悠然见“半山”

2020-06-09汪二款李雨霖李晓佳何新文

云南画报 2020年5期

关键词：半山

文/汪二款李雨霖李晓佳何新文

大滇西旅游环线建设工作领导小组第二次会议提出，云南要建设的“半山酒店”，可能是茶园酒店、梯田酒店、雨林酒店、鲜花酒店，也可能是温泉酒店、峡谷酒店、雪山酒店、草地酒店，这样的酒店大都与山相伴、依山而建，所以将其统称为“半山酒店”。谋划建设半山酒店，要聚焦“定位”“风格”“格局”“路径”四要素。定位上，要展现“低调的奢华”，打造藏在山间、隐没林中、外观古朴、内部高端、设施现代、服务一流的精品酒店，并配有游客服务中心和汽车营地。风格上，要突出自然、生态、小体量、低密度，建筑物与自然景观融为一体，让一栋栋酒店散落在云雾里、山水间、田园畔、花海中、茶山上，犹如一个个世外桃源、人间仙境，让游客享受到终生难忘的入住体验。格局上，不能只做一家酒店，要大力支持企业在环线上布局建设连锁酒店，推行连锁经营，提升项目盈利和运营能力，促进持续健康发展，并推行所有权与管理权分离的经营模式，大力引进世界有名的酒店管理公司参与经营管理。路径上，省政府成立领导小组，审核把关半山酒店重点项目，指导优化实施方案，统筹协调解决土地指标、生态环保等问题，推动项目加快落地，鼓励省属国有企业积极参与建设，并支持有实力有情怀的民营企业和引进国内外大企业来投资建设，力争今年十一黄金周前建成一批半山酒店并进入“一部手机游云南”平台，年底评选表彰一批“最美半山酒店”，助力打造世界一流“健康生活目的地牌”。

昆明蘅芷院在百年院落里看花喝茶

昆明这些年发展得越来越好也越来越快，然而当暮色四合，看着窗外车水马龙、川流不息，甚至会让人生出一丝想要逃离的想法。城市的生活节奏越快，人们越渴望能够“慢”下来。

发现蘅芷院大约算是忙碌生活中的一个意外惊喜。适逢周末，一个人骑着单车在滇池边闲逛，看看枝上新绿，吹吹海上凉风，蘅芷院就是以这样一个意外的方式闯入眼帘。蘅芷院，这个念在口中都能咀嚼出几丝香气的名字，源自《红楼梦》宝玉所题“蘅芷清芬”匾额的典故，意为香草芬芳。

开客栈、做民宿，本身就是开门迎客，接待四面八方的人，哪有人做生意是大门紧闭的呢？而蘅芷院偏偏反其道而行之，正如其名字一样，香草芬芳，遗世独立，隔开城市的喧嚣，只专注于自己的一方小天地。作为昆明地区唯一一座保留完好的大理白族风格院落群，蘅芷院如同一根回形针，衔接起了昆明城渐行渐远的旧时光。

青竹紫藤、花香不断，漫步院落才发现它不仅保留了白墙灰瓦、三坊一照壁等大理白族民居的标签式特征，同时又有江南园林的素雅婉约，北方园林的雄奇阔朗，甚至还有几分欧式风格的小心思。这些都尽数云淡风轻地融入院落之中，举目望去，全无寻常一颗印的窄仄，满目尽是雍容自若的气度。

贾翔/摄

是夜，便居住于此。原以为能在城市之中寻得这样一方所在已是十分难得，对设施床品等的不足自然可以宽容一些。没想到完全出乎我的意料，家具是根据房间定制的，古朴的色调与房间相得益彰，现代化的设施被安排得浑然天成。

就这样待了两天，生活缓慢而悠闲，白天喝茶看书，带着水彩颜料四处画画花草；夜晚看看星星，且听风吟，时间在不知不觉中流逝。蓦然觉得，这才是生活原本的样子。

在我这个外来人的眼里，这里的慢生活像是处在大时代的夹缝之中。而这些无人追逐的缝隙，竟还挺美好。

曾经想过如果可以，就找个安静的地方，开个书店、咖啡馆，或者民宿，看书、种花、画画，听来往的人讲述自己的故事。而这件我没勇气也没能力做的事，他们做到了，守着一座安静、古朴的院落，种花喝茶，好像心甘情愿藏于城市一角，被世界遗忘。

