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品牌 之路

2020-06-22

中华手工 2020年1期
关键词:张小泉木匠老字号

毋庸置疑,品牌化经营是传统工艺振兴的一条切实有效的路径。10年之中,无论是手工艺品牌、工作室品牌,还是传统工艺品牌、老字号品牌,都在品牌化发展的道路上积极地进行探索与尝试。产业化的生产方式与非产业化的定制模式,并行不悖地描绘出品牌之路的多样性。

392岁老字号的创新之旅

2011年,张小泉从杭州主城区整体搬迁到富阳东洲之后,下大力对生产线作了大规模的技术改造,成为全国刀剪行业首家应用磨刀机器人、焊接机器人的企业。2014年,杭州张小泉与上海张小泉成为了一家人,结束了品牌历史遗留的纷争难题。2018年,张小泉完成股份制改造,离资本市场更近了一步。

这就是张小泉的近10年历史,如果形象一点说,是张小泉走向新发展征途中“吾家有女初长成”的10年。

产品创新是第一步。10年前我们只生产刀、剪等单一产品,现在产品类型多达2 000余种,发展成为一家具有家居厨房用品、个人护理用品、园林农艺用品、酒店厨具用品等的日用生活五金企业。通过本次疫情,我们也将论证与我们行业紧密相关的诸如手术刀、医用剪刀、止血钳等小型医用器械或者耗材的行业机会。

2009年底,我们正式启动运营了张小泉电商,经历了从自建网上商城到进驻各大主流电商平台的全网电子商务运营模式。淘宝、天猫、京东、唯品会等各大主流平台,让张小泉电商的销售额从不足3千万元,实现了超2亿元关口的快速增长。

过去,张小泉几乎从不投放广告,但现在地铁、高铁、巴士上都能看见我们的身影,从展会到新媒体同步运营,我们一直在加强大众群体特别是年轻群体对张小泉品牌的认知。张小泉的本质,是百姓企业、百姓品牌,是国民心中超高性价比的刀剪品牌。我们甚至还生产着几乎没有利润的旅行剪,就是因为消费者对它有情怀。

但要把这个拥有近400年历史的老字号逐步打造成一个真正具有世界影响力的刀剪五金品牌,还有不短的路要走。品牌年度活动“泉家国货节”是切入点,我们希望在全国范围内掀起新一轮国货热潮,同时也通过线下出口贸易和线上“天猫海外”相结合,让这把剪刀“走”得更远。不断提高自身的市场占有率,逐步成为一个真正具有世界影响力的刀剪五金品牌。

泉叔

张小泉,中华老字号,是刀剪行业中最早的中国驰名商标

作为一个392年的高龄品牌,张小泉不断地换血与革新,引进新技术弥补传统制造业所欠缺的生产能力,用新营销思维重塑企业的品牌形象……正在冲击上市的张小泉,确是值得学习的范本。

q

请谈谈这10年间,老字号的现状与变化。

A

据商务部调查数据显示,认定的1 128家“中华老字号”里,仅10%在蓬勃发展,不少企业的经营面临着一定的困境。许多老字号一直墨守成规,以为“酒香不怕巷子深”,其实不然。老字号品牌被誉为“金字招牌”,如果能够不失时机地将品牌进行延伸,借以增加利润增长点,做大市场这块“蛋糕”,老字号才能焕发新机。所以,老字号的“老”,用好了就是优势,用不好就成为危机。老字号企业的发展窗口期还在,伴随国家发展和民族自信的弘扬,这个窗口期还将持续一段时间。但如果不能利用这个窗口期,实现“练好内功、树立品牌、打开市场”的目标,最终仍不乐观。

谭传华

谭木匠控股有限公司董事长、创始人

它也许是中国市场上最广为人知的一把梳子,从重庆万州出发,走向了香港上市。这10年间,它有过怠惰和浮躁,通过企业搬迁、扩展渠道、传承交接、夯实文化,谭木匠将一把小梳子做成了文化符号,乃至一个全球化品牌。

自我革命,让谭木匠走得更远

很巧的是,距离2009年12月29日谭木匠在香港主板上市,刚好过去了10年时间。在谭木匠的发展历程中,香港上市是一个很有里程碑意义的节点。一方面,这标志着谭木匠品牌从无到有、从弱到强,到达了一个比较成熟的高度;另一方面,这也象征了谭木匠另一个发展阶段的新起点。

