美丽乡村建设与乡村旅游发展的耦合联动机制与路径研究

赵莹雪

在“实施乡村振兴战略”的新时代背景下，研究美丽乡村建设与乡村旅游发展的耦合联动，具有较强的理论与实践指导意义。以龙门县甘坑村为例，探索了美丽乡村建设与乡村旅游发展耦合联动的机制，提出了美丽乡村建设与乡村旅游发展耦合联动路径，包括两规衔接，共建共享;产旅融合，互助互利;全域理念，宜居宜游;文化精品，特色发展。

引言

甘坑村位于广东省惠州市龙门县龙江镇，处于珠江三角洲边缘，G0422武深高速、S2广河高速两条高速在此交汇，到达广州、深圳仅需一个半小时车程。甘坑村被誉为广东省的“龙眼之乡”，境内拥有南粤古驿道和喀斯特古溶洞等旅游资源，具有发展乡村旅游的良好基础。甘坑村于2019年启动美丽乡村建设工程，惠州市政府拨出专款打造甘坑特色精品村。如何将美丽乡村建设与乡村旅游发展有机结合，实现耦合联动，对甘坑村这类可以发展乡村旅游的村庄而言具有较强的实践指导意义。

一、甘坑村美丽乡村建设与乡村旅游发展的耦合连动机制

（一）美丽乡村建设为乡村旅游发展提供良好的基础条件

（1）美丽乡村建设为乡村旅游发展提供了良好的生态环境。甘坑村美丽乡村建设首先是全面完成乡村环境治理工作，开展“三清理”（清理乱堆乱放、存量垃圾、沟渠池塘等）、“三拆除”（拆除危旧房屋、乱搭乱建、违规广告招牌等）、“三整治”（整治生活垃圾、生活污水、水体污染等）、“美化绿化”（美化绿化宅前屋后、村道巷道、村边水边等），并进一步优化生态环境，实现村庄美化绿化全覆盖，为乡村旅游发展提供蓝天、绿水、青山的良好生态环境。

（2）美丽乡村建设有助于改善乡村旅游基础设施。甘坑村美丽乡村建设要求全面完成村道硬化、垃圾处理、污水处理、厕所改革等工作任务，进一步完善提升通讯、交通、安防、康健、幼教等各类基础设施，这些基础设施的建设同样可为乡村旅游共享。

（3）美丽乡村建设有助于乡村旅游特色发展。甘坑村美丽乡村建设的内容包括优化建筑形式，形成具有当地地域特色的乡村风貌;进一步提升乡村文化建设，完善丰富的文化体育设施，加强传统物质文化和非物质文化遗产保护，增强乡村的文化特征性;根据乡村的自然资源、文化特色、产业特征等优势，促进乡村形成自身特色。这些建设内容正是乡村旅游特色发展所要挖掘的内涵。

（二）发展乡村旅游是推进美丽乡村建设的有效途径

（1）发展乡村旅游有助于生态文明自然美的实现。旅游对环境卫生及整洁景观的要求，将大大推动甘坑村村容改变，推动卫生条件改善，推动村庄整体生态环境治理。

（2）发展乡村旅游有助于生产发展殷实美的实现。乡村旅游能够有效地拓宽农业功能、延伸农业产业链。通过依托乡村旅游景点景区，发展农家乐，实现蔬菜、水果、禽蛋、肉类等农副产品就地生产、就地销售，从而有效带动乡村特色的传统手工业、生态农业、农副产品和手工艺品加工、交通运输业的发展;同时，利用废弃民房发展精品民宿，促进旅游住宿与餐饮业以及房地产等相关产业发展。

（3）发展乡村旅游有助于创业增收生活美的实现。乡村旅游使村民成为旅游从业者，直接增加了村民收入。村民可以通过打零工、办旅馆、摆小摊、开餐馆、加工纪念品等方式增收，还可以通过参与乡村旅游项目的入股分红增收。

（4）发展乡村旅游有助于乡风文明素质美的实现。一方面，发展乡村旅游，可以挖掘、保护和传承优秀的乡村文化。另一方面，发展乡村旅游，有助于乡村吸收现代文明，形成新的文明乡风。游客将城市的新理念、新信息辐射到农村，对村民素质和乡风民俗具有潜移默化的影响。此外，村民通过参与乡村旅游服务，掌握了先进的旅游服务知识技能，综合素质全面提升。

