邵阳南山牧场研学旅行产品的开发探究

朱敏 谢益民

研学旅行发展迅速，成为学生参与课外实践活动必不可少的方式。因此，邵阳市南山牧场景区研学旅行产品开发具有一定的现实意义。本文结合问卷调查法以及SWOT分析法对邵阳市研学旅行现状进行剖析，并在此基础上提出目前研学旅行发展中存在的问题，为南山牧场研学旅行产品开发提供一定的理论经验和开发策略。

一、研究背景

2013年，由国务院办公厅公布的《国民旅游休闲纲要》中提出“逐步推行中小学生研学旅行”，不仅表明了国家对研学旅行的重视程度，还将其作为推进素质教育的重要内容。教育部等11个部门于2016年12月公布了推进中小学生研学旅行的意见，以此要求全国各地重视研学旅行，推动研学旅行健康快速发展。此后，研学旅行发展迅速，成为学生参与课外实践活动必不可少的方式。邵阳市南山牧场景区不仅具有丰富的自然景观资源;同时还拥有不少人文景观资源。其生物景观、天象与气候景观、历史遗址景观和民族民俗景观等适合学生进行课外知识拓展。本文结合问卷调查以及SWOT分析方法对邵阳市研学旅行现状进行更深层次分析，为南山牧场景区的研学旅行产品开发提供了一定的理论经验和开发策略。

二、南山牧场概况

南山牧场是国家重点风景名胜区。位于湖南省邵阳市城步县城西南角80km处的现代化山地牧场。从城步县乘车可直接到达山顶。南山牧场始建于1956年，现建人工草地7 200km2，是我国南方草地畜牧业的一面旗帜。南山牧场空气新鲜、土壤肥沃，因其集中连片的草地被誉为“南方的呼伦贝尔”。

三、邵阳市南山牧场研学旅行产品问卷调查以及分析

（一）問卷调查概况

选择邵阳市5所小学和5所初中，以问卷调查以及访谈的方式对学生进行调查，发放问卷500份，回收问卷487份，有效率97.4%。

（二）学生年级分布

学生总体样本中，女性占比64.75%，男性占比35.25%;年级分布在四年级、五年级、六年级、初一和初二。

（三）邵阳市南山牧场研学旅行产品SWOT分析

1.优势（S）

南山风景名胜区山势平缓，草地辽阔，景区内有连片天然草山23万余亩，人称“八十里大南山”。南山牧场年平均气温10.9℃，一月份平均气温-0.5℃，七月份平均气温19℃，夏秋最高气温28℃，冬无严寒，夏无酷暑，“炎炎盛夏，地无暑热;数九寒冬，亦无长寒”。南山牧场是我国南方最大的现代化山地牧场，有红军长征遗址、自然景观、生物景观等多方面的研学旅行产品。如图1所示，南山牧场的景观是大部分学生所感兴趣的，同学们愿意前往南山牧场景区进行研学旅行活动，以此来增长自己的见识、丰富自己的阅历。从调查结果中可知，如图2所示，学生愿意参与学校组织的研学旅行。学生大多喜欢生物景观和人文活动，学生研学旅行的主题可以从参观动植物、体验挤牛奶的活动中选择。

2.劣势（W）

文化是旅游景点的灵魂，南山牧场景区研学旅行产品缺乏独特性。据调查数据结果显示，大部分学生不了解邵阳市南山牧场景区。大部分学生对研学旅行的了解渠道来源于教育培训机构。由此可知，景区旅游宣传力度不够，导致市内学生对研学旅行产品不了解。城步县既为少数民族聚居地，又以农业为主要经济支柱，这说明整个县的经济基础较弱。就地区经济发展而言，城步县整体GDP不高，导致南山牧场产品投入不够。城步县通往南山牧场的交通方式单调，出行工具有限。更为重要的是，目前城步县缺乏研学旅行专业人才，与旅游相关教育滞后，缺乏配套的人才培养机制。