勐景来香莲主屋穿越古寨时空

在神奇的西双版纳，有一座有着千年历史的古寨——勐景来。这座地处中缅边境的古寨，享有“中缅第一寨”的美称。更神奇的是，在千年古寨旁，居然依偎着一个以莲为主题的轻奢酒店“香莲主屋”。含蓄内敛的主屋，成片绽放的香莲，和古寨相得益彰，犹如穿越了时空一般……

“香莲主屋”依山傍水，中央及四周又有百亩莲花相伴，置身其中的宾客就如走入画卷一般。晨曦中，推窗见莲，风携香来，全身心接受千年傣寨的洗礼……那是怎样的一种感受？

在暖暖的阳光下，享受着“主屋”为每一位“归家的主人”用心准备的早餐，再品上一杯庄园自产的醇香咖啡，美好的一天就开始了。

走出香莲主屋，穿过小桥，几分钟的时间就从轻奢酒店穿越到千年古寨。

古朴的竹楼下，傣家小仆哨的纺纱机正吱吱作响，小岩仔酿制的手工红糖散发出诱人的香气，老咪涛已经在门前小摊上摆出了自家种的水果……时间顿时慢了下来。这里，家家户户的门窗终年敞开，傣家人世世代代如同“群居”一般融洽得生活在一起。

入乡随俗，来到这儿，不妨也随傣家人来个午间小憩。香莲主屋的休息房绝对不会令您失望。清雅的色调，低奢的配置，全然满足了我们“眼睛想要最古朴最原生态的，身体却想要最温暖最舒适的”小贪心。

不同地域的美食，总是我们不容错过的体验。这里既能吃到古寨最原生态的傣味佳肴，又能尝到有着视觉味觉双重享受的莲花小火锅。以新鲜莲花汁为汤底，莲花花瓣花茎为主料烹制的单人小火锅，因其特殊的食材限制，是只有在此地才能品尝到的。

待夜幕降临，在满天繁星下，和同伴们一起放飞写下自己心中祈盼的孔明灯，看孔明灯在夜空中徐徐升起，渐渐远去，融入星空。此时，“主屋”已为每一位“归家的主人”炖好了香甜可口的莲子羹……今夜，莲花仙子可否入梦来？

梅子湖连空气都是最美的风景

当你来到普洱南郊的梅子湖畔，就能立即体味“天然氧吧”的深刻意蕴。梅子湖像自然形成的空调，有效调节了普洱市区的空气湿度。沿湖行走，在挺拔壮阔的思茅松林边缘，在清澄如鉴的万亩碧波前，吸入鼻翼的都是清冽舒润的空气，皮肤舒适，似乎涂抹了一层天然的润肤霜。掩映在湖边密林里的梅子湖酒店，以小别墅的形式把各个房间分散盖在水边、林间，是当地绝佳的疗养胜地。

李雨霖/摄

普洱开元梅子湖温泉酒店位于普洱市梅子湖风景区内，酒店三面环水，一面靠山，与湖光山色相映成景，构成一幅引人入胜的山水画卷。酒店按照国家五星级标准建造，高档别墅、全景客房、风景餐厅、临湖茶室、高档会议室、大型温泉泳池、SPA、室内网球馆等各类设施一应俱全，各建筑风格具有浓郁的东南亚风情和云南民族特色，与梅子湖独特的蓝天碧水、青山白云等绝佳美景融为一体，是一家集公务接待、旅游度假、休闲养生等众多功能于一体的主题酒店，也是普洱目前唯一一家五星级标准度假酒店。

小熊猫庄园与野生动物亲密接触

清风从森林涌上来，白云在天上翻卷，四面八方除了绿海还是绿海。爬藤类植物缠绕着古树，蕨类植物生长在树上，中华桫椤、苏铁蕨、大叶木兰、黑黄檀等国家珍稀植物分布其间，还有150多种兰花。深深地伸个懒腰，“喔嚯嚯，喔嚯嚯”地大喊几声，听一听山谷里的奇妙回音，大口大口地呼吸清新的空气，仿佛这吸入胸中的空气也成了绿色，一下子带走了体内淤积的种种浑浊。这就是隐匿在绿海和云朵的背后的普洱国家公园，北回归线上仅存的一片原始森林。

李雨霖/摄

景区内有一个“小熊猫庄园”，庄园依山势精挑优质木材搭建房屋，细拣船木老料打造家居，使得每一件什物、每一处景致都匠心独具、野美别致。木屋在峰峦幽谷中星罗棋布，栈道在密林花草间迂曲穿行。为自然而生的小熊猫庄园，不仅可以满足游客住宿、餐饮的常规需求，还可以在雨林中进行会议、休闲、健行、探险……更是您涉奇猎趣、度假养生的人间仙境。

