沿海地区早春马铃薯费乌瑞它高产栽培技术

曲丽　张华英

马铃薯是全球第四大粮食作物，它营养丰富，粮菜兼备。荣成市地处山东半岛最东端，三面环海，春季阴天雾天多，地温回升缓慢。为了保证春季马铃薯栽培高产高效益，要从种薯选择，土壤处理，播种方法，栽培管理，病虫害防治上抓好综合管理。

一、选薯

1、品种选择

马铃薯品种选择早熟品种费乌瑞它，该品种是由荷兰引进，从出苗到收获60天左右，薯块大而整齐，商品性好;薯肉黄色，肉质脆嫩，品质好。

2、种薯挑选

播种前挑选外皮完整，无病虫害、无冻伤、无腐烂的种薯，剔除畸形，芽眼突出，感染环腐病发黑腐烂的种薯。

二、切块

1、切块方法

马铃薯采用切块栽植可以节约用种，使薯块出苗迅速。切块时，先挑选种薯芽眼多的一头，将这一头朝向自己，用刀先切远端的薯块，待切到近端芽眼多的薯块时，纵向一剖为二，可以保证马铃薯出苗大小均匀一致。

2、切块标准

按照马铃薯种薯大小分三个级别：①50克以下的种薯，可以整薯播种;②50-100克重的种薯，纵切成2-4块为宜;③大于100克的种薯可以按芽眼切块，要保证每一块上都有芽眼。种薯切块标准要求大小均匀，切成立块，不要切成薄片，一般每块重约25-30克，每个薯块带1-2个芽眼。

3、切刀消毒

马铃薯晚疫病、环腐病等病菌在种薯上越冬，病菌会通过切刀传染给健康薯块。切块时遇到病薯要立即扔掉，并把切刀消毒，以防通过被污染切刀传染给下一个种薯。具体做法：准备一个容器，倒入75%酒精溶液，每个操作人配备二把切刀，切刀放入盆内酒精中消毒，轮流使用，这样可以有效地防止病菌通过切刀传播。

三、拌种

切好的薯块用草木灰拌种，可以当种肥也可以防病。加入“高巧”拌种，能有效防治地下害虫，且对蚜虫的持效期长，可以为苗全苗壮打好基础。

四、催芽

地膜覆盖栽培的马铃薯可以直接播种。也可以先催芽再播种。催芽时先把马铃薯切块用适乐时浸种2-3分钟，然后捞出平摊在沙层上，上部再盖一层草帘子催芽，待芽长2厘米时，适度见光炼苗，准备播种。

五、播种

1、地块选择

前茬作物最好种植禾谷类、葱蒜类、瓜类，要求土层深厚，土质疏松。如果上茬作物是马铃薯或者其它茄科作物，不建议种植马铃薯，以防造成同一地块中某些元素缺乏，有害物质积累增多，土传病虫害加重。

2、施用基肥

播种前先将土层深翻，粑细，一般每亩施用腐熟农家肥2000-3000公斤，含钾量高的三元复混肥75-100公斤，结合施基肥翻耕撒入土中。

3、播种

3月中下旬，当地温稳定在3-5度时，选晴天上午播种，阴雨天播种薯块容易腐烂。播种前1-3天切块，按照行距70厘米，株距25厘米起高垄开沟，薯芽向上放入沟内，播后覆土。如果土壤太干，可以在沟内适度浇水后再放马铃薯种。如果基肥施用不足，也可以在两块种薯间施入种肥及防虫毒饵。马铃薯栽培起垄最好南北走向，这样可以使薯块接受光照均匀，保证薯块出苗整齐。

4、覆膜

早春栽培马铃薯由于地温较低，通常采用地膜覆盖栽培，可以提高地温，保水保墒，减少杂草生长，而且地膜下土壤疏松，有利于薯块膨大。覆盖时要让地膜平贴畦面，膜边压紧盖实，以利增温。盖膜前也可以根据土壤具体情况适当喷施除草剂。

地膜覆盖有两种方法：一种是先开沟放薯块后覆土覆膜，当马铃薯苗长到3-4厘米左右时，在出苗处把地膜划一个4厘米左右的口子，使苗子露出地膜，并在地膜的破口处撒土护苗，这样能避免日照强烈时，膜下高温气流灼伤幼苗。另一种方法是先覆膜后破膜播种薯块，同样要在地膜破口处撒土护苗。

播种完成后，要注意在地头、垄沟播一定量薯块做补苗备用。待马铃薯出苗后，及时查苗补苗，保证田间苗齐。

六、田间管理

1、浇水

根据薯块长势及土壤墒情，马铃薯的整个生育期需浇3-5次水。薯块播种至出苗前，浇水本着不干不浇的原则，如果浇水过多薯块容易腐烂。出苗后按照苗期、花期、结薯期3个时期适度浇水，收获前10-15天停止浇水。花期前后是马铃薯需水最多的时期，此期要避免干旱，适时浇水，使土壤含水量保持田间最大持水量的60%-70%，要保持土壤湿润，又不能造成田间积水。清明前后连阴天增多，温度低，雨水多，要注意清理畦沟，避免积水过多影响薯块膨大。

2、追肥

马铃薯追肥不要过早，以免地上茎叶徒长，影响地下薯块产量。在现蕾初期，根据马铃薯苗情长势适度追肥，注意苗弱多施、苗旺少施。可以结合浇水，亩追尿素5-10千克、钾肥10-15千克。花期、落花后可以用0.5%磷酸二氢钾溶液叶面喷施二到三次，进行叶面补充养分。

3、病虫害防治

（1）病害

早熟栽培的马铃薯易感晚疫病，在播种覆膜后，如果遇到连续阴雨天，必须在四月上旬出苗后，選择晴朗天气，及时喷药预防，药剂可以选择甲霜灵锰锌、瑞毒霉、百菌清等，每隔7-10天喷一次，交替用药，连续喷施2-3次。

（2）虫害

马铃薯栽培中蚜虫、地老虎危害较大，要选择高效低毒低残留的农药防治害虫。可以用辛硫磷颗粒剂兑毒土在傍晚撒施防治地老虎;3%啶虫脒乳油1000-1500倍液喷药防治蚜虫。

七、收获

当马铃薯地上茎叶变为枯黄，就可以收获。收获前要注意：①收获前10-15天停止浇水，增加薯皮韧性，减少收获时对马铃薯的机械损伤。②收获前2-3天，割除地上茎叶，清理出田间，减少病枝残叶传播病菌。③收获好的马铃薯要及时运到阴凉处存放，避免中午前后阳光暴晒，否则容易腐烂。

（作者单位：264300山东省荣成市农业农村事务服务中心）