二、甘坑村美丽乡村建设与乡村旅游发展的耦合联动优势

（一）优越的交通区位优势

甘坑村位于广河高速与武深高速交汇处，距离高速出口较近，距离广州、东莞、惠州市区只有一个多小时的车程，可以充分利用这一优势条件发展乡村旅游产业，争取珠三角大城市客源，吸引城市居民前来旅游度假，具备发展乡村旅游的区位优势。

（二）乡村旅游资源优势

甘坑村具有较丰富的旅游资源（表1）。将甘坑村旅游资源分为核心资源、潜力资源、常规资源三大类。核心资源是具有地域性、差异性、核心竞争力的资源。潜力资源是尚未发掘、具有发展潜力的优质资源。常规资源是遍在性资源。甘坑村特有的气候、土质、水质使这里产出的石硤龙眼核小皮薄，清甜爽口，被称为广东省“龙眼之乡。”甘坑村现存南粤古驿道约500米，可以作为自然观光径类型保护性开发。甘坑村黄石区域保留有1处面积约2 000m2尚未开发的喀斯特古溶洞，属于地表串珠状溶洞，洞里乳石林立，分为“两厅”，可容纳百余人。可以开辟古溶洞部分区域以供游客参观。新屋自然村有一处占地面积约100m2的古碉楼，可在碉楼前面设立小型广场，增添相应文化宣传墙，强化甘坑人文历史气息，打造村内一景。甘坑村拥有许多历史悠久、保存完整的客家特色民居——排屋。排屋是客家人民精神风貌、文化沉淀的集中展示，具有历史价值和文化意义，是客家人的符号象征，对闲置的客家民居进行活化利用、开放参观等，结合本地宗祠文化和客家人崇文的传统，打造展现甘坑传统文化的新名片。

（三）特色农产品优势

甘坑村的龙眼是龙门县知名品牌，是广东省优质农产品。随着甘坑村龙眼节举办，龙眼产业已发展为甘坑村的支柱产业，以龙眼产业为基础的“甘坑十八坊”正成为甘坑村龙眼产业深入发展的一个新方向，具备产旅融合发展的特色产业优势。

（四）乡村旅游发展的基础优势

近年来，甘坑村大力发展乡村旅游业，以甘坑龙眼为主要吸引物，先后投资建设了桃花源项目、乡村漂流项目、溶洞探险项目等一批乡村旅游休闲目的地，为乡村旅游的进一步发展奠定了良好的基础。

三、甘坑村美丽乡村建设与乡村旅游发展的耦合联动路径

（一）两规衔接，共建共享

甘坑村“美丽村庄规划”与“乡村旅游发展规划”二者要有机衔接，实现共建共享。甘坑村美丽村庄规划重点在于解决以下几方面的问题。①居住建筑问题。甘坑村村民居住分散，旧村空心化问题严重，新居多建设在自家农田。村内建筑年代久远，建筑质量普遍较低，院落内杂物堆砌。村民居住建筑布局未能统一规划，分布不均，秩序混乱。部分建筑侵占路面，需要整治。②道路设施问题。入村干道是村庄对外交通的主要道路，基本实现硬底化。然而依然存在部分道路未实现硬底化，雨天泥泞难行。道路崎岖、宽窄不一，缺乏道路设施及绿化。③雨污排放问题。村内排水未经处理，直接排放，造成环境污染，影响了村容村貌，而且易引起疾病;生活排污、泄洪、河道防护治理等设施设置简陋，基本处于自然排放状态。④环卫设施问题。村内缺乏垃圾收集点，垃圾多堆放于道路、池塘旁边;新建区居民普遍使用卫生型厕所，旧区内仍然使用旧式厕所，分布散乱，对村庄环境质量造成了严重影响。这些问题同样也是乡村旅游发展规划中所面临的旅游基础设施和服务设施解决的重点。美丽村庄规划中应与乡村旅游规划的“八个一”工程相结合，在旅游接待点（游客服务中心）、旅游停车场、旅游公厕、旅游点、农家乐（乡村客栈）、标识标牌等方面共建共享。

