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苹果大蒜能净化血管

2020-06-08王星

科教新报 2020年20期
关键词:配菜提取物炒菜

王星

谣言:有人称,苹果和大蒜配在一起是天然的阿司匹林,能够让血管干净如初。

真相:实际上,苹果和大蒜,只是普通的水果和调料类配菜。长期不吃水果或许会导致心血管疾病风险增加,但吃苹果并不足以通血管。

至于大蒜,只是炒菜时的配菜,并不能通血管。大蒜提取物大蒜素有預防动脉硬化,保护心脏等功效,但这是大蒜的提取物,需要一定浓度或一定量才有效,跟吃大蒜不是一回事。

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