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身在武夷山,云深不知处

2020-06-19

悦游 Condé Nast Traveler 2020年1期
关键词:麻阳武夷茶室

德懋堂的传统中式建筑经过再设计,在自然环境里也不显得突兀。

左上起顺时针白塔山茶园距德懋堂约十分钟车程,主要出产武夷岩茶。/德懋堂内五观堂餐厅的食材均来自当地。/乘船游览九曲溪能一览武夷山的怡人风景。/德懋堂的每套客房还有一间独立的茶室。

ITINERARY

到达:从上海出发,乘高铁三小时

左右到达武夷山东站或北站,然后前往武夷山景区。

周六:在九曲溪和天游峰等地饱览

武夷山的自然风景与人文景观。傍晚时分,欣赏《印象大红袍》)演出,然后入住武夷山德懋堂。

周日:在德懋堂周边游船麻阳溪,逛白塔山茶园、品茶,在五观堂餐厅享用当地特色佳肴,享受喧嚣都市之外的安宁。

Whygo

上海周边过周末的目的地选择很多,如果江南水乡、小桥流水已经不足以吸引你,不妨将目标向南再延伸一些,六百公里外的福建武夷山坐拥世界文化与自然双遗产,得天独厚的地理环境,加之山麓下游德懋堂度假村的精心设计,会让你在沉浸于避世之所的同时,亦可享受悠闲生活的便利。

Whynow

武夷山游览已进入淡季,游客大幅减少,但风景及体验并未打折扣,乘高铁出行只需要三小时左右,相比自驾,不仅省时便捷,穿山而过的沿途风景也值得好好欣赏一番。

Sleep

武夷山德懋堂坐落在三面环山的腹地,山谷的狭长公路延伸到德懋堂隐蔽的大门,进门后豁然开阔,传统中式建筑经过再设计,在自然环境里也不显得突兀。除了前台,大堂建筑包括禅修室、茶室、艺廊和餐厅。从最初的黄山到九华山的相继成功运营,再到现在的武夷山,德懋堂无论选址、建筑还是设计,都结合了当地的地域和文化特点,进而打造自然人文互相融合的度假方式。

德懋堂目前的客房都是独栋别墅,可根据居住人数和需要选择不同大小的房型,以及内院或临溪的位置。一层是客厅、厨房、茶室,还有室外的院子,二层的卧室都有各自独立的洗手间,临溪大套客房还有私人泳池。因地处山脉腹地,别墅互相错落,避免了遮挡,几乎在所有房间都能看到山林之景。早晨醒来,窗外是鸟鸣山水,这种世外的隔离感让人格外放松。

Eat

德懋堂内的五观堂餐厅有一整面都是落地窗,毗邻麻阳溪和对岸的原始森林。九曲溪出产的野生赤眼鱒,山上的竹笋、蕨类等野菜以及允许食用的野味都是五观堂从当地丰富的自然资源中获取的新鲜食材,而且在处理方式和烹饪上更细致.餐厅以出品本地特色的中式菜为主,提供自助早餐。秋冬淡季为避免浪费,自助餐会改为点餐的形式。山里还出产珍贵的野生菌“红菇”,烹煮后会产生红色汤汁。红菇对生长环境和气候要求很高,产量有限,而且今年降雨骤减,是红菇的小年,价格较以往更高。

德懋堂的每套客房还有一间独立的茶室,落地窗提供了良好的采光,榻榻米和蒲团也令人舒展放松。有当地出产的优质茶叶和茶具,在入住时还能尝试自己泡茶。大堂还有一间公共茶室,会不定期邀请茶艺师举办饮茶等茶会活动.德懋堂使用的茶叶大都产自附近的茶园,不同的茶叶有相应口味的配饮点心。如果想带纪念品或手办回家,十大名茶之一的武夷岩茶自然是首选,正山小种、金骏眉等红茶也是上选,还可购买德懋堂的配套茶具。