猕猴和白颊长臂猿是景区内活泼的精灵，游客们友善真诚的举动，让它们撤销了心理防线，在林间可随处能与它们相遇，游客们用自己理解的方式同它们交流，它们同样好奇地打量、观察着游客，尽管未必彼此懂得，但互相都自得其乐。

李雨霖/摄

景迈柏联安栖于千年古茶园

云南景迈柏联精品酒店坐落在世界第一个普洱茶庄园——柏联景迈山普洱茶庄园的有机茶园之中，毗邻以万亩千年古茶园为核心的景迈山芒景风景区，北向普洱绿色三角洲，东临西双版纳热带雨林区，周边聚居着布朗、拉祜、哈尼、傣、佤等少数民族，自然及人文旅游资源极其丰富。作为地球北纬21度唯一的大绿洲，法国画家笔下的东方普罗旺斯，景迈独特的亚热带季风气候营造出四季如春的宜人仙境。这里的年植物生长期达到320天，比纬度更低的三亚还要多20天，是中国植物年生长期最长的地区。欧盟有机认证的千年古茶园下是数亿吨的大铁矿，磁场、气场、原始的生态环境为您的养生隐逸提供无二之选。

从西双版纳国际机场一下飞机，即可感受到柏联酒店贴心入微的服务。接机的车辆是奔驰商务车或柯斯达大巴车，随车的管家递上精心准备的精油毛巾，并且为每位客人送上一篮装满热带水果的果篮。从机场到酒店两个多小时，沿途可见西双版纳坝子的美丽风光。

景迈柏联是一个生态型酒店，置身于万顷茶园和热带植物丛林之中，设计师采用当地干栏式风格并融入度假酒店的休闲韵味。入住这个只有30余个房间的小型精品酒店，所有房间都带有独立的景观阳台，住店客人可以在房间的景观阳台上欣赏到瑰丽迷人的景迈四景：云山雾海、有机茶园、茶山古寨、繁星朗月，极致体验尽揽其中。

贾翔/摄

佤山秘境稻田中的野奢生活

西盟秘境佤寨稻田庄园酒店，位于邻近中缅边境的普洱西盟佤族自治县，总占地55亩，坐落在美丽的龙潭湖畔，环绕着古木参天的原始森林。这里气候温和，是四季如秋的养生天堂，是中国知名的原生态慢城。

这里有阿佤堂、寨心桩、村寨牛头广场、佤寨集市、佤山小厨、火塘窝朗房、大木鼓房，有佤寨水田、茶园、果园、菜园、“月光女神”茶叶泳池和茶叶广场等，从细节中体现着一个原始佤族村寨的生活文化的再创生。将来不管社会发展如何现代化，到了这里依然可以看到一个原始佤族村寨的身影。它还是云南首例稻田泳池生态精品酒店，稻田泳池已经引爆中国南方的生态景观，来访者络绎不绝。它将推动房地产行业用稻田泳池、菜园公寓、花果树园来代替过去房地产行业重金打造的欧美式景观。

源自生态，藏于深山，古木参天，人在画中，画在眼前，说是酒店，却处处散发着原始森林气息；说是村落，却处处彰显着极致的奢华。这就是云南首例稻田泳池生态精品酒店——佤山秘境。

松赞精品山居香格里拉精神之旅的入口

“人的一生，必须走一次松赞环线，才算是来过了香格里拉。”这是住过松赞山居精品的客人，给予松赞系列酒店最高的评价。在云南乃至全国，将“民宿”做到如此极致的，松赞算是当仁不让的一家。在每一家松赞，推开窗都是绝色风光，而关上门又俨然处在道地的藏族文化博物馆。

有人说真正的香格里拉是精神的自由，而不在任何景区的售票处，这话说得戏谑也认真。松赞精品山居，这个不做酒店标准化的本地精品酒店品牌，只扎根藏区的土壤，5家山居精品酒店串起大香格里拉区的环线旅行，也是浪漫又瑰丽的野路子。旅途中的某一刻，我甚至想，即使异乡人也很容易在这长云雪山中找到安宁的回归感。

