博落回散对乌苏里貉生长性能的影响

宗文丽，邓露芳，郭 亮，王 东，辛 娜

（北京三元种业科技股份有限公司饲料分公司，北京 101105）

貉共分为6个亚种，主要分布在东亚地区，其中包括生长于我南部和越南北部的中国貉、我国北部和阿穆尔河及乌苏里南部的乌苏里貉、云南山区的云南貉、韩国貉和日本貉的2 个亚种[1-2]。貉人工饲养时间较短，仅100 多年历史。世界范围内的貉起源于东亚，主要以我国北部貉为主而引入欧洲。在19 世纪初期，欧洲国家通过引种开始饲养貉[3]。我国在1957 年由中国农科院特产研究所对产于东北三省自然产区的野生乌苏里貉进行人工驯化、家养和繁殖[4]。乌苏里貉属于食肉目犬科貉属，体型大，绒毛稠密，针毛光润，皮质优良，经济价值较高，属于貉中珍品，在我国毛皮动物养殖业中占有重要地位，已成为我国畜牧业中的重要组成部分，在国内享有较高的知名度[5-6]。

博落回散是以博落回提取物为原料开发的，是我国首个二类新中兽药药物饲料添加剂。博落回散是由天然中药植物博落回经提取加工制得，抗菌广谱，可预防腹泻和促进动物生长，安全性好，无 耐 药 性，无残 留[7-10]。2019年12月19日，中华人民共和国农业农村部颁布的第246 号公告，博落回散是仅保留的既有促生长又有防治用途的两个中药类药物饲料添加剂之一，公告中明确规定了博落回散在猪、鸡、肉鸭，淡水鱼类、虾、蟹和龟、鳖等养殖动物中的添加量，却没有规定在毛皮动物上的使用量。而在国外，德国Phytobi⁃otics公司研发生产，以博落回提取物及植物材料为主要成分的Sangrovit，在动物饲料中添加使用，用于促进动物生长和提高饲料转化率，作为一种安全、有效、可控的饲料添加剂产品在欧盟、南美、巴西、澳大利亚、新西兰及东南亚国家的水产、反刍动物、禽类、猪、特种经济动物养殖业有着广泛的使用[11]。研究发现，博落回散在一定程度上可以替代硫酸黏菌素，提高仔猪的生长性能和抗病能力[12]。本试验初步探讨了在乌苏里貉冬毛生长期日粮中，添加不同水平的博落回散，研究其对冬毛生长期乌苏里貉生长性能的影响，为提高乌苏里貉的生产性能提供一个理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

博落回散（商品名：美佑壮）主要成分为博落回提取物，其中含血根碱（C20H14NO4+）和白屈菜红碱（C21H18NO4+）的总量≥0.225%，其中血根碱≥0.15%，购自湖南美可达生物资源有限公司；金霉素预混剂（规格100：10）含量10%，购自金河生物科技股份有限公司。

1.2 试验动物

本试验选取健康精神状态良好，体重的接近，130日龄左右的乌苏里貉60只，随机分为4个处理组，每个处理组3个重复，每个重复5只，对照组饲喂在基础日粮上添加金霉素（以有效成分计）50 mg·kg-1，试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别在基础日粮中添加博落回散（规格 100：375）250、500、750 mg·kg-1。试验从 9月26 日开始，预试期 5 d，正试期20 d。

1.3 基础日粮

试验用乌苏里貉冬毛生长期基础日粮组成及营养水平见表1。

表1 乌苏里貉冬毛生长期基础日粮组成及营养水平

1.4 饲养管理

试验乌苏里貉饲喂粉状干配合饲料，饲喂前加4 倍水，浸泡5 min，每天饲喂两次，6: 00、17:00，保证供给充足清洁的饮水。每天清理粪便1 次，食盒每天清洗1 次，每2 d 用消毒水清洗1次。观察乌苏里貉毛绒生长情况、采食情况、精神状态，常规防疫，有病及时治疗。

1.5 测定指标

记录乌苏里貉试验始末时间、始末重、采食量、粪便和疾病等情况，计算平均日采食量、平均日增重、料肉比、腹泻率等。

1.6 统计分析

用统计软件SAS9.1 对数据进行分析，采用one-way ANONA进行差异显著性检验，结果以“平均值±标准误”表示。

2 结果与分析

基础日粮中添加不同水平的博落回散对冬毛生长期乌苏里貉生长性能的影响见表2。

表2 对照组与试验组生长性能指标

由表2 可见，各试验组与对照组相比初始体重、结束体重、平均日采食量和平均日增重差异不显著（P＞0.05）；各试验组与对照组之间料肉比和腹泻率差异不显著，对照组与试验组Ⅰ料肉比和腹泻率最接近；试验组Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ料肉比和腹泻率有依次增加的趋势。

3 结果与分析

日粮中添加博落回散可提高肉鸡生长性能，改善肠道黏膜发育，提高机体抗氧化能力，可以在肉鸡生产中替代饲用促生长抗生素使用[13-14]。本试验中，各试验组与对照组相比初始体重、结束体重、平均日采食量和平均日增重差异不显著（P＞0.05）。

唐代陈藏器等撰写的《本草拾遗》上记载：“博落回，生江南山谷，茎叶如蓖麻，茎中空，吹作声如博落回，折之有黄汁，药人立死，不可入口。”博落回含有血根碱、白屈菜红碱、别隐品碱、原阿片碱等生物碱，其中血根碱和白屈菜红碱为主要的生物碱[15-18]。李杰等研究发现，博落回生物碱在一定浓度范围内可促进IPEC-1 的增殖，高浓度的博落回生物碱对IPEC-1 的增殖有显著的抑制作用[19]。这说明博落回生物碱提高动物生长性能可能是通过促进小肠细胞增殖分化更新，从而增强小肠消化、吸收、免疫屏障和应激反应等功能的途径实现的。博落回散以博落回果为原药材，其主要活性成分为血根碱和白屈菜红碱[20]。博落回所含生物碱具有一定的毒性作用[21-22]。本试验中，对照组与试验组Ⅰ的料肉比和腹泻率近似，而试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ中乌苏里貉料肉比和腹泻率有依次增加的趋势，是否是因为博落回散添加水平过高而引起乌苏里貉生长性能有下降趋势的，具体原因有待考证。

4 结 论

本试验中，各试验组与对照组之间初始体重、结束体重、平均日采食量和平均日增重差异不显著；各试验组与对照组之间料肉比和腹泻率差异不显著，对照组与试验组Ⅰ料肉比和腹泻率接近；试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ中乌苏里貉料肉比和腹泻率有依次增加的趋势。由此可见冬毛生长期乌苏里貉日粮中，添加博落回散250 mg·kg-1替代金霉素，可以作为乌苏里貉无抗生素日粮的方案。