Experience

武夷山 得益于保护完好的生态,武夷山不但有超过70%的原始森林植被覆盖,还能见到多种野生动物,我们在山上就遇到了国家二级保护动物白鹇。丹山碧水之外,丰厚的历史文化也传承下来。行走于山林间,常能看到这里独有的景致“摩崖石刻”。这是自东晋开始,历代文人墨客不断踏足、隐居或往来交流而在山体岩壁上留下的书法石刻。

九曲溪 在武夷山游览,不可错过泛舟九曲溪,它名列当地人推荐的首位。从九曲乘坐竹筏顺溪漂流,一路上将武夷山风光的精华一览无遗。“武夷山上有仙灵,山下寒流曲曲清。欲识个中奇绝处,棹歌闲听两三声。”朱熹曾作《九曲棹歌》描绘每一曲的不同景色。乘船全程约90分钟,如果溪水急一些,时间会更短。

天游峰 在“武夷三十六峰”之一的天游峰的山顶,能俯瞰九曲溪中段雨后初晴或黎明时分,有云雾成海时,仿佛置身天宫,所以称“天游”山下有一处“茶洞”,据说曾出产品质上乘的茶叶。可我们环顾四周,只见岩壁,不知道洞在哪里。导游让我们抬头看,原来“脚踏实地,别有洞天”。茶洞四面山峰环绕,造成天然屏障,由上而下俯视,人像身处洞中井底。周围的山体岩石具有典型的丹霞地貌特征,在长年自然风化变化中形成了独特的景观。

德懋堂福建省南平市建阳区麻沙镇溪头村墩上100号普通别墅¥2,800/晚起,临溪别墅¥4,200/晚起;demaotang.com

印象大红袍 通常对山水的欣赏大都在白天,《印象大红袍》则用灯光和天然景观难得地展示了夜晚的武夷山景色。作为“印象”系列的第五部作品,它结合了武夷山的茶文化和山水實景。张艺谋特有的审美和编排极具辨识度,用“七饮大红袍”串联不同的故事和话题。剧场临崇阳溪东岸,融合实地景观,还独创了可以360°旋转的观众席,而且大部分演员都是武夷山当地居民,算是原汁原味。

麻阳溪 环绕德懋堂的麻阳溪源头就在武夷山麓.酒店所在位置的生态环境保护得很好,野鸭、白鹇等动物在此栖息,我们乘船游溪时还看到白鹭。从酒店望对岸的山,从山脚到山顶的植物分布层次分明,也没有人工痕迹.工作人员带我们上山时说,这里是原始森林,政府禁止开发,因此植被和生态都保留完好。早晨的溪面山间,氤氲的水汽还没散,很适合游溪.酒店配有游船和船夫,可提前预约。

白塔山茶园 距德懋堂约十分钟车程的白塔山茶园主要出产武夷岩茶(肉桂、水仙等),园主开车带我们登上茶山,视野开阔,除了一览山坡整齐的茶树梯田,还可远眺武夷山脉。现在等待的是春天的新茶,而新种的茶树苗要三年后才开始产茶。据园主介绍,他们种茶不用农药,也不施化肥,都靠人工自然维护,山区地带的气候和酸性红壤也是适宜茶叶生长的关键。下山时路过橘林,橘子还没完全成熟,虽然酸但丝毫不涩,橘子皮的汁水很饱满。山腰有村民用劈开的竹子引流泉水,这是山上的天然泉水,用来泡茶最好。

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虽然同属武夷山脉,但德懋堂所处的位置非常隐蔽,远离景区和城市的喧嚣,风景却丝毫不逊色,麻阳溪环绕山脚,对岸是原始山林,植被四季长青,即使只待在德懋堂不去景区也能尽览武夷精髓。尤其推荐在清晨游溪和登山,置身于朦胧雾气中仿若仙境,山对岸就是德懋堂的无边泳池,紧邻麻阳溪的码头,黄昏时分远处山间白鹭飞过,也是另一番迷人景象。

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武夷山景区面积较大,虽然自然条件优越,也难免有景点一贯的嘈杂。由于景区较大,步行游览会很吃力,虽然有定时的小火车代步,不过管理得有些混乱。如果能提供共享单车出租,游览起来会更方便、省时。

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