3.机会（O）

近年来，研学旅行市场的发展前景较好。邵阳市于2018年认定了7处省级以上的中小学生研学爱国主义教育基地。为南山牧场的红军长征遗址研学旅行产品开发提供了经验以及良好的发展环境，能够让旅游产品更好地符合教育需求。调查显示，一半以上的学生希望研学旅行能够平衡“学”与“游”。可以此为重点进行相关教学活动设计。

研学旅行是一种通过研究性学习与旅行体验相结合的学习方式，能够有效地对学生进行全面培养，不仅是一种全方位立体式的学习方式，更是学校教育的重要环节，是书本教育的有益补充。让学生在体验中感受，在实践中接受教育，锻炼各方面能力。南山牧场的旅游产品体验性与参与性较强，有益于加强实践学习。

4.威胁（T）

首先，邵阳市已有的研学旅行基地，对南山牧场研学旅行产品发展有较大的竞争性。研学旅行掀起空前的热潮，导致研学旅行中产生的矛盾较为突出。许多研学旅行的市场出现“挂羊头卖狗肉”的现象，一些旅行机构打着研学旅行的招牌，却仍然进行观光旅游。其次，有关研学旅行的系统性研究较少，关于研学旅行，大家都缺乏一个明确认识，导致市场上研学旅行与夏令营等其他旅游混淆不清，这不利于南山牧场景区研学旅行的市场形象发展。调查结果显示，如图3所示，影响学生参与南山牧场研学旅行的因素中，产品内容的丰富度比重最大。由此可见，丰富产品内容十分重要。旅游产品费用的合理性也会影响部分学生是否参与南山牧场研学旅行活动。

（一）产品开发不够

邵阳市南山牧场景区研学旅行产品不够鲜明。景区旅游规划不够完善，没有突出主题。主要表现在以下几个方面：①邵阳市南山牧场景区的旅游项目有所增加，但是没有针对性地设置旅游观光路线;②邵阳市南山牧场景区内的旅游产品没有形成独特的文化内涵，对游客不具吸引力;③邵阳市南山牧场景区内设施设备不够齐全，路牌、指示标有所缺乏。

（二）知名度有待提高

由调查的数据可知，大部分学生对南山牧场景区的了解不够。多数学生仅停留在听说过、但不了解的状态。首先，要让学生和家长了解南山牧场的旅游资源，提高知名度。其次，应该重点宣传学生和家长感兴趣的产品，例如生物景观——山地牧场、人文活动——蒙古包等，让游客进一步了解景区。

（三）缺乏专业的研学旅行人才

随着邵阳市南山牧场景区旅游业的发展，其对旅游专业人才的需求是必然的。研学旅行的活动不仅具备相应的自主性、开放性，而且是一种综合实践活动，能够让学生们从眼花缭乱的网络中走出来，主动观察实际生活，并从实际生活中有所体会，使学生们能够将所学知识与技能应用于实际生活中，这样才能够达到学校进行研学旅行综合实践活动课程的目的。南山牧场景区研学旅行产品开发及发展需要专业人员进行规划，且符合社会发展需求。众所周知，在研学旅行中，主体主要包括研学旅行产品供需双方的学校、旅游企业以及政府。目前，在邵阳市研学旅行过程中，需求方学校和政府是发展的积极主体，而研学旅行供给方的旅游企业相对被动。因此，研学旅行的专业人才在南山牧场景区产品开发中尤为重要。

