甜樱桃矮化丛枝形整形技术

王甲威，朱东姿，洪坡，刘培恒，刘庆忠*

(1.山东省果树研究所/农业部黄淮地区果树科学观测实验站，山东泰安 271000；2.东平县宝泉土地股份专业合作社；3.泰安高新区化马湾乡金岭家庭农场)

甜樱桃矮化丛枝形是在西班牙丛枝形[1,2]和KGB树形[3]的基础上改良而来，结合山东地区的气候和环境条件，采用矮化砧木、起垄栽培技术，通过多个直立分枝分散树势、降低树高，具有省工、省力、技术简单、丰产优质的优点，在泰安地区可实现3年成形，4年丰产，具有较好的推广应用价值。现介绍矮化丛枝形树形的整形修剪和肥水管理要点，供参考。

1 定植当年管理

春季选择优质壮苗建园，矮化砧木苗木40cm高以下具有饱满芽，忌用徒长苗，砧木品种可选吉塞拉5号、吉塞拉6号、Y1砧木，强旺品种如红灯、美早等应选择吉塞拉5号砧木，弱势品种如桑提娜、红蜜等应选择Y1砧木，其他品种选择吉塞拉6号即可。起垄栽培，垄宽0.8～1.2m、高20～30cm，栽植株行距2m×4～4.5m。如采用设施栽培行距可为3.5m, 宽行距利于机械操作。

栽植后定干40cm，定干剪口抹封口胶，防止抽干顶部芽和夏季流胶。抹除距地面20cm以下的芽，保留20cm以上的芽，第1年剪口下的芽可抽生3～6个新枝。加强肥水管理，6月雨季来临前新枝长度达60cm以上的留10cm短截，促生新枝，同时抹除背上芽，防止生成徒长枝；如不能达到60cm不进行夏剪。肥水管理应以复合肥和氮肥为主，促进树体生长，建议有机肥与氮肥的比例控制在1∶1，第1年施肥2次，7月、10月各1次，每次每株0.3～0.5kg，视树体大小调整施肥量。浇水4～7次，2次施肥后浇水，增加春季萌芽期1遍水和封冻后1遍水。

2 第2年管理

第2年管理，主要任务是开张角度，促生新枝，加强肥水，强壮树体，第2年春季要在萌芽前进行整形修剪。如第1年进行了夏剪，此时会形成8～12个新枝，对所有新枝进行短截处理，旺枝留10cm、弱枝留20cm，同时抹除背上芽；如第1年没有进行夏剪，此时有3～6个分枝，根据枝条生长强弱情况进行短截处理，旺枝留10cm、弱枝留15cm，抹除背上芽，待新枝长40～50cm时进行夏剪，促生新枝。建议有机肥与氮肥的比例控制在1∶1，施肥3次，4月、7月、10月各1次，每次每株0.5～1kg，视树体大小调整施肥量；

浇水5～7次，3次施肥后浇水，增加春季萌芽期1遍水和封冻后1遍水。

3 第3年管理

第3年管理，主要目的是促生花芽，强壮树体，为树体进入丰产期进行营养储备。通过第2年的管理，此时树体有15～25个新枝，新枝长度60～150cm。第3年春季萌芽前整形修剪，对过旺枝(直立生长、长度大于100cm、基部粗度大于2cm的枝)留10～15cm短截，促生新枝；对细弱枝(平行或下垂生长、长度小于60cm、粗度小于1cm的枝)留40cm左右轻短截，保留背上芽；对中庸枝(角度开张、长度60～100cm、粗度大于1cm的枝)进行轻截处理，只对新枝顶端剪除弱芽，保持新枝单轴延伸，促进花芽形成。直立生长的枝条此时可进行撑拉处理，开张角度，使树冠扩大。肥水管理应以施复合肥和有机肥为主，不可单独施用氮肥或高氮肥料。第3年及以后应控制氮肥施用量，幼果期施用1遍冲施肥(磷钾肥为主)，采果后施用1次三元素复合肥，每株2kg左右，10月再施用1次三元素复合肥，每株2kg左右，建议每年秋季施用1次有机肥，每株10～20kg，3次施肥后浇水，增加春季萌芽期1遍水和封冻后1遍水。

4 第4年及以后管理

经过前3年的管理，此时树体应有15～25个分枝，角度开张，树冠直径达到3～3.5m，树高不超过2.5m，花芽较多(结果枝10个以上)，单株产量10～20kg(图1，图2)。第4年的树体管理，以强壮树体、增强营养为主。要以采果后夏剪为主，对旺长枝进行短截，对过于细弱的枝条疏除，确保树体通风透光，防止内膛光秃。肥水管理应以施复合肥和有机肥为主，坐果期增施磷钾肥，确保树体健壮。第4年以后每年对树体进行更新，疏除细弱枝，对旺长枝进行短截，促生新枝，使树体合理负载，增强果实品质。

5 小结

甜樱桃矮化丛枝形充分发挥矮化砧木易成花、耐肥水的特点，在定植前3年通过高肥水促进树体成形，同时形成花芽，一般情况下，第4年即进入丰产期，具有早丰产、果实品质好、树体矮小、管理技术简便、采摘方便等优点，适宜在肥水条件好的甜樱桃适栽区进行发展。