大棚番茄种植技术探究

梁巧真

摘 要 随着新时期发展，番茄种植技术水平不断提高。为了进一步保证番茄种植的经济效益，相关技术人员要提高对番茄种植技术的研究能力。基于此，从品种选择及种子处理、种植条件、相关种植技术、种植管理要点及病虫害防治措施5方面总结大棚番茄的具体种植技术。

关键词 大棚番茄;种植;技术要点

为了不断提高大棚番茄种植技术水平，要科学地进行品种选择与种子处理，重视构建番茄种植条件，同时有效进行种植管理及病虫害防控工作。实践表明，可以从以下5个方面进行具体探索，不断提高大棚番茄种植水平。

1 品种选择及种子处理

1.1 品种选择

大棚种植面积有限，在番茄品种选择方面应选择营养价值高且生长周期较短的品种。由于处于封闭的室内空间，番茄应具有更强的抗病能力，才能避免大面积感染死亡现象的出现。为了提高番茄产量，也为了确保番茄在不同季节都可以正常生长，选择的品种要具有更强的气候适应能力，同时具有独特的生长优势，确保在狭窄的空间内仍然可以结出硕大的果实，从而提高单位面积的产量[1]。

1.2 种子处理

对番茄种子进行晾晒，然后将种子浸泡在温水中一段时间，利用生长液以及其他药物清除表面的杂菌，使番茄种子快速发芽。将已经浸泡过的种子用清水清洗，然后用纱布包好，放在适宜的温度中进行催芽。

1.3 着床技术

着床技术是番茄种植的另一项重要技术，保证番茄着床出苗率是提高产量的重要手段。将发芽的番茄种子放入一定温度的苗床上，并在上方覆盖一定厚度的土，创造适合种子生长的环境。

2 大棚番茄种植条件

番茄生长需要有充足的光照和足够的湿度。为了提高大棚内番茄的产量，种植人员要保证大棚内环境适宜，以促进番茄快速生长。1）按照生长需求给予充足的光照，让番茄在生长期间更好地进行光合作用。光照不充分会使光合作用速率减慢，从而影响番茄的生长。进行光照调节可以采取外层覆盖帘子的方式，光照不足掀开帘子，光照充足适当遮蔽。2）番茄幼苗生长期间对温度有严格的要求，温度过低会抑制生长，温度过高则会快速蒸干水分，同样阻碍生长。根据以往的番茄种植数据得知，当幼苗出土6 d左右时，外界温度应控制在23 ℃，在夜晚应保持11 ℃左右。如果温度上升，需要迅速对大棚进行内部通风处理，并适当进行光照遮挡，避免强光引起的其他问题。夜间则需要将通风口适当遮蔽，减少外界冷风吹入影响秧苗的生长。3）需要控制番茄种植环境的湿度，湿度过大会造成根系腐烂，致使番茄枯萎死亡。大棚内必须设置温度和湿度监测设备，如果温湿度出现明显变化，应立即采取必要的解决措施。大棚管理人员还要对土壤的干湿度进行检查，以确保番茄生长拥有更合适的环境。通常在清晨和黄昏进行浇水，此时也是番茄幼苗的最佳生长时期，需要更多的水分[2]。

3 大棚番茄种植的相关技术

3.1 幼苗的分苗定植

对番茄幼苗质量进行鉴定，留存好的幼苗是保证番茄后期产量的重要手段，幼苗选择需要考虑以下问题。1）分苗时，需要将不同的幼苗放入一定深度的垂直苗床内，上面覆盖一定厚度的土壤，浇洒适量清水，满足幼苗根系的生长需求。2）通常在幼苗叶片为7～8片，生长高度在20 cm左右时进行定植。此时需要注意，幼苗定植需要考虑天气问题，在晴天定植更适合幼苗的生长。不同成熟期的番茄有特定的幼苗种植间距，中、晚熟番茄需要保证幼苗距离35 cm左右，植株量为5.2万株/hm2，早熟番茄苗间距25 cm左右，总植株量为6.5万株/hm2。

3.2 番茄掐尖处理

根据番茄的生长习性，及时进行掐尖处理，可以确保根系快速生长。掐掉番茄中心两个心中的一个，然后进行观察。及时进行掐尖处理，能够提高单位面积内番茄的产量，并保证番茄质量和结果率，番茄的存活率也会更高[3]。

3.3 番茄催熟技术

番茄在大棚种植同样受温度的限制，农户为了在不同的季节有更多的收益，会在特定时期种植生长周期较短的番茄品种，并通过人工催熟的方法，让番茄快速成熟，从而抢占市场。适当利用催熟剂可以让番茄由绿色变为白色，最终变成红色。通常使用乙烯进行催熟，可以在番茄表面涂抹40%的乙烯稀釋液，或将乙烯稀释后喷洒在番茄表面进行催熟。

4 大棚番茄种植管理要点

大棚番茄种植过程中的管理工作十分关键，有效的技术管理能够进一步为番茄生长提供有利的条件，从而提高番茄生产质量。因此，对于种植人员来说，要重视结合工作实际，对番茄进行科学、高效的管理，以此进一步提高种植水平。

