山地瓯柑丰产优质栽培技术探讨

胡满芳 林爱真

摘   要：瓯柑是一种具有地方特色的柑橘品种，主要生长在温州，已经有千年以上的栽培历史，但是在瓯柑的发展过程中，为了能够有效提高瓯柑的产量和质量，需要做好管理工作，不断研究优质的栽培技术。从山地瓯柑丰产优质栽培技术方面进行分析，并提出相应的措施。

关键词：山地瓯柑;丰产;优质栽培技术

文章编号： 1005-2690（2020）09-0037-01       中图分类号： S666.1       文献标志码： B

近年来，随着城市的快速发展，山地瓯柑的种植面积在不断减少，其生产发展面临着一定的危机，为了挽救瓯柑产业，开始实行“瓯柑上山”发展战略，将瓯柑种植在山地上，建立山地瓯柑生产基地，不断寻求新的发展空间，同时也在不断研究瓯柑丰产的栽培技术，有效提高瓯柑的产量。

1   速生丰产栽培

在对山地瓯柑的培育过程中，主要抓住1～3年时间做好培育工作，能够有效促进瓯柑的快速生长，确保瓯柑形成较大的树冠，在第3年能够达到丰产。整个培育期间需要做好施肥工作，防治病虫害，确保山地培育能够达到丰产的目的。①做好瓯柑的施肥工作。在对瓯柑进行培育的过程中，瓯柑的需肥量相对较大，如果不能很好地给瓯柑供肥水，会不利于瓯柑树冠的形成，定期施肥能够有效促进瓯柑的快速生长。施肥需要遵循2个原则：一是薄肥勤施，瓯柑刚种植之后，天气干燥雨水少，需要做好薄肥勤施，在种植半年时间内，需隔5～7 d施1次肥，半年后则需要每隔10～15 d施1次肥，这样才能够促进瓯柑的生长[1]。②注重施有机肥料。在山地瓯柑的培育过程中，需要注重对有机肥的施用，在种植的第1年可以施鸡粪或鸭粪，然后在3～5年内施鸡粪或鸭粪3次，有机肥的肥效较长，能够有效改善土壤的结构，促进瓯柑树冠的扩大。③病虫害防治。瓯柑的病虫害是比较严重的，主要集中在幼龄的瓯柑上，在瓯柑的新梢和新叶上会有蚜虫和蛾，发生率比较高。因此，需要在夏、秋梢期间每隔5～7 d喷1次药，有效防止蛾虫的滋生，保护好瓯柑的新梢叶，确保瓯柑能够快速长大。④山地瓯柑的生草栽培。在山地瓯柑的培育过程中，高温和干旱期间为了降低表层土的温度，防止山地发生水土流失，需要在山地栽培生草。

2   注重整形

瓯柑是柑橘中生长比较旺盛的一个品种，如果对瓯柑的肥水供应充足，瓯柑1年会抽3～4次的新梢，而且在春梢上抽发夏梢，夏梢上抽发秋梢，会生长很多徒长枝，严重扰乱树冠，很难导致瓯柑的丰产和高产。因此，在对瓯柑的栽培过程中，需要十分重视瓯柑树冠的整形工作。①摘心整形。瓯柑在发春梢时，春梢长到1 cm就需要及时进行摘心，春梢能够老熟得更快，也就会抽发夏梢[2]。夏梢最容易形成徒长枝，当夏梢上长有8～10片叶子时就需要摘心，这样能够控制夏梢的徒长，夏梢摘心之后，夏梢就会很快老熟，也会快速抽出1～2个新的枝条。秋梢的抽发要比春梢长，但又比夏梢短，秋梢也同样需要摘心，在对秋梢摘心之后，就会有新的晚秋梢抽发，在长出10片叶子左右又要摘心，通过不断的摘心过程会使枝条更加粗壮，瓯柑也会形成丰产型。②对瓯柑树冠的整形。在对瓯柑梢进行摘心处理之后，能够防止枝梢徒长，但是瓯柑树冠整体还是会存在徒长的现象，需要对树冠进行短截，选择15～20 cm进行短截[3]。③对瓯柑的抹芽整形。当1根枝条上抽发了3个以上芽时，需要将多余的芽抹去，根据树形确定，不能任其抽芽，会对树冠的扩大造成不利。在瓯柑的内膛中会抽发出粗壮的枝梢，而且都是一些徒长枝，需要及时进行修剪，确保树冠的整体形状。

3   适时投产

在山地瓯柑的种植方面，需要综合应用各项农业措施，确保瓯柑的快速生长，在种植1年之后树冠也能够达到预期的生长标准，因为是密植园，在第2年就需要进行试果，第3年则是结果的年份。因此，山地瓯柑的种植在进行管理方面需要将扩大树冠与及时结果进行有效结合。从春天开花的结果来看，有80%的树有花，只有少部分的没有开花，其中有大部分会结果。在对瓯柑进行管理的过程中，需要及时疏去多余的花，对小树全面抹去果实。如果树形较大的，则需要采用保果措施，這样能够取得显著的社会经济效益[4]。另外，瓯柑的整体抗寒性较强，在幼龄期阶段需要做好防冻害工作，通过施加有机肥能够增强树势，晚秋梢时期则需要控制肥水量，能够提高抗寒的能力。或者在受冻之前，利用稻草、杂草对树冠和树盘进行覆盖，这样能够增强橘园的温度，也能够有效防止瓯柑发生霜冻。在瓯柑的采摘阶段，主要根据果实的成熟度和市场需求确定采摘期，通常选择在12月上旬采摘，采摘的过程中需要将碰伤的果实单独放置，采收后的果实需要贮藏30 d左右才会出售。

4   结束语

综上所述，在对瓯柑的种植过程中，为了达到丰产的目的，需要充分做好瓯柑种植的管理工作，做好瓯柑的日常施肥、枝条修整和病虫害防治等工作，确保瓯柑能够有一个较好的长势。同时不断探索各种新的培育方法和技术，有效确保瓯柑的快速生长，获得较大的经济效益。

参考文献：

[ 1 ] 王周欣.山地瓯柑丰产优质栽培技术探讨[J].东南园艺，2017，5（1）：24-26.

[ 2 ] 林少君，林立红，张毅俊，许鹏彬，吴松浩，刘朝吉.潮汕山地蕉柑丰产优质高效栽培关键技术[J].中国南方果树，2014，43（2）：101-102.

[ 3 ] 张志峰，朱国法，姚宏生，等.山地温州蜜柑丰产优质栽培技术推广[J].浙江柑橘，1995（3）：20-22.

[ 4 ] 张志峰，朱国法，姚宏生，等.山地温州蜜柑丰产优质栽培技术[J].山西果树，1995（2）：12-13.