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我们生活中的宋人影迹

2020-06-24孟晖

新民周刊 2020年22期
关键词:画谱水仙花茉莉花

孟晖

《清平乐》里,曹皇后亦以插花、香道等自娱。

今天,崭新的现代生活形态正在形成,不过传统仍然活跃在我们的人生里,时时刻刻塑造我们的审美,在最不经意的地方焕发出魅力。传统的内容非常丰富,在几千年里一点一点汇聚成河;其中,宋代是一个比较重要的时段,今天已经习以为常的很多东西,其实是这个朝代的赠与。

如今已经成为文化标志的几种花卉,茉莉花、水仙花、桂花、梅花,都是在宋代正式进入中国人生活的。谁能想到,茉莉花、水仙花并非中国本土物种,而是原产波斯?晋唐时,茉莉花等一批异域花卉传入了中国,但并没有能够推广。到了宋代,海上丝绸之路空前繁荣,同时广东、广西、福建得到农业方面的进一步开发,于是这些异域花朵的花种随着海船登陆广州等海港城市,然后在南方沿海诸省移植成功,甚至在一些地方形成了大规模的种植基地。茉莉花和水仙花之外,尚有素馨、含笑、栀子花等等,都是在宋时定居中国的海外来客,这些花卉大多香气芳烈,一部分作为香料,用于制作合香产品,或者作为擦脸油、唇膏等化妆品的添加剂;一部分移栽到花盆里,装船走水路,运往杭州甚至东京等城市。

賞花灯。

至于桂花与梅花,虽然早在宋代以前就在江南处处生长,但是,入宋以后,经济与文化重心南移,这两种花树才进入宫廷文化、士大夫文化以及城市文化。所以,在宋人那里,茉莉与桂花都属于新流行的时尚品,而李白杜甫白居易则无缘见识到它们——唐人所熟悉的桂,是完全不同的树种。对我们来说,大概很难想象中国人的生活中没有茉莉花香和桂花香,见不到水仙花的踪影,但是汉唐时代确实是没有这一层享受的。

实际上,学术界有一种看法,宋代由于科学技术上的进步、对外贸易的发展乃至政治制度的变化,都让这个朝代在文明程度上获得了飞升,其成果体现在诸多的生活细节里,而这些生活细节一直影响到今天。例如蔗糖,在宋代的福唐(福建)、四明(浙江)、番禺(广东)以及广汉、遂宁(二者皆在四川)都出现了种植基地,连带着形成了制糖产业,其中福建“仙游县田耗于蔗糖,岁运入浙淮者,不知其几万坛”。于是,蔗糖开始向日常消费品转化,东京市面上出现了背着糖罐出售液态糖浆的小贩,供普通消费者随时购买使用。由此,中国饮食在甜味料的使用上进入了新的阶段。

技术进步、生产力提高、物质丰富,在宋代创造了很多意想不到的变化,例如节日形态的变化。上元节是由唐人兴起的盛大节日,从唐代以后一直到今天都是最重要的传统节日之一,也就是今天的元宵节。但是,唐代的时候,这个节日的夜晚,是立灯树、搭灯楼,然后在树形灯架上、彩楼上一层层地摆放无数油灯,把油灯点亮,形成群星璀璨的效果。但是到了宋代,上元节的夜晚变成了花灯的竞赛,人们挂起各种各样的灯笼,取代了灯树与灯楼。这是因为纸、丝绸乃至玻璃(琉璃)等多种材料的产量增大,变得物美价廉,所以人们可以用它们来尽兴制作大小不一、造型多变的彩灯。

南宋临安的上元花灯是如此丰富,《武林旧事》专门列了一节“灯品”来加以介绍,包括绢灯、彩罗灯、羊皮灯、珠灯、蜡纸灯、走马灯、剪纸灯、竹丝灯、黄草布灯,后世彩灯的品类基本齐全。最惊人的是,宋代的玻璃业相当发达,尤其是吴越地区能够生产各种彩色玻璃制品,传统上称为“琉璃”,于是,在南宋的上元节,玻璃灯占了很大比例,有团扇形灯,用大圆玻璃片嵌成双面,绘上彩色花草,也有珠灯,将彩色玻璃珠串成龙船、凤辇、楼阁的特殊造型,然后燃烛其中。新安甚至烧出了透明玻璃圆球形灯,号称“无骨灯”。自此,玻璃灯球就成了中国文化中时断时续的一项奢侈品,今日无论中外随处可见的圆形灯球,其实乃是源自宋人的发明呢!

神奇的是,宋人还把圆形纸灯球做成能够踢耍、抛掷的“滚球灯”。早在汉代,就有巧匠发明了可以摇动、翻滚的香球,办法是在球形壳内安装一组“常平架”,后世的陀螺仪即采用了相同的结构。宋人将竹条制成的轻巧常平架装在纸灯球内,于常平架中心的小钵里点上油灯或蜡烛,这样的灯球无论怎么翻滚都不会烧毁,所以称为滚球灯或“滚灯”。健儿们将当时流行的蹴鞠运用于滚灯,当上元节期间组队“踢灯”,在地上踢大滚灯,同时用手抛刷小滚灯,奉献世上最独特的花式足球表演。

滚灯在南宋发明出来之后,一直流传下来,一直到如今,江南一些地方依然有滚灯舞作为民间文化得到流传,其中余杭滚灯舞还列入了国家级非物质文化遗产名录,在2008年奥运会开幕式上呈现了三分钟的表演。当全世界观众欣赏那一届精彩的奥运会开幕式的时候,大概没想到,曾经在短短一瞥间看到了快乐矫健的宋代小伙子们的依稀影迹。

《事林广记》。

实际上,宋人生活给后世的影响是全方位的,因为具体渗透在每一个细节里,因此反而难以讲述详尽。不过必须一提的是,在这个朝代,印刷术得到了普及,用于印制教育用书、生活知识用书,其中一个非常重要的情况,是出现了木版刻印的画谱,从此开启了商业性印刷画谱的传统。这些民间自行印刷的画谱汇集了宫廷绘画和文人绘画的成就,于是任何一个有兴趣的人,只要有机缘得到一本画谱,就能临摹原本只属于殿堂和书斋的样式与画风。美术普及就这样借助印刷术完成了。

同时,《事林广记》这样的生活百科知识读物也借助木版印刷而得以流行,此类书籍内容全面,从基础的天文地理“常识”到书信格式、婚礼程序再到化妆品制作、饮食技巧,让生活经验脱离了无数代人的手把手教授、口耳相传,借助“书”的形式惠及更为广大的人群。

所以,虽然公认汉唐盛世代表了中国传统文明最辉煌的时候,但环顾我们的生活,更多感受到的,其实是宋人的影迹。

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