4.1 开花期管理措施

番茄开花时，需要严格把控大棚内的温湿度。根据不同番茄品种的生长温度需求，通常在白天将温度保持在25 ℃左右，夜晚控制在15 ℃左右。有些农户种植的番茄只开花不结果，这与其未很好地控制温度有关，不结果将直接影响总体产量。

4.2 适时、适度整枝打杈

番茄植株生长期间难免出现病症，为了避免对其他番茄造成感染，需要及时进行处理。1）番茄的侧枝要谨慎摘除，即使侧枝不结果，也需要根据番茄的后期生长状况，考虑是否留存。侧枝可以更好地汲取养分并进行光合作用，确保番茄主干健康生长。如果侧枝过于茂盛，影响通风，则可以考虑适当摘除。2）打岔摘心需要在晴天完成，这是由于充足的光照能很好地帮助伤口愈合，抑制细菌的滋生。及时摘除花心，能够保证番茄的结果率，避免番茄的后期生长受到影响。3）番茄枝干无法承受过多的果实重量，因此需要根据番茄的生长情况进行疏果，保证番茄产量的同时保证质量[4]。

4.3 水肥管理

给予番茄足够的水分和营养元素，是保证番茄质量的前提。农户种植期间要对废水进行管理，为番茄提供更适合的生长环境以及更多的营养元素，让番茄在特定的环境下快速扎根并汲取足够的生长养分。为了提高后期的结果率，农户要及时对番茄的生长状况进行勘察，并根据要求进行施肥。1）施加有机肥改善土壤性质，满足番茄生长的微量元素需求。每667 m2施加肥量为5～10 m3，生长期间也可以适当施加三元复混肥，用量为每667 m2 30 kg，及时补充少量的氮、钾肥也可以提高产量。2）在进行科学的水肥管理过程中，还应该结合区域实际，重视加强施肥控制，从而提升番茄产量。

5 大棚番茄病虫害防治措施

在大棚番茄种植过程中，病虫害防控工作的开展十分关键。通过提高病虫害防控能力，能够更好地促进番茄生长。

5.1 番茄虫害

影响番茄生长的害虫主要有棉铃虫、白粉虱。棉铃虫的幼虫会啃食番茄的花和果实，同时对嫩茎、叶和芽也有不同程度的侵害。抑制措施为：根据番茄生长周期及时打杈，不为害虫提供适宜的生长环境。通过观察及时摘除虫果，也可以控制棉铃虫的破坏程度。通常在晴天喷洒浓度为15%的阿维毒乳油进行防治，时间间隔为5 d。白粉虱可以通过传播有害的病菌影响番茄质量，可用2.5%的中保蚜无踪乳油喷洒防治。防治棉铃虫要及时摘取番茄叶子上的虫卵，结合整枝打杈，减少虫卵的数量。同时要及时摘除虫子为害的果实，降低虫口基数。在幼虫孵化期，使用2.5%高功乳油40 mL，兑水60 kg进行田间喷雾;在成虫产卵高峰期使用Bt可湿性粉剂150 g，兑水75 kg在晴朗的下午进行喷雾，每隔3～4 d喷雾1次。药物喷洒以后，农户要定期对番茄生长状况进行观察，避免药物喷洒过量影响番茄生长。喷洒药物一定要按规定的剂量使用，以免药量过高影响番茄质量，同时避免浓度过高而对喷洒人员健康造成影响。

5.2 番茄病害

5.2.1 番茄花叶病毒病

番茄叶片感染烟草花叶病时，叶子表面会呈现浓、淡相间的斑驳，此时叶片无法正常进行光合作用，逐渐枯萎干瘪，最终扭曲，使生长中的番茄果实畸形，这些都是花叶病毒比较常见的症状表现。可以适当喷洒菌毒清或病毒1号进行防治。

5.2.2 番茄早疫病

番茄早疫病是一种十分容易察觉的病症。番茄叶片出现深绿色斑点，并由叶片逐渐感染至根茎部位，最终影响整体植株的生长。大棚内部植株如果出现斑点，并由白色变成黑色，可以基本断定这是早疫病初期症状，可适当喷洒杀菌剂，時间间隔为7 d，连续2～3次即可以有效抑制或解决。

5.2.3 番茄叶霉病

被番茄叶霉病感染的番茄叶片后部会出现褪绿斑，经过一段时间，叶片出现灰色或黑紫色不规则霉层，同时正面叶片逐渐变黄枯萎，此时可以利用25%的阿米西达悬浮剂喷洒防治，7 d进行1次，总共3次。

6 结语

大棚番茄种植技术水平的不断提高能够进一步保证种植经济效益。因此，要结合种植工作开展的实际情况，研究并创新科学、有针对性的种植技术，进一步提高番茄种植产量和质量。

参考文献：

[1] 刘天昕.大棚番茄栽培技术及水肥田间管理[J].农民致富之友，2018（20）：143.

[2] 陈颖.大棚番茄栽培技术及水肥管理[J].吉林农业，2018（14）：86.

[3] 李艳杰.大棚番茄栽培技术及水肥田间管理[J].吉林农业，2018（6）：87.

[4] 胡元德.大棚番茄高产栽培技术及应用实践微探[J].农业与技术，2017，37（24）：120.

（责任编辑：刘昀）