建筑，虽然很多古镇也有千年历史，建筑也是百年建筑，但是保存如此完好，修复少，体现原汁原味的古镇却在少数，加之河下古镇商业化不严重，多为当地居民住房，游客可以看到古镇最本真的样子。

2.模仿变化

这里的模仿变化主要指模仿河下古镇的其他景区因为特定的历史文化、社会复杂等因素导致模仿出来的景区脱离了原有的韵味，发生了偏离。

河下古镇的清代建筑，多有几百年的历史，其中又蕴含着独特的盐商文化、漕运文化等，其他地方的古镇很难拥有相同的历史文化，模仿脱离了特定的历史文化，不仅建筑历史时间不同，建筑建造的意义也发生了变化。

河下古镇的文楼汤包、岳家茶馓都拥有独特的技艺，外界的模仿只会使食物的味道偏离原味，而名人纪念馆脱离名人历史典故便偏离了纪念馆建设的意义。

3.模仿失败

河下古镇的居民建筑不仅历史悠久，还独特地融合了徽派建筑、江南居民建筑和淮安本土建筑，具有地方特色，其他古镇模仿不了。

文楼汤包和茶馓的独特技艺有专门的传承人，如文楼汤包秘方不外泄，工序繁杂;岳家茶馓的技艺已经传承到第八代，外行人做出来的味道不对且技艺有难度。

吴承恩纪念馆和吴鞠通纪念馆因为历史人物居住此地而建成，纪录了历史人物的点滴过往，其他地方在历史条件和文物古迹方面不具备条件模仿。

（四）不完全移动性

这里的不完全移动性指河下古镇的文化资源在移动到其他景区之后完全失去其价值或者移动后的价值低于原来的价值，且古镇的某些文化资源与古镇的其他资源产生依赖性。河下古镇文化资源的不完全移动性主要从移动依赖、移动流失和移动改变分析。

1.移动依赖

河下古镇的居民建筑多为清代以前的建筑，蕴含着当时盐商兴盛的繁华景象。尤其是安徽盐商们思念家乡，便将自己的住宅建造成徽派建筑、江南居民建筑与淮安本地建筑融合的建筑，适合当地的气候环境。如果将古镇的居民建筑移动到其他古镇或景点，则全无历史考证，失去了本身的价值。

吴承恩纪念馆和吴鞠通纪念馆等名人故居是依据历史背景而建立，吴承恩、吴鞠通等众多名人出身于河下，在河下有其生前的活动场所与居住地。如果离开河下古镇，在其他地方建立这些名人故居则显得不伦不类。可以说吴承恩等名人故居与河下古镇具有相互依赖的关系。

2.移动流失

岳家茶馓虽然发迹于淮安市鼓楼，但是现如今岳家茶馓在河下古镇卖得风生水起，究其原因是古镇赋予了岳家茶馓店更多的特色与价值，百年传承的技艺与古镇的千年历史进行了恰当结合。岳家茶馓如果换个地方卖，不仅售卖的数量大打折扣，百年招牌恐怕也鲜有人知。文楼的蟹黄汤包如果迁移出古镇，则充其量只是蟹黃汤包，不能冠以文楼汤包的头衔，售卖价格和数量均会降低。

3.移动改变

河下古镇的明清时代民居、百年文楼、名人故居、古桥等建筑均不可移动。不可移动不仅体现在技术上的困难上，还体现在如果它们离开了河下古镇则其价值便完全不复存在。离开了特定的历史文化环境，建筑价值会发生质的改变。同样，文楼汤包节如果移动到其他地方举办，价值也会发生质的变化。

（五）不完全替代性

河下古镇文化资源的不完全替代性指河下古镇的原生文化资源如果被替代则其效用就会降低或者不能发挥任何作用。这里主要从河下古镇文化资源的替代缺陷和替代失败来分析。

1.替代缺陷

河下古镇最大的看点当属这里清代以前的居民建筑，他们保存完好，具有较高的观赏价值。河下古镇在明清时代的盐商文化、士大夫文化、漕运文化等皆可追溯到古镇的居民建筑。现代居民建筑居住起来十分方便，但与运河文化淮安段的整体规划不相符合。以萧湖为背景建成的古镇村落如果变成高楼大厦，虽然具有居住价值，却失去了百年的建筑和古镇千年的文化，还会失去观赏的价值。

百年老店文楼建筑本身蕴含着独特的园林文化，既不全似徽派建筑复杂，也不缺少江南居民建筑的淡雅，还结合了淮安本地的气候进行搭建，具有通风、适宜人类居住的特点，是古人的智慧结晶。如果将文楼改成现代建筑售卖文楼汤包，不仅文楼汤包的百年招牌大打折扣，居住起来也不如原来舒服、适宜。