五、邵阳市南山牧场研学旅行产品开发对策

（一）立足现代化牧场，打造研学旅行品牌

邵阳市南山牧场景区是我国南方最大的现代化山地牧场，人称“八十里大南山”。现代化牧场有六大特点：①牧场高优质，对初级农产品生产的种植业和养殖业的规范操作;②牧草高优质，精选牧草，精细化电脑饲料配比，营养更均衡;③乳牛高优质，精选奶牛，品质优越;④管理高优质，确保每一滴牛乳品质优良;⑤工艺高优质，采用先进的“原乳瞬冷技术”;⑥营养高优质，蛋白含量超出国家标准13.8%。无污染的南山牧场全脂奶粉、含锌5.9%的矿泉水、含锌奶露等产品，闻名国内外。我们应该以现代化牧场为重点，对南山牧场景区进行开发，面向全国，树立品牌形象，打造研学旅行品牌。

将南山牧场景区人与自然和谐发展作为主题，并由此设计宣传语，使邵阳市南山牧场景区在大家口口相传中扩大宣传。同时，宣传语还可以从教育方面入手，比如：南山牧场，大自然里的教室。凸显出在学生亲近自然的同时，还能教育学生如何与自然和谐相处，由此引导学生爱护环境、保护卫生。此外，南山牧场的管理模式能让学生了解什么是可持续发展，以及可持续发展的重要性。

（二）针对不同年龄的学生，规划合适的旅游路线

根据教育部等11部门发文的《关于推进中小学生研学旅行的意见》，“学校根据学段特点和地域特色，逐步建立小学阶段以乡土乡情为主、初中阶段以县情市情为主、高中阶段以省情国情为主的研学旅行活动课程体系。”邵阳市南山牧场景区可根据不同年级的学生规划不同的旅游路线。

首先，小学阶段的研学旅行安排2～3天为宜，研学以“乡土乡情”为主题。路线可规划为：紫阳峰——茅坪湖——沙角洞——白云湖;此路线风景秀丽，体现人与自然和谐相处的环境。其次，初中阶段的研学旅行安排3～5天为宜，研学以“县情市情”为主题。路线可规划为：老山界——大坪——长安营——五团民俗风情村;此路线文化底蕴深厚，可对学生进行理想信念教育、爱国主义教育以及革命传统教育。最后，高中阶段的研学旅行安排5～8天为宜，研学以“省情国情”为主题。路线可规划为：蛟龙洞——南山顶——白云洞;此路线险峻幽深，能够让学生更好感受祖国大好河山，开阔眼界、增长知识，激发家国情怀。

（三）发展创意旅游，建立成熟的开发模式

邵阳市南山牧场景区研学旅行的发展应该结合地区旅游的发展背景，抓住游客的兴趣点，引导游客选择旅游，提高游客的参与性。首先，在抓住游客兴趣点、引导游客选择旅游方面，南山牧场可以发放标注简单介绍的景点地图，让游客了解景区重点，选择自己感兴趣的景点。其次，在提高游客参与性方面，南山牧场可以推出一些体验活动，例如挤牛奶、骑马、滑草等活动，使旅游体验更加直观。同时，高品质的服务也是吸引游客的重要因素之一。

研学旅行的发展想要建立成熟的开发模式就必须提高各方主体的参与性。其中，校企合作、学校自主开发、政府主导开发、商业化开发等可以作为参考的开发模式。

（四）寻求专业人士，共同制订邵阳市南山牧场景区研学旅行发展规划和人才培训计划

邵阳市南山牧场景区研学旅行发展面临的最大问题是缺乏专业的研学旅行人才以及相关人才培养计划。加强人才储备是目前的首要任务，除此之外还需要建立研学旅行培训机构与人才储备机制。

一方面，加强与当地政府部门的合作，充分发挥当地政府的经济、政治、维护社会治安等各职能。同时，加强与教育部门的合作，联系政府部门与教育部门共创南山牧场研学旅行的绿色通道。另一方面，根据研学旅行的市场需求，联合学校、企业与政府，完善南山牧场研学旅行教育体系;邀请当地各高校旅游专业的教师参与南山牧场研学旅行产品设计，使南山牧场研学旅行产品设計与教育联系更加紧密，充分发挥研学旅行产品的教育功能。

（作者单位：湖南人文科技学院）