10年里,有几件事对谭木匠来说,是有较大影响的。

第一个当属“搬迁”。当一个公司做大了,官僚和僵化的“大公司病”就会慢慢冒出来。2013年,我请行政立项设计项目,每周一问一次进度,结果问了3次,回复都说还在走流程。我亲自吩咐的事情都能拖3周,可想而知,整个公司的办事效率已经低到什么程度了。那一次,我在办公会上拍了桌子。我多次说过一个观点:谭木匠最大的敌人不是别人,而是自己,所以我们一直要努力与浮躁对抗。

最终,公司选择了江苏句容作为落脚点,一是因为它具备长三角的地理优势,二是作为一个小城市,它没有大都市的喧嚣与浮躁,更适合静下心来潜心研发和倾听市场的声音。

2014年谭木匠行政管理中心正式搬迁时,有2/3的员工没跟过来,关键部门研发中心的设计师仅1人来到句容,整个公司的组织架构可谓经历了“削骨之痛”。但正因为这样,谭木匠彻底实现了组织的精简与换血,为企业管理和品牌重建腾出了空间。

第二个是谭木匠的电商策略。那时是2012年,有一天我与2个儿子讨论谭木匠是否需要加强电商渠道的拓展。出乎我意料的是,2个经常网购的年轻人竟然同时投了反对票,理由是担心拓展电商会给线下加盟商带来较大冲击,影响整体业绩。我当场给一位老加盟商打电话询问意见,那位加盟商说电商发展已是大势所趋,谭木匠必须立即重视和占领线上渠道这个阵地,否则可能会对整个品牌造成难以挽回的局面。

于是在2012年底,我们调整战略,重组电商团队。现在回过头看,当初谭木匠重视拓展线上渠道的时间点很是惊险,因为随后几年正是国内电商业务高速发展的时间,如果错过了那个时机,谭木匠很可能陷入被动的境地。当年谭木匠线上销售不足800万元,到2018年,线上销售已达1亿元。

第三个是社会责任。在谭木匠万州工厂,我们有360名左右残疾员工,他们大多在生产一线,可以说谭木匠的梳子多半出自他們之手,他们对品牌发展做出了很大贡献。但这些我们的兄弟姐妹,大部分人半辈子都没出过远门,有些甚至没搭乘过动车。

2018年4月,我们联合南京艺术学院,邀请工厂里的全部残疾员工,进行了一场横跨千里的艺术旅行。在南艺看展览、听设计课、赏歌剧,工人们也教南艺学生做梳子,一起创作演出音乐舞蹈节目,以及参观搬迁后的总部……360多人分为9个大队,每个大队配有队长、安全员和志愿者,还有随队医生和手语翻译老师。组织出行虽不易,但对于这些从未出过远门的残疾员工来说,那是一场难忘而有意义的春游。所以,为残疾人创造更多更好的就业机会,帮助他们获得应享的权利,实现更美好的生活,是谭木匠高度重视的一项社会责任。

谭木匠没有什么成功的秘密。不急于追求增长速度,坚持做一把好梳子,坚守“诚实、劳动、快乐”为核心的企业文化,做一家尽力担当社会责任的好公司。这些大白话,其实就是谭木匠成功背后最重要的逻辑。

Q

谭木匠在线上、线下等市场拓展上有何策略?

A

这几年,谭木匠一直在尝试全渠道销售,打通线上线下,发挥出各自优势。拓展线上渠道时,也会注重对线下渠道的保护,坚持线上线下一个价,不参与任何打折促销的活动。未来还将发动各加盟商,积极运用社交媒体销售工具。我们还有一个目标,是要拓展国际市场,成为全球化的品牌。谭木匠海外市场的拓展策略是坚持走品牌出海路线,确保海外门店的开店数量和盈利能力。拓展渠道包括但不限于单店加盟、区域代理、区域连锁、海外电商平台等多种形式。这其中当然会有各种困难,但既然是拓展,不就是要去克服困难吗?

Q

对于进入年轻领导人时代的谭木匠,您有何期冀?