松赞香格里拉（绿谷）

松赞梅里房间

松赞精品山居旅行的第一站总是松赞绿谷（也叫松赞香格里拉）。这是第一家松赞酒店，也是创始人白玛多吉在自家老宅的基础上搭建起来的。或许因为白玛老师对成长之所的偏好，松赞绿谷拥有的藏式古董宝贝极度密集，说是藏文化博物馆也毫不为过。1500年历史的佛像就那么安居一隅，墙上花色迷人眼的毯子有些两三百年，唐卡上的和睦四瑞与仙鹤云纹各有各的精妙。这是白玛先生十多年的收藏，除了来自藏区，还来自尼泊尔、柬埔寨、泰国、日本……那些老式家具，带着风尘仆仆的味道，却在每一个细小的图案处流光溢彩。最重要的是，这些物件不是冷冰冰的展品，而是盘踞在酒店的起居日常里，化成了拙娇的美。

松赞梅里

美国诗人布罗提根曾经设计过一个非常有趣的项目——《请你种下这本诗集》，他把8首以植物为主题的诗印在8个种子袋上，然后把种子袋发放，邀请人们把它们种在土地里。在我看来，松赞山居旅行对于风土的纵览，就是在把诗意和土地相结合。松赞的风土也来源于酒店员工直来直往的快语和笑容。松赞酒店98%的员工来自当地，他们不善用城里人婉转的语言说话，甚至汉语也不太好，但他们居然记得你喜欢吃茨中教堂旁边的板栗，也会帮你刷干净徒步回来的鞋。他们不谙交际、心地善良、笃信自然法则，这是一方风土。

赫尔曼·梅尔维尔说，“远方永远在骚动。”白玛老师说，要把松赞做成是“远方的家”。在松赞精品酒店，除了内外皆自然，想象力也永远在骚动，像是在藏区千百年光阴里散步的牦牛和奔跑的马群，牵引你体内那根向往远方的魔幻主义的神经。

松赞塔城酒店全景

董官村

凯莱逸郡酒店在腾冲感受慢生活的静谧时光

从繁重工作中逃离的我搭上了前往腾冲的航班，这个曾被驴友徐霞客赞誉为“极边第一城”的地方，自此成为我离不开的第二故乡。

本是奔着火山热海而来的我，偶然得知在距离县城不到5公里的地方，有一座以冰雪为主题、依靠百年古村而建的小镇。按捺不住的好奇心，带我遇见小镇，也让我在繁华都市和静谧休憩中找到了一种新的平衡。

在凯莱逸郡酒店迷迷糊糊地醒来，天虽然已经亮了，但因为酒店房间帘幕重重，屋里还是丝绒般的暗蓝色，依然携裹着旅客们大半的梦。我摸索着打开窗户，五感慢慢地复苏过来。首先便有一阵专属清晨的凉风扑面而来，带着植物淡淡的芬芳，轻轻地打在面庞上，庭院里满是绿植，晨曦透过树荫斑驳地洒下，不远不近的地方传来清越的鸟鸣和潺潺的流水声。视线远眺，落到远处俏丽的群山上，询问得知那片葱郁的名字叫马耳山，隐约可见山林间曲折蜿蜒的自行车赛道不断延伸着，真是个户外运动的好去处。

离开酒店，步行不过百米即是国家级传统保护村落董官村，“稀豆粉，卖稀豆粉咯”，循着美食清香的吆喝声，在荷花池边我的胃被一碗舌尖上的木翠稀豆粉彻底收服了。漫步村中，触摸着墙壁上硝烟遗留下的弹痕，听路边老人们家长里短的闲聊，这个炊烟袅袅的古老村庄，与我儿时嬉笑追逐的故乡记忆突然吻合。走着走着，眼前被一片五彩缤纷的花海惊艳，大片金黄色的万寿菊连绵盛开，锦簇的玫瑰层层叠叠地坠在枝叶上，雪白的鼠尾草、俊俏的醉蝶花……好像夜空中炸开的烟花那般绚丽，一阵风吹过，就落了满地繁星一般的花瓣。

沿着村后的柏油马路到了侍郎坝水库。远远地就看到山川之间有一片盈盈的湖水，走进一看，却实实在在被这片水域之广阔所震撼，出生江南水乡的我，对水不算陌生，然而这侍郎坝水库在我的认知里被称为“大湖”或许更合适。日头渐上，水面泛起粼粼波光，微风轻拂，波浪翻涌，不由看痴了，“湖光山色”第一次如此色彩鲜明地出现在我眼前。