联合国食堂里的环保元素

中坚

许多人都想知道联合国的食堂长什么样，那里有哪些食品可卖，最显著的特色是什么。为了满足大家的好奇心，中央电视台的两名记者来到联合国食堂，获得了第一手资料。

记者首先来到了访客中心咖啡馆，这里是游客休闲的地方。一进门，就有一股面包的香味和咖啡的香味扑鼻而来。这里还有薯片、水等许多商品供应。随后，记者又来到秘书处大楼主楼一层北部。这里是工作人员用餐的地方，一般访客是进不来的。

记者发现一个非常有趣的现象，那就是在联合国大楼里面，无论是咖啡厅还是餐厅，售卖的所有产品，没有使用一次性塑料的，比如酸奶就是玻璃瓶装的。记者买了一杯水和一杯咖啡，发现纯净水不是瓶装，而是盒装，盒子也是纸做的，就连盖子都是纸做的。更让人印象深刻的是，拆开吸管，它的质地跟我们平常所用的塑料吸管完全不一样，也是纸做的。一杯水从吸管到杯子都是可降解的纸，真是干净又环保。记者还发现一个“小秘密”，在联合国总部，冬天不怎么开空调，夏天也不怎么开空调，为的就是节能。联合国为了环保真是不遗余力呀！

到了用餐时间，记者去四楼员工餐厅就餐，惊奇地看到，这个餐厅居然是称重的。这里的一次性餐盒同样是纸质的，有大有小，供人根據需要挑选。盛汤的杯子也是纸质的。记者拿了一个小餐盒，挑了鱼、鸡肉奶酪、意大利卷心粉、牛肉、卷心菜，价值人民币105元，平均每一千克食物约人民币150元，价格不便宜哟！

（整理自哔哩哔哩网）

在不少人看来，联合国是一个“高大上”的地方，这里的餐厅和咖啡馆，应该非常豪华;这里所有商品都应该包装精美，不计成本;在这里工作的人个个都应懂得享受……可事实却是，在联合国的食堂里处处讲究环保，杜绝一次性塑料，以减少污染;更让人难以置信的是，无论是冬天还是夏天，这里的工作人员竟然尽量不使用空调。他们如此身体力行，注重环保，无疑为我们所有人做出了表率。

适用话题：环保、榜样、节能、污染、保护地球等。

（供稿：中 坚）