A

我最看重的是新的领导班子足够重视企业文化的传承与发扬。2018年初,我的二儿子谭力子开始了“总裁试用期”,试用期一年,2019年他才正式出任公司总裁。我希望年轻的一代,能把谭木匠人引以为豪的“诚实、劳动、快乐”保持下去。

林霞

中国工艺美术大师、浙江台绣服饰有限公司董事长兼艺术设计总监、非物质文化遗产台绣第3代传承人

林霞爱穿中式服装,但看起来非常前卫;她是国字号大师、非遗传承人,在这个行业已有40个年头,却是一个不折不扣的“年轻派”。

国字号大师的变与不变

“11年前,台州绣衣厂破产,我贷款买下了绣衣厂的技术资料。希望如果有足够的钱,把绣衣厂的厂房也买下来……”这是我10年前的愿望,但我的“绣衣厂之梦”再也无法实现了,因为原来的绣衣厂房早已被改建。但也许,梦想会以另一种形式实现。2012年,我投资兴建了“台绣文化创意设计产业园”,从产业园拓展到全国近300家店铺,整体经营状况比较平稳。

这个过程,“变”与“不变”这两个词一直贯穿其中。看似矛盾的词,其实存在着微妙的共生关系。经过这些年的实践与探索,我对台绣艺术创作的表达形式、思维观念、经营理念等都发生了不同程度的变化。

起初一段时期,我的台绣设计创作更多停留在具象的技艺层面,围绕着技法、画面、款式等做探索。这也和大家通常理解的台绣相似,即一门手工技艺或是绣衣。很快,我意识到台绣不应仅限于此,它要脱离固有的知识经验和形式框架的局限,在保留传统工艺及技艺内涵的同时,在题材内容、工艺技法、形式功能等多个方面寻求突破。通过一系列探索性实验,逐渐建立起了我们较为鲜明的当代性风格特点——纤艺绣。这是在传统台绣技艺基础上,将生物、艺术、刺绣的概念一体化所形成的新流派。当“纤艺绣”处女作《网络天下》在2012年亮相时,这种“创新”的做法一开始并不受大家“欢迎”,有不少反对和质疑的声音。经过这些年一步步地验证,一步步地证明,台绣的运用领域和影响力被推上了新高度。我的做法和坚持没有白费。

把传统的绣衣与当下最流行的设计相融合,不断拓宽艺术的边界,并将“艺术生活化”的理念植入到产品的方方面面,台绣超越了很多人对传统刺绣的想象。在我看来,这种“变”是值得的。但对台绣的一腔热血和致力于这门技艺的坚定决心,却驻在我心里,从未改变。

我想,经过这10年时间,在创作上我更加自信和笃定,经营管理上也变得更加开阔和大胆。但这10年的我,可以说是处于比较担忧和相对孤独的状态,与台绣行走于一段漫长且交叠的冒险之路上。这一路,是我深度认知台绣、认知自我的过程,不断打破与重构的过程,持续寻求与实验的过程。

在市场经济变革的各种冲击之下,刺绣行业也呈现出各种各样的生存样态。所幸的是,我们比较大胆地去拥抱时代。除线下经营外,我们成立了电子商务部,包括开通淘宝、微博等线上平台,在信息传播、渠道拓展、运营管理等方面逐步引入互联网技术,让台绣在变革下显现出比较顽强且具有个性的艺术生命力,并多地生花。我相信時代能够赋予手艺生命,《中国传统工艺振兴计划》、工匠精神和文化自信等国家战略的提出,能使我们看到非遗和传统手工艺的地位在社会上的提升,我们的创作之路同样就会越走越宽。

Q

您如何描述或定位自己在行业的位置?

A

我们每个人都在以自己的方式去探索实践和表达呈现,每个人都做出了自己的努力,都有着自己的特点和风格,我也是其中可以供大家参考和交流探讨的一分子而已。

Q

关于下一个10年,您有怎样的期许和规划呢?

A

10年前的思考和10年的行动、坚持,铸就了今天的我们。同样,我们今天的思考和行动,也将会决定10年后的我们。因此,我们需要思考未来的受众、未来的市场、未来的世界。基于这种想法,我们去年成立了一个全新的品牌“厅唐文化”,由此出发,展开对年轻一代的审美、价值观、语言表达、商业思维和运营方式的思考和试验。希望10年后的今天,还能在此与大家分享我们的“成功”经验。

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