全国水产市场监测周报

4月24日讯：近期，随着复工复产步伐加快，全国水产市场交易呈现恢复性增长，价格总体平稳，重点市场供应有保障。据对北京、上海、广州等城市60家定点水产品批发市场监测，本周(4月16-22日)总成交量约为9万吨，环比增加2.3%，已恢复至正常水平的70%；市场开门率为100%；档口开张率约为85%。水产品周均价为57.38元/千克，环比下跌1.08%；其中，淡水鱼类周均价为21.29元/千克，环比下跌0.75%。

上海市5大水产批发市场总档口数4382家，开张率84.64%。本周交易总量13837吨，比上周下降0.14%；交易总额50288.51万元，比上周上升1.15%。淡水产品销量占销售总量比例仍然高于海水产品，但呈下降趋势。据监测数据显示：淡水产品本周交易总量为7746吨，比上周下降0.67%；交易总额20573.51万元，比上周上升0.55%。海水产品本周交易总量为6091吨，比上周上升0.54%；本周交易总额29715万元，比上周上升1.56%。现有海水产品库存12168吨，比上周下降6.29%，库存减少的主要原因是进口水产品受新冠肺炎疫情的影响，进货暂滞。

湖北省本周批发市场水产品日交易量2600吨，比上周略有增加，批发市场价格稳定，较上周小幅上涨。目前，全省水产品每日供应水产品8000～10000吨，其中省外调运1500吨左右。省内水产品市场交易量正较快恢复，武汉白沙洲市场260家档口营业，开张率85.2%，日交易量1900吨左右，主要品种价格情况：草鱼9.2元/千克、鲫鱼12.05元/千克、鳊鱼9.5元/千克、花鲢10.35元/千克，相比上周微涨。湖北仙桃中和农产品大市场档口开张率100%，日交易量360吨左右，70%销往外地，主要水产品价格情况：花鲢10元/千克、草鱼12元/千克、鲫鱼13元/千克、鳊鱼10元/千克、乌鳢18元/千克、鲈鱼34元/千克、黄鳝62元/千克，价格比上周上涨。

北京岳各庄农副产品批发市场水产品总档口数303家，已全部营业，开张率100%。本周交易总量737吨，环比上涨8.12%；交易额3427万元，环比上涨5.01%。主要水产品价格情况：白鲢7.26元/千克，环比上涨3.71%；鲫鱼17元/千克，环比上涨12.14%；鳙鱼15.94元/千克，环比上涨1.01%；草鱼12.57元/千克，环比上涨3.71%；武昌鱼15.83元/千克，环比上涨2.99%；鲤鱼11.67元/千克，环比上涨5.8%；鲈鱼33元/千克，环比上涨1.82%；大菱鲆33.37元/千克，环比上涨4%；鳜鱼46.3元/千克，环比上涨0.53%；梭子蟹183元/千克，环比下降8.14%；刀额新对虾266.67元/千克，环比下降4.76%；皮皮虾95.71元/千克，环比下降9.05%；南美白对虾94元/千克，环比下降5.34%。

浙江松门水产品批发市场水产品总档口数170家，已全部营业，开张率100%。本周总交易量5523.5吨，较上周下降7.03%；成交额14170.7万元，较上周下降2.35%。本周各类捕捞水产品数量相比上周略有减少，主要以鲳鱼、鳓鱼、白姑鱼、虾类居多。主要水产品价格情况：墨鱼44元/千克，较上周下降1.28%；小黄鱼45元/千克、鲳鱼110元/千克、带鱼30.67元/千克、海鳗20元/千克、马鲛鱼30元/千克、管鞭虾24元/千克，均与上周持平。此外，冷冻水产品和干水产品受环境影响小，价格变化不大。

后期预测：当前我国疫情防控阶段性成效进一步巩固，复工复产取得重要进展，经济社会运行秩序加快恢复，各市场人气稳步上升，交易氛围已有较大改观，但是总量恢复还有待疫情结束以及餐饮全面复苏。