连栋温室短季节番茄岩棉栽培的适宜密度研究

史晋鹏，张天柱，郭玲娟，崔睿航，李跃洋，韩会会

（北京中农富通园艺有限公司，北京海淀 100083）

目前，在荷兰、加拿大、美国等农业发达国家，岩棉栽培番茄已成为主要的栽培模式，并且单位面积产量已经达到80kg/m2。[1]随着我国设施蔬菜产业的发展，与国外的农业合作交流越来越频繁，在近几年先后建成了多个连栋温室生产基地，如小汤山的2hm2荷兰连栋温室，北京大兴庞各庄的5hm2荷兰连栋温室，河南博兴2hm2的荷兰连栋温室，北京房山京农集团6.5hm2荷兰连栋温室、德州水发6.5hm2荷兰连栋温室，河北省南和县富硕10hm2的果菜生产连栋温室等均已建成并已投入生产运营。

在国内进行连栋温室岩棉栽培番茄，多直接采用荷兰当年9月定植，翌年7月拉秧的一年一大茬的茬口和2.5～2.8 株/m2种植密度的种植计划方案[2]。虽然避开了夏季高温对温室番茄生长的不利因素，但是冬季的加温和补光成本投入很大，达到120～150 元/m2或更高，占到连栋温室蔬菜生产总成本的1/3 以上[3]，是目前我国连栋温室蔬菜生产成本较高的主要因素之一，直接制约了连栋温室蔬菜在市场的竞争力和大面积的推广。针对北京地区连栋温室内周年气候的变化规律和光照条件的变化，在11月下旬～翌年2月期间室外温度是一年中最低的时期，同时在11月中旬～翌年1月底光照条件处于全年最低水平，仅为500～800J/cm2·d[4]，不利于番茄植株的生长。

本试验选择2～7月温度适宜、光辐射资源充足的时间段，调整番茄岩棉栽培一年一大茬的茬口安排，避开冬季栽培，降低冬季的加温成本，同时适当加大单位面积的种植密度来增加单位面积产量，在降低连栋温室番茄岩棉栽培成本、增加单位面积产量、番茄岩棉栽培的推广方面有着重要意义。

1 材料与方法

1.1 试验温室概况

试验于2017年2～7月在北京市通州区北京国际都市农业科技园连栋温室内进行。温室内加温设备有内保温帘、暖气加温管道；降温设备有外遮阳、湿帘、风机。

1.2 试验材料

试验用番茄品种为瑞克斯旺公司的“丰收”品种，属于中早熟、大红色硬果型、无限生长型番茄。试验所用岩棉条和岩棉块均为丹麦Grodan 公司生产的Grotop expert 产品。岩棉块规格为10cm×10cm×6.5cm；岩棉条规格为100cm×20cm×7.5cm。

1.3 试验方法

试验于2016年12月13 日进行播种育苗，2017年2月3 日定植，2017年5月15 日开始采收，2017年7月3 日拉秧。试验设计3 个不同栽培密度，分别为2.5、3.75、5.0 株/m2，依次标记为处理T1、处理T2、处理T3。处理T1：番茄植株均为单杆整枝，种植密度为2.5株/m2；处理T2：单杆整枝和双杆整枝交替进行，种植密度为3.75 株/m2；处理T3：番茄植株均为双杆整枝，种植密度为5 株/m2。每个处理设3 次重复，每个重复种植1 行，共9 个栽培行，每栽培行16 条岩棉条，行距1.6m。

育苗采用岩棉塞+岩棉块的育苗方式。定植缓苗后，对进行双杆整枝的番茄苗，在5～8 片叶之间留取健壮侧枝作为第二主干。营养液为开放式灌溉。不同处理的其他日常管理均一致。所用营养液配方为北京中农富通园艺有限公司的番茄专用配方，营养液中各离子浓度如表1 所示。

表1 营养液配方主要元素浓度

1.4 项目测定

1.4.1 番茄植株形态指标测定：定植后于2月11 日开始每个重复随机选取4 株番茄植株测量株高、茎粗、叶片数的形态指标，每隔7d 测量1 次。番茄植株株高用直尺测量，从植株基部和定植岩棉接触处为起点至植株生长点为止；番茄植株茎粗用游标卡尺测量。

1.4.2 番茄产量指标测定：番茄产量分别按栽培行进行测定，记录每次采收时商品果重量并换算成每1m2的单位产量。同时记录采果穗数、单果重和坐果数。

1.5 数据统计与分析

本试验原始数据采用Excel2003 整理，利用SPASS 软件对试验数据进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同密度对番茄株高的影响

由图1 可知，在2 个不同密度的处理中，番茄植株株高无显著差异。

图1 不同种植密度对番茄植株株高的影响

2.2 不同密度对番茄茎粗的影响

由图2 可知，在3 个不同种植密度的处理中，从2月11 日～3月11 日之间，各处理番茄植株的茎粗增长量基本一致，但在3月11 日以后，T3的植株茎粗明显高于T1与T2的增长量。到3月25 日时T3的番茄植株茎粗分别比T1、T2的植株茎粗高9.6%、9.9%。并且T3的番茄植株茎粗与T1、T2的植株茎粗有显著差异，而T1与T2之间无显著差异。

2.3 不同密度对番茄产量的影响

图2 不同种植密度对番茄植株茎粗的影响

表3 不同种植密度对番茄产量的影响

由表3 可知，3 个不同种植密度的处理中单位面积产量由高到低依次为T3、T2、T1。其中T3的单位面积产量达到6.82kg/m2，分别比T1、T2高9.6%、18.1%，并且达显著差异；但在平均单果重方面表现与单位面积产量正好相反，T1的单果重分别比T2、T3高24.2%、30.0%。

3 讨论与结论

本试验在不同种植密度的试验中，由于试验时间为2～7月，在该时间段内外界太阳辐射逐渐增强。通过增加单位面积番茄植株的株数，虽然在株高、叶片数方面没有显著差异，但由于生长点数量的增多，可以促进生长素的合成；同时叶面积指数的增加，增大叶片蒸腾量，促进根系对水肥的吸收，进而增加番茄植株茎粗的增长。

在产量方面，由于种植密度是为面积产量的保障，随着种植密度的增加，增加了单位面积坐果数量，并且在2～7月之间，日太阳辐射总量逐渐增加，尤其是在3月以后的坐果期，日太阳辐射总量可达到1500 J/cm2·d以上，光照资源充足，可以满足高密度栽培条件下番茄的生长和产量；而在平均单果重方面，由于种植密度的增加，叶面积指数也随之增加，受叶片间对光照的影响，在植株的下层的光合有效辐射量较低，直接影响了有机物的合成和平均单果重。该结果与Cockshull 等[6]在研究番茄植株密度对果实大小的影响试验中，与低密度栽培植株相比，留取侧枝可增加单位面积的果实数量，降低果实的平均单果质量的结果相一致。