河下古镇的状元楼、吴承恩故居、吴鞠通故居、韩侯故里等名人故居如果被现代景观或者其他展览馆等所替代，整个河下古镇的文化价值都会减少一半。

2.替代失败

河下古镇的文楼由皇帝赐名，传闻乾隆皇帝下江南经过此处，因对不出一民村妇的对联而请吃茶点，最后将此楼赐名为“文楼”，至今那句对不出的对联还雕刻在文楼柱子上。如果将具有园林特色的文楼替换为现代社会中的商铺，则其将失去观赏价值和历史文化。

文楼的汤包工序繁杂却流传已久，若将文楼的招牌汤包换成其他食品，那么对于慕名前来品尝的游客来说则毫无价值。同样，当地知名的岳家茶馓被替换成其他茶馓，游客也不会买单。

对于游客来说，如果百年居民建筑被替换成现代民居建筑，其历史文化价值也会荡然无存。

三、结论与建议

本文旨在研究河下古镇文化资源的竞争优势。资源观理论认为，异质性资源是企业竞争优势的重要来源，而异质性资源具有价值性、稀缺性、不完全模仿性、不完全替代性和不完全移动性特征。通过对河下古镇的异质性文化资源分析，得出河下古镇具有异质性资源，具有竞争优势。

（一）结论

河下古镇的文化资源具有一定的异质性，异质性的文化资源是河下古镇竞争优势所在，具体如下。

1.河下古镇的文化资源具有价值性

河下古镇的文化资源具有经济价值和文化价值。经济价值体现在古镇内的商铺可以给居民带来直接的收入并给政府带来税收，尤其是当地著名的文楼汤包和岳家茶馓等吸引的游客很多。文化价值体现在古镇的明清建筑本身具有的历史价值、淮扬美食的传承价值、进士之乡的士大夫文化价值、山阳医派的发展价值。

2.河下古镇的文化资源具有稀缺性

河下古镇文化资源的稀缺性首先体现在这里的吴承恩故居是国内唯一综合展示西游文化和吴承恩生前居住的场所，文楼汤包和岳家茶馓在这里具有唯一性;而这里的明清建筑多为徽派建筑、江南民居和淮安本土建筑多元融合，是独特历史文化的产物，具有稀缺性。

3.河下古镇的文化资源具有不完全模仿性

河下古镇历史悠久，这里的建筑是历史文化的产物，蕴含着丰富的盐商文化，其他景区模仿的建筑首先在时间上很难模仿，其次在街道风貌上河下古镇保留了古镇的原真性，其他古镇模仿不全;最后在建筑风格上融合了徽派、江南民居和淮安本土建筑，其他古镇模仿不了。淮扬美食在古镇吸引了大批游客，而文楼汤包和岳家茶馓制作流程繁杂，需要一定的技术与传承，外人很难学会。

4.河下古镇的文化资源具有不完全移动性

河下古镇的居民建筑、园林建筑、名人故居均依托于古镇的历史文化建立，离开了古镇，这些建筑将全无历史考证。文楼蟹黄汤包离开了文楼这栋建筑也无法称作文楼汤包。岳家茶馓虽然可以搬迁到古镇以外的地点，但是其售卖价格、数量将会大打折扣，且岳家茶馓的百年历史可与古镇的千年历史相融合。而百年老店、名人故居如果移动其本身价值将发生质的变化。

5.河下古镇的文化资源具有不完全替代性

河下古镇的百年民居、百年老店文楼等如果替代成现代民居，从居住功能上来说具有替代缺陷，古老的建筑凝聚着古人的智慧，古代民居具有通透、适宜居住的特点;从观赏价值角度来说便是替代失败，游客受到百年建筑的吸引前来游览，若都换成现代建筑则吸引不了游客，失去了观赏的价值。同样，文楼汤包和岳家茶馓如果被替换，对于慕名前来的游客来说也失去了价值。

（二）建议

虽然河下古镇的文化资源比较丰富且具有较强的异质性，但是相较于周庄、乌镇、凤凰古城、同里古镇等，知名度并不高，淮安人民政府、淮安市文化和旅游部应重视河下古鎮的宣传工作，利用现代媒体加大宣传，让更多的游客知晓河下古镇的存在。河下古镇的建筑保存完好离不开当地居民，河下古镇的居民们需要继续保护古镇的文化资源并不断发扬光大。

（作者单位：广东技术师范大学管理学院）