（二）产旅融合，互助互利

甘坑村产旅融合要以新时期乡村振兴发展为指导，以农业农村经济转型升级发展为方向，以乡村旅游为切入口，充分发挥旅游休闲业的引领、带动与产业融合作用，全面推进甘坑乡村旅游与新农村建设的跨越式发展，实现经济发展方式转变，实现旅游富民强农。建议休闲观光农业结构规划为“一轴、两片、一线、六园区”。一轴，即甘坑河涌沿線景观带，并在两侧沿线布局各产业区块，成为甘坑村现代农业的产业发展和展示的轴线。两片指甘坑河涌东、西两大片农业基地。东片农田以发展葡萄、草莓、蔬菜、水稻为主;西片坡地以种植龙眼以及发展林下经济作物为主。一线是以山间村道为依托，发展山地骑行、赛车越野。六园为休闲观光密切相关的产业区块，包括葡萄园、草莓园、玫瑰园、蔬菜园、垂钓园、龙眼文化园。甘坑村未来发展应以本村特色的龙眼为基础，延长产业链条，打造以甘坑龙眼为基础、体现甘坑乡村特色的综合体验作坊——“甘坑十八坊”，为粤港澳大湾区提供高质量龙眼及其衍生加工品。主要发展类型有：基于本地种植优势的龙眼深加工产品，如龙眼干坊、龙眼酒坊等;具有当地农产品特色的农家油坊、山泉豆腐坊等;可建设为甘坑文创品牌的甘坑布鞋坊、甘坑画坊等。主要发展模式以各村民小组协作发展为主，以龙眼为主题，围绕龙眼种植及采摘、甘坑田园风光一览、亲子游体验等主题，依据甘坑民俗以及各自然村特色，在村内主要活动点以及各自然村广场旁建立小作坊，形成文旅结合观光线路。以本地自然生态环境和乡村田园风光为基础，利用靠近高速出口的优势交通区位条件，建设乡村休闲旅游基地，同时利用村内溶洞、南粤古驿道等旅游资源，发展研学旅行基地，打造以甘坑龙眼为基础的乡村旅游基地，以生态景观为主，鼓励有条件的农户发展农家乐，打造农家乐集聚区，做大乡村旅游经济，吸引外来游客进村购买采摘龙眼、体验甘坑田园生活，增加村民收入。

（三）全域理念，宜居宜游

村庄、景区全域共建。全域范围内美化绿化宅前屋后、村道巷道、坑塘水体;全域范围内美化建筑风格;全域范围内进行民居庭院美化。充分利用甘坑村的地理区位优势、山水环境优势、天然溶洞优势等多种优势重点发展全域旅游。大力发展以农家乐、农业观光园区、节庆、溶洞探险等特色经济为主的乡村旅游业，以农业观光起步、旅游跟进、经济转型、强农富民为总体策略，引导农民积极投身旅游事业的开发和建设，通过开设旅游咨询、农家乐、商店、餐饮住宿等旅游服务项目，打造“溶洞探奇—乡村体验—民宿”旅游精品项目，建设宜居宜游的美丽乡村家园。

（四）文化精品，特色发展

以甘坑村特有的乡土文化为吸引物，发展甘坑村特色文化旅游。结合甘坑村现有的甘坑龙眼资源禀赋和特色优势，大力引进延长龙眼加工生产等生态工业，帮助更多的村民在家门口实现就业增收，根据甘坑村的现状和实际，制订来料加工项目发展实施方案，即“甘坑十八坊”项目。“甘坑十八坊”指在全村多个特色区域，如龙眼种植基地、凉亭特色壁画区等规划建设18个手工作坊，主要发展类型有：①基于本地种植优势的龙眼深加工产品，如龙眼干坊、龙眼酒坊等;②具有当地农产品特色的农家油坊、山泉豆腐坊等;③可建设为甘坑文创品牌的甘坑布鞋坊、甘坑画坊等。甘坑村特色文化旅游的主要发展模式以各村民小组协作发展为主，力争形成稳定的规模生产，可增设游客体验区，增加观光收入。

（作者单位：广东女子职业技